25. Паприка

Застосовується у вигляді порошку червоного помелу для приправ, фарбування та ароматизації харчових продуктів, як свіжих, так і консервованих. Дослідження показують, що в ній особливо великий вміст антиоксидантів, які можуть захистити організм від шкідливого впливу окислення. В одній чашці (149 грам) подрібненого червоного перцю всього 46 калорій.

формі

1. Яблуко

Яблука надзвичайно поживні і стали одними з найпопулярніших фруктів у США, згідно з економічними дослідженнями USDA. 125 грам скибочок яблук містить 57 калорій і майже три грами клітковини. Оскільки вашому організму потрібно спалювати енергію для перетравлення яблук, чиста кількість калорій, яку забезпечує цей фрукт, можливо, навіть менша, ніж зазначено.

2. Рукола

Рукола містить ряд корисних вітамінів і завдяки низькій калорійності є дуже підходящою харчовою добавкою для різноманітних дієт. Він не містить жиру або вуглеводів. Він також корисний для здоров’я завдяки вмісту білка та клітковини. 10 грамів (півтори склянки) руколи мають лише три калорії.

3. Спаржа

Спаржа (медична спаржа) була відома ще древнім єгиптянам, грекам та римлянам, але лише французький король Людовик XIV, великий гурман, наказав заснувати у Версалі великі спаржеві сади. Він містить кальцій, залізо, каротин, рибофлавін, вітаміни С, В1, В2 та Е, його цілющу дію вже знав Гіппократ. В Індії її розглядають як прихильницю чоловічої потенції. Зазвичай його рекомендують в раціоні, оскільки він містить до 92 відсотків води, тоді як 1 кг спаржі становить лише 130-200 калорій. Кажуть, він благотворно впливає на серце, а зварене у вині благотворно впливає на нервову систему, знімає стрес, сприяє здоровому сну, пам’яті, концентрації уваги. Одна чашка (134 грами) містить лише 27 калорій.

4. Буряк

Буряк - це коренеплід, який зазвичай насичено червоного або фіолетового кольору. Він містить бетаїн, який запобігає розвитку затвердіння артерій і підтримує печінку. Крім того, він стимулює діяльність шлунку, сприяє росту клітин, позбавляє кишечник від токсичних речовин, усуває запори, нейтралізує і одночасно виводить токсичні речовини, особливо в мозку. Буряк в 100 г бика містить близько 70 мг натрію, 380 мг калію і 20 мг кальцію, він також містить магній, а також мікроелементи рубідій і цезій. З вітамінів він містить вітамін С, вітаміни групи В та багато іншого. Однією з найбільш вивчених переваг буряка є його потенціал знижувати артеріальний тиск. Містить лише 59 калорій на чашку (136 грам).

5. Брокколі

Регулярне вживання брокколі захищає від розвитку деяких видів раку, таких як пухлини легенів у курців, рак товстої кишки або рак матки, оскільки він містить речовину ізотіоціанат. Одна чашка (91 грам) брокколі містить лише 31 калорію і більше 100 відсотків тієї кількості вітаміну С, яка потрібна більшості людей на день.

6. Бульйон

Існує багато видів бульйону, включаючи курячий, яловичий та овочевий. Його можна їсти окремо або використовувати як основу для супів та рагу. Залежно від виду відвару, одна чашка (близько 240 мл) зазвичай містить 7-12 калорій.

7. Шипшина

Це дуже поживний овоч. Він приймає форму міні-капусти і його можна їсти сирим або вареним. Дослідження показують, що споживання брюссельської капусти може запобігти пошкодженню ДНК через високий вміст вітаміну С. Співвідношення калорій становить 38 на чашку (що становить 88 грам).

8. Капуста

Дуже популярний вид овочів, особливо в Словаччині. Ми використовуємо його в приготованій їжі та в салатах. Крім того, ми також знаємо квашену кислу капусту. Містить дуже мало калорій: 22 калорії на чашку (89 грам).

9. Морква

Морква відома, зокрема, як джерело каротину та бета-каротину, і її напрочуд віддають перевагу у вареному вигляді, де вона ефективніше всмоктує каротин в організм. Він містить вітаміни групи В, С, Е, Н, фолієву кислоту, пантотенову кислоту, кремнієву кислоту, пектинові речовини та ефірні олії, а також важливі мікроелементи, зокрема, калій, натрій, кальцій, магній, фосфор, сірка, марганець, залізо, мідь та цинк. Одна чашка (128 грам) моркви містить лише 53 калорії.

10. Цвітна капуста

В останні роки цвітна капуста стала дуже популярною як замінник овочів або сировини з більш високим рівнем цукру. Одна чашка (100 грам) цвітної капусти містить 25 калорій і лише п’ять грамів вуглеводів.

11. Селера

Селера - одна з найпопулярніших низькокалорійних продуктів. Підходить для ревматиків та діабетиків, підтримує травлення. Також селера має високий вміст води, що робить його природно низькокалорійним. Одна чашка подрібненого селери (110 грам) містить лише 18 калорій.

12. Мангольд

Мангольд буває декількох сортів. У ньому надзвичайно високий вміст вітаміну К, який є поживною речовиною, що допомагає належній згортанню крові. Одна чашка (36 грам) мангольду містить лише 7 калорій.

13. Клементин

Клементини нагадують міні-апельсини. Вони відомі високим вмістом вітаміну С. Один шматок (74 грами) містить лише 35 калорій.

14. Огірки

Огірки в основному складаються з води, і ми, як правило, готуємо з них салати. Огірок має дуже низьку калорійність - у половині склянки (52 грами) всього 8.

15. Кріп

Кріп - овоч цибулі зі слабким ароматом солодки. Висушені насіння кропу використовують для додання аромату. Ви можете насолоджуватися фенхелем сирим, запеченим або хрустким. В одній склянці (87 грам) сирого кропу міститься всього 27 калорій.

16. Часник

Часник знайомий кожному, має сильний аромат і смак і часто використовується в кулінарії. Часник використовується століттями як допоміжний засіб при різних захворюваннях. Дослідження показують, що це може допомогти знизити артеріальний тиск і боротися з інфекціями або навіть раком. Один зубчик (3 грами) часнику має лише 5 калорій.

17. Грейпфрут

Грейпфрути - це один із найсмачніших і найбільш поживних цитрусових. Деякі сполуки грейпфрутів можуть знижувати рівень холестерину та посилювати обмін речовин. У половині грейпфрута (123 грами) всього 52 калорії.

18. Салат айсберг

Салат «Айсберг» відомий високим вмістом води. Окрім салатів, його також використовують у гамбургерах та бутербродах. Хоча більшість людей вважає, що він не такий поживний, як інші види салатів, салат айсберг багатий вітаміном К, вітаміном А та фолієвою кислотою. Одна чашка (72 грами) салату айсберг містить лише 10 калорій.

19. Джикама

Джикама - бульбовий овоч, що нагадує білу картоплю. Зазвичай воно сире і на смак схоже на яблуко. Одна чашка (120 грамів) жикаму містить більше 40 відсотків вітаміну С і лише 46 калорій.

Реклама

20. Кел

Кел - це листовий овоч, який за останні роки набув популярності завдяки своїм неабияким харчовим властивостям. Ми все частіше використовуємо його в салатах, смузі та овочевих стравах. Це багате джерело вітаміну К. В одній чашці (67 грамів) майже у сім разів перевищує кількість вітаміну К, яка потрібна середній людині на день, і лише 34 калорії.

21. Лимони і лайми

Лимонний і лаймовий соки використовують для ароматизації води, заправок для салатів, маринадів та алкогольних напоїв. Дослідження показують, що лимонний сік містить сполуки, які можуть діяти як антиоксиданти в боротьбі та профілактиці захворювань в організмі. 30 грам лимонного або лаймового соку мають лише 8 калорій.

22. Мікробні препарати

Це мініатюрні варіанти зелених салатів, які виймаються з землі перед тим, як вони виростуть. Їх користь полягає в харчовій цінності та низькій калорійності. 30 грамів мікробних речовин містять лише 6 калорій.

23. Гриби

Вегетаріанці та вегани іноді використовують їх як замінник м’яса. Гриби містять кілька важливих поживних речовин і мають лише 15 калорій на чашку (70 грам).

24. Цибуля

Це один з найбільш часто використовуваних овочів. Однак для багатьох звичайна цибуля має багатство - високий вміст вітамінів С, цинку та заліза. Разом з часником його здавна використовують як природний антибіотик. Хоча смак варіюється залежно від виду, у всій цибулі дуже мало калорій - одна середня цибуля (110 грам) має близько 44 калорій.

25. Паприка

Застосовується у вигляді порошку червоного помелу для приправ, фарбування та ароматизації харчових продуктів, як свіжих, так і консервованих. Дослідження показують, що в ній особливо великий вміст антиоксидантів, які можуть захистити організм від шкідливого впливу окислення. В одній чашці (149 грам) подрібненого червоного перцю всього 46 калорій.

26. Папайя

Папайю з її помаранчевими плодами та чорними насінням, які нагадують диню, вирощують у тропічних районах. Він має дуже високий вміст вітаміну А, а також є хорошим джерелом калію. Одна чашка (140 грам) папайї містить лише 55 калорій.

27. Редька

Редька - хрусткий коренеплід, і її знають майже всі. Багато хто також вирощує його в нашому саду. Редька містить кілька корисних поживних речовин і лише 19 калорій на чашку (116 грам).

28. Римський салат

Римський салат - надзвичайно популярний листовий овоч, який використовується в салатах або бутербродах. Калорійність його дуже низька, оскільки вона багата водою і клітковиною. Один лист (6 грам) містить лише одну калорію.

29. Квака

Це коренеплід, схожий на кольрабі. На смак він схожий на огірки і є популярним замінником картоплі в рецептах зменшення вуглеводів. Одна чашка (140 грам) дріжджів містить 50 калорій і лише 11 грамів вуглеводів.

30. Полуниця

Полуниця - надзвичайно популярний фрукт. Дослідження показують, що їх споживання може допомогти захистити вас від хронічних захворювань, таких як рак та хвороби серця. В одній чашці (152 грами) полуниці менше 50 калорій.

31. Шпинат

Шпинат - ще один листовий овоч, який завантажений вітамінами та мінералами та має дуже низьку калорійність. Він також відомий своїм високим вмістом вітаміну К, вітаміну А та фолієвої кислоти і містить більше білка, ніж деякі інші листові овочі. Одна чашка (30 грамів) порції шпинату містить лише 7 калорій.

32. Солодкий горошок

Солодкий горошок - популярний вид садових інгредієнтів. Їх соски повністю їстівні і мають солодкий смак. Застосування зазвичай їдять сирими, але їх також можна додавати в овочеві страви та салати. Цей вид гороху дуже поживний і містить лише 41 калорію в одній чашці (98 грам).

33. Помідори

Вони дуже поживні і містять сполуку, яка називається лікопен. Дослідження показали, що лікопін може допомогти захистити від раку, запалення та серцевих захворювань. Одна чашка (149 грам) помідорів черрі містить 27 калорій.

34. Круглий

Це білий коренеплід з трохи розпеченою м’якоттю. Їх часто додають у супи та соуси. Раунди містять кілька корисних поживних речовин і лише 37 калорій на чашку (130 грам).

35. Жеруха

Хоча окунь не такий популярний, як інші овочі, він дуже поживний. Одна чашка (34 грами) цього овоча забезпечує 106 відсотків добової дози вітаміну К, 24 відсотків вітаміну С і 22 відсотків вітаміну А, а все для скромних 4 калорій.

36. Кавун

Цей фрукт містить близько 90 відсотків води, і тому він легко засвоюється. Він постачає енергію для метаболізму та травлення. Особливо популярні, але не тільки влітку. Кавун містить майже всі поживні речовини і велику кількість вітаміну С. Одна чашка (152 грами) нарізаного кавуна містить 46 калорій.

37. Кабачки

Зазвичай ми його готуємо, але молодий кабачок також смакує сирим, наприклад, у складі овочевих салатів, завдяки своєму вишуканому смаку і, навпаки, він легко перебирає смак інгредієнтів. У Франції кабачки відомі як важливий інгредієнт рататую. Він має дуже низьку енергетичну цінність, оскільки містить близько 91 відсотка води, трохи клітковини і лише близько 4 відсотків вуглеводів. Однак найціннішим є високий вміст каротину та мінералів. Кабачки надзвичайно низькокалорійні - всього 18 на чашку (124 грами).

38. Напої: кава, трав’яний чай, вода

Деякі напої дуже низькокалорійні, особливо якщо додати щось інше. Більшість трав'яних чаїв та газованих вод містять від нуля до мінімуму калорій, тоді як чорна кава має лише 2 калорії на чашку (237 грам).

39. Трави та спеції

Трави та спеції використовуються для додання смаку продуктам і надзвичайно низькокалорійні. Ті, що їдять свіжими або сушеними, включають петрушку, базилік, м’яту, материнку та коріандр. Однак є також кориця, перець, раска та каррі. Більшість трав і спецій мають менше п’яти калорій на чайну ложку. Є багато смачних продуктів, які мають низьку калорійність. Більшість із них - це фрукти та овочі, які також містять корисні речовини для вашого здоров’я. Вживання різноманітних цих продуктів дасть вам багато поживних речовин з мінімальними калоріями.