Вино - це алкогольний напій, вироблений внаслідок бродіння виноградного сусла. Створене вперше в епоху неоліту, сьогодні виробництво вина стало мистецтвом. Але що це нам приносить? Чи всі вина мають однакові калорії?
Калорії від вина
глікемічний індекс вина низька, але калорійність Кількість вина варіюється в залежності від вмісту алкоголю та вмісту цукру, що походить від виду винограду та процесу бродіння. Таким чином, 100 мл червоного столового вина з 8-12 грамами чистого спирту можуть забезпечити 77 ккал. Однак, залежно від залишкового цукру, можуть бути відхилення, так що склянка 125 мл певної совіньйонової бланки може досягати 80 ккал, а 98 червоний виноград Каберне Совіньйон, Мерло або Сира можуть досягати 98 Ккал. Щодо копання, Він варіюється залежно від типу, так що брют може переходити до 83 ккал на склянку 125 мл, тоді як така ж кількість солодкої кави перевищує 100 ккал.
Винний склад
85% складу вина складає вода, решта - спирт, залишковий цукор, мінерали (кальцій, калій, магній, натрій), деякі вітамін B, а також феноли та поліфеноли. Однак слід зазначити, що червоне вино має антиоксидантні властивості завдяки дубильним речовинам, які запобігають серцево-судинним захворюванням.
- Калорії кіноа, глікемічний індекс та харчова цінність; Зона живлення
- Калорії тофу, глікемічний індекс та харчова цінність; Зона живлення
- Соєві калорії, глікемічний індекс та харчова цінність; Зона живлення
- Калорії сиру, глікемічний індекс та харчова цінність; Зона живлення
- Помідори калорійність, глікемічний індекс та харчова цінність; Зона живлення