Як визначити вік вина? - добре відоме запитання було задане на винному дворику 4-го Васарейського Форгатагу. Відповідь - скуштувати на небі або під язиком.
Ми вперше перевертаємо вино в келиху, спостерігаємо за ним, милуємось ним, вдихаємо запах, не п’ємо, а говоримо про нього - подібні відповіді та думки звучали на одній із дегустацій винної суєти, де також експерт вина виявлено, на якому грунті вирощували виноград, наскільки кислим, які продукти рекомендується вживати, охолодженими або кімнатної температури.
Однією з найуспішніших та найякісніших подій 4-го Васарейського Форгатагу є "Борудвар", де щодня з 11:00 до 23:00 вишукані вина та смачні закуски чекають бурхливих, а хороша музика звучить на сцені, встановленій у двір. Це чудова можливість не лише познайомитись з винами, але й для зустрічей та дружніх розмов, зазначають організатори. Ведучий Левенте Васс, виконавчий президент Фонду Студіум - Просперо, на відкритті сказав, що головну роль відіграє вино, а подекуди і те, що «об’єднує всіх поціновувачів вина: любов до маленьких задоволень від життя». "Це радість мати вино, влаштовувати дегустації вин і приїжджати на скромну, але все більш радісну подію", - перерахував він.
Щовечора з 6:30 ранку проводиться дегустація вин, де представлена лінійка з 5-6 сортів перцю. Окрім дегустацій вин на угорській мові, в суботу вдень з 16:30 проводяться також румуномовні, де румуномовні люди можуть познайомитись із типовими угорськими винами. Субота - для угорських вин - організатори звернули увагу на те, що рекомендується з’являтися на дегустацію вин на півгодини раніше, а плата за участь становить 20 лей.
Для дегустаторів вина є кімната, що відкривається з винного двору, стіни якого прикрашені картинами, придатними до цього випадку, виставка Вакх та П’яний художника Жолта Чоки Сіларда.
На заході буде доступно 50 видів пляшкових вин, з яких ви можете пити лише із вигравіруваних, струнких скляних келихів, які можна придбати біля входу у Винну ферму - так вони віддають повагу якісним винам. На дегустаціях вин учасники можуть ознайомитись із меншим перетином виробництва вина в басейні Карпат, де можна скуштувати все - від кислих вин до троянди до червоних, повноцінних вин.
Серед вин є також соки виноробних підприємств Kárásztelki, Fort Silva та Nachbil. Наприклад, Kárásztelki представив чотири вина 2015 року та одне вино 2014 року: Friza, Vinca Királyleányka, Vinca Hajnali Riesling, Vinca Rose та Vinca Sophia Chardonnay були у її винній карті. На дегустації вин у суботу ввечері винний експерт Іштван Гал представить винну лінію Áts Furmint, Tibor Gál Egri Csillag, Tamás Duzsi Kékfrankos rosé, Szeleshát K2, Bolyki Egri Bikavér та Sárga Borház Tokaji Aszú.
У винних барах на подвір’ї можна поїсти домашні м’ясні нарізки та кустарні сири, а також неминучий жирний хліб, який можна подати до перцю та цибулі за смаком.