здоров

Целюлоза, шкіра та насіння містять потужні антиоксиданти з протираковими, протизапальними та здоровими для серця властивостями. Якщо виноград такий здоровий, то навіщо чекати напередодні Нового року, щоб його пити?

Іспанія, що має більше мільйона гектарів площі, вирощеної для вирощування лози, є другим європейським виробником та шостим світовим експортером столового винограду. І завдяки його 40 мільйонам гектолітрів на рік, перше місце серед виробників вина суперечить Франції та Італії. Але, крім цих цифр, виноград - це, перш за все, фрукт, який забезпечує безліч здорових ефектів.

У цьому напрямку вказують численні дослідження, наприклад, проведене в 2008 році Університетом Кентуккі з клітинами лейкемії, обробленими екстрактом виноградних кісточок. Американські дослідники встановили, що цей екстракт атакував злоякісні клітини та викликав їх апоптоз або загибель клітини: 76 відсотків покінчили життя самогубством протягом 24 годин.

"Усі шукають агента, який діє проти ракових клітин і підтримує їх здоров’я, - каже професор Ксіанглін Ши, директор цього дослідження, - і нам вдалося довести, що екстракт виноградних кісточок відноситься до цієї категорії".

Цей ефект обумовлений тим, що виноград містить поліфеноли, включаючи дубильні речовини та флавоноїди, що володіють великою антиоксидантною, протипухлинною та протипухлинною силою. Крім того, кверцитин та інші флавоноїди, що містяться у винограді, можуть захищати серце та артерії, оскільки вони виробляють розширення судин та збільшують кровотік, зменшують агрегацію тромбоцитів та ризик утворення тромбів та інгібують окислення `` поганого '' холестерину. артеріосклероз.

Ідеальний сечогінний засіб

Завдяки вмісту клітковини, виноград також є м’яким проносним засобом, який слід вживати разом зі шкірою та насінням для боротьби із запорами. У невеликих дозах він очищає кишечник і сприяє травленню. Фолієва кислота, необхідна в процесах поділу та розмноження клітин у перші місяці гестації, робить виноград рекомендованим вагітним для профілактики роздвоєння хребта у плода. Цей фрукт також має сприятливий сечогінний ефект при подагрі, каменях у нирках або інших захворюваннях, пов’язаних із затримкою рідини.

І це не тільки піклується про наш інтер’єр: виноград зволожує, бореться з пошкодженням сонця та забрудненнями та уповільнює старіння шкіри. Ціла бомба здоров’я розміром з таблетку.

Не викидайте насіння, будь ласка

Виноград ховає всередині скарб. Його насіння є джерелом проантоціанідинів з великими силами: вони в 20 разів більше антиоксидантів, ніж вітамін Е, і в 50 разів більше, ніж С. Вони, як відомо, захищають шкіру від пошкодження сонячними променями, очищають організм і захищають легені та здоров’я серцево-судинної системи. Крім того, лабораторні дослідження показали, що вони мають протизапальні та протиракові властивості, які допомагають боротися з раком легенів, молочної залози та шлунка.

Встановлено, що лінолева кислота, присутня в олії виноградних кісточок, дуже корисна для зміцнення клітинних мембран і поліпшення загального вигляду шкіри. Це хороша альтернатива традиційним темним колам.

Білий або чорний?

Його вітаміни допомагають відновлювати тканини, покращують роботу серця, вироблення еритроцитів і оксигенацію крові, а його антиоксиданти борються з раком, хворобою Альцгеймера та ішемічною хворобою серця.

  • ЧОРНИЙ ГРОЗД: протираковий засіб

Чорний виноград багатий калієм - який допомагає підтримувати рівень рідини в організмі - і фолієвою кислотою - корисною для профілактики проблем розщеплення хребта. Його антиоксиданти - дубильні речовини та антоціани - мають протипухлинну та протипухлинну дію.