Виноград рідко використовується як основний інгредієнт, як правило, лише для доповнення смаків. Зараз я приготував суп, де всі інші «актори» подають цей чудовий фрукт.
- Спочатку я гарнірував дуже нарізану цибулю в середньому казані, а потім підсмажував кубики курячої грудки, які заздалегідь трохи підсолили, до білого кольору. Після цього я приправила його ще меленим перцем і трохи сусла. (Потрібно бути обережним з суслом, якщо він занадто солодкий, розбавте його водою. В іншому випадку виноградні напої магазину також дуже підходять для цієї мети.) Справа в тому, що варто трохи збризнути рідини до м’ясо м’яке.
- Коли ви досягли бажаної текстури, ви можете перейти до залишку виноградного соку, вина, літра води, вершкового сиру, третини винограду. Коли сік звариться, справа може бути на смак. Заправте наш суп лимонним соком, цедрою лимона, м’ятою та лимонником, сіллю та ще однією невеликою порцією меленого перцю, поки він не стане солодким, ще не соленим, але не кислим, лише трохи кислим.!
- Коли ми закінчимо з цим, додаємо виноград, що залишився, і після двох хвилин варіння ми можемо подати гострий суп теплим. Хто хоче, може їсти хліб, але це також є досить значущою їжею саме по собі. Після нього підходить десертне вино, можливо солодке шампанське.