Випікати ковбаси - це класна річ, тому що ми просто отримуємо швидку, дуже смачну їжу. Це також чудове місце для очікування гостей, адже це типова угорська страва, яку люблять майже всі. Ковбаси випікають майже всі, тому вони трохи нагадують футбол. Усі це торкнулися. Всім відомий рецепт, що робити, щоб не лопнуло, не висохло, щоб вийшло смачно.

Однак смаження ковбаси може дратувати, подібно до смаження ковбаси. Вона лопається, жир бризкає, ковбаса згорає. Ми хочемо допомогти вам уникнути цих прикрощів.

ковбас

На що слід звернути увагу при смаженні ковбас?

У кожній родині є бабуся, мама, яка вміє пекти ідеальні ковбаски. Які їх секрети?

Є кілька основних речей, які a ковбаски для смаження важливо:

В основному ковбаси для смаження слід робити або купувати. (Для кожного, хто може спекти щасливу свіжоприготовлену ковбасу, ніщо не перевершує її. Звичайно, кожен, хто ріже свиню, не читає цю статтю, тому що ми не можемо сказати багато нових. Тож, скажімо, ми віддаємо перевагу купувати ковбасу, щоб спекти від хорошого м’ясника.!

Якість ковбаси дуже важлива! Візьмемо хорошу ковбасу! Це недешево, але, як правило, ціна фунта доброї ковбаси приблизно відповідає ціні фунта нежирного м’яса. Якщо це занадто дешево, запідозріть гі

Ви також можете зробити дуже смачні ковбаски на грилі з ковбас, що зберігаються в морозильній камері. Зупиняється на місяці.

Поради:

Не розморожуйте заморожені ковбаски повністю, перш ніж поміщати їх у духовку

Ви можете колоти ковбасу, коли вона свіжа, але не дуже, бо вона спливає (Випікання петлі - це окрема історія, ми напишемо це в окремому дописі!)

Заморожені ковбаси не рекомендується колоти. Ймовірніше вибухне

Помістіть деко в холодну або лише трохи нагріту духовку

Накрийте деко, щоб ковбаса не пригоріла і жир не виплеснувся

Використовуйте деко з високими стінками

Ковбаси на грилі - теж чудова річ. Це буде гарне літнє проведення часу, і це буде такий апетитний результат. (Але це зараз не наша тема)

Якщо ви любите домашню ковбасу, тут ви знайдете безліч різновидів!

Процес випікання ковбаси

Готувати ковбасу до смаження не лихо, і смажити ковбасу не довго. Час випікання ковбаси - 45 хвилин!

Ми рекомендуємо, якщо ковбаса свіжа, ретельно розколюємо сосиски виделкою, щоб жир з неї витікав. Ми кладемо ковбаски в деко, наливаємо під них рівно стільки води, щоб у деко було лише 3-4 мм води, і ставимо деко в трохи нагріту духовку, максимум 100 градусів. Під час випікання духовка повинна мати 180-190 градусів, тому приблизно Ковбаса червоніє за 40-45 хвилин. Варто часто звертати увагу протягом останньої чверті години, оскільки час випікання може відрізнятися залежно від ковбаси. (Яким жирним, яким холодним тощо)

Не обертайте ковбасу занадто сильно! Ми вважаємо, що достатньо 2 разів: випікайте при 2/3, а потім повертайте один раз за кілька хвилин до закінчення.

Також важливо покрити ковбасу алюмінієвою фольгою, щоб жир не згорів і не виплеснувся! Просто зніміть алюмінієву фольгу з ковбаси протягом останніх 10 хвилин!

Їсти можна самостійно, з гірчицею, з хлібом, овочами, картопляним пюре, соліннями - хто що любить! Наша порада, з гірчицею та хлібом!