вишневим

Підготовка

Підготовка: Я починаю з крему, тому що він повинен охолонути. Я готую в каструлі 10 хвилин, змішуючи вершки з цукром і маслом, потім витягуючи його з вогню і просіваючи какао-порошок, і, нарешті, ароматизую ще ароматом рому. Я наливаю в скляну миску і даю їй повністю охолонути.

Коли він охолоне, машиною змішую його в гарну піну.

Для тіста протягом 10 хвилин змішуйте цілі яйця з цукром, молоком та какао-порошком, потім додайте борошно, розпушувач, сіль і викладайте їх на деко, застелене папером для випічки. Вивантажую його вишнями.

Я розігріваю духовку до 180 С, а потім випікаю тісто 10-12 хвилин.

Щоб скласти торт, я розрізав тісто вздовж на 3 частини, змастив його кремом, а потім дав постояти, поки не приготую шоколадну глазур.

До шоколадної глазурі нагрійте цукор водою в мисці, а потім додайте какао-порошок і масло. Перемішувати до повного розплавлення цукру. Я приправляю його румаромою, а потім розгладжую поверх пирога ножем.

Для глазурі я просто змішую цукрову пудру з лимонним соком, достатньо, щоб вона стала просто рідкою, але не надто розведеною. Щоб прикрасити, я кладу глазур у притискний мішок, спочатку білий, потім кольоровий, окремо, і прикрашаю торт як завгодно.