Правильне харчування - основна вимога, щоб насолоджуватися здоров’ям і навіть уникати хвороб, які можуть стати незворотною проблемою.

Хоча ми маємо все більше інформації про те, як правильно збалансовано харчуватися, такі фактори, як шкідлива їжа, продукти переробки, надмірності або хибна віра в чудо-дієти продовжують переслідувати наше самопочуття.

З метою розкриття великої брехні їжі,Вірджинія Гомес, дієтолог-дієтолог з університету Валенсії, пояснює у своїй новій книзі «Розлючений дієтолог. Ключі від їжі, щоб вас не обдурили »(редакція« Зеніту »), основні ключі до харчування, щоб не потрапити в пастку.

Коли справа доходить до демонтажу міфів про їжу, експерт із понад 43 000 підписників у соціальній мережі Instagram, робить великий акцент на небезпеці "чудодійних таблеток для схуднення" і засуджує "недбалість держави та відсутність законодавства, яке ляпає стіл і говорить, що громадянам не слід брехати".

Так само, Гомес, позиціонується всупереч комерційним інтересам, які представляють свою продукцію, орієнтовану особливо на найменших під девізом "моє перше печиво, мій перший йогурт ...", оскільки, згідно з ним, "це продукти, що містять велику кількість цукру і не додають нічого хорошого в раціон дітей".

З цієї причини, і щоб не впасти на обман маркетингових стратегій, що використовуються великими харчовими галузями, дієтолог рекомендуємо звертати увагу на маркування щоб по-справжньому знати харчову цінність, інгредієнти або походження продукту, що споживається.

вірджинія

«Розуміння компонентів їжі, планування щотижневого меню та приготування їжі на весь тиждень є важливим для правильного харчування. Потрібно, щоб ми мали здорову їжу чи закуски вдома, щоб мати змогу задовольнити себе, коли ми голодні. В іншому випадку ми в кінцевому підсумку завжди замовляємо їжу вдома і з’їдаємо що завгодно… », - говорить Гомес.

Але на хорошу матеріально-технічну організацію може серйозно вплинути вплив емоцій. "У всіх нас погані заклинання життя, і це змусить нас погано харчуватися, що ми змінюємо свої звичні звички ... Хороша організація харчування складна, якщо у нас немає позитивних звичок і ми не в гармонії ...".

Ще однією з великих містифікацій, на яку спеціаліст звертається у своїй роботі, є ті, що оточують вегетаріанство та веганство.

Загалом, основними причинами, через які громадяни дотримуються дієт, заснованих на вживанні продуктів рослинного походження, є "співчуття тварин, прихильність до навколишнього середовища або захист екології".

Багато інших вважають, як він запевняє, що такий тип харчування “здоровіший і заважає нам набирати вагу. Це абсолютно помилково, тому що ви також можете їсти дуже погано і можете набрати зайві кілограми, вживаючи лише продукти рослинного походження ".

Безумовно, вибирайте продукти з розумом під час покупок, їжте якісну їжу, стежте за поточними проблемами харчування та не обманюйте себе фальшивими повідомленнями, є ключовими факторами, які сприяють хорошому здоров’ю та відкладанню шкали.