На думку дослідників, серед усіх продуктів харчування вишня містить найбільше протизапальних активних інгредієнтів, а вишневе лікування еквівалентно справжньому відновлюючому лікуванню.
Склад вітамінів і мінералів (кальцій, калій, магній, залізо, цинк) у вишні (Prunus cerasus) подібний до складу вишні, але він містить майже у десять разів більше вітаміну А та набагато більше органічних кислот.
Також заслуговує на увагу багатство вітаміну В у вишні (вітаміни В1 та В2). Це сприяє травленню, переробці та засвоєнню крохмалю та білка. Це стимулює роботу наших нервів.
З його мінералів заслуговує на увагу вміст заліза, кальцію, калію та магнію. Його органічні кислоти допомагають очистити судини, стимулюють роботу нирок, метаболізм та сприяють засвоєнню вітамінів, але також є чудовими діуретиками. Завдяки вмісту вітаміну А він очищає слизові оболонки дихальних органів і зміцнює природну захисну систему нашого організму. Вітаміни А і С, а також антоціани та біофлавони роблять вишню чудовим антиоксидантом.
Антиоксиданти, що містяться в його соку, допомагають підтримувати еластичність стінки вен і тим самим запобігають варикозному розширенню вен. Вони полегшують біль, викликаний захворюваннями суглобів, відповідно. головний біль.
Цілюща вишня
Всі частини вишні використовуються в цілющих цілях. Основними діючими речовинами його листя є дубильні речовини. З вишневого стебла роблять чай із споживчим ефектом, сприятливий вплив якого на роботу серця, серцеві м’язи та кров’яний тиск виявив угорський вчений. Його листя мають протизапальну дію, а також ефективні проти здуття живота. З його допомогою їдять огірки поряд з кропом. Він також давно відомий у народній медицині. Плодоніжки та листя, як сьогодні, смола, що витікає при пошкодженні деревини, використовували як спазмолітик.
Вишневий сік - одне з найкращих протиотрут для лікування застуди. Вміст вітаміну С також допомагає боротися з хворобами. При застуді рекомендується вживати 2-3 дл на день. Його сік також використовується у фармацевтичній промисловості як барвник, як ароматизатор, а в деяких випадках сприяє кращому засвоєнню активних інгредієнтів.