Вміст мінералів у цьому фрукті робить його цікавим варіантом у дієтах пацієнтів з високим кров'яним тиском

Вишня є плодом сімейства розоцвітих. Вишневе дерево є прямим родичем ефектних «чорносливів», які ми маємо в садах наших міст. Існує кілька різновидів вишні, що є найпоширеніша в Європі гірчанка (Prunus cerasus), типова темна вишня з короткими, маленькими та круглими стеблами, які мають колір між темно-червоною та чорною. Другим за поширеністю видом є черешня (Prunus avium), це великі, хрусткі та золотисті, з червонуватими тонами.

вишня

Як і більшість фруктів, його основним компонентом є вода, що становить 85% її складу, його споживання калорій є проміжним, близько 260 калорій на 100 грамів. Ця енергія більшою мірою надходить від вуглеводів та простих цукрів (27 грам на 100). Навряд чи він вносить решту макроелементів, білків (0,8 грама) та жирів (0,5 грама) на кожні 100 грам продукту. Не забуваючи про високий вміст клітковини (1,5-2 грами на 100 грам вишні).

Вишні, солодкий поцілунок червня

Андреа Діес

Внесок мінеральних речовин полягає в основному в калії 250 мг на 100 грамів, оскільки решта мінералів менш важливі в його складі, оскільки вони можуть підкреслити серед них фосфор, магній і кальцій. Цей мінеральний профіль робить його дуже цікавим фруктом у харчуванні хворих на гіпертонію за рахунок зниження рівня артеріального тиску, що виробляється калієм, кальцієм і магнієм. Що стосується вітамінів, то вишня має багато з групи антиоксидантів, А, Е та С. Крім того, у конкретному випадку вишні вміст калію разом із вмістом клітковини надають цьому фрукту проносні властивості, будучи їжею, яка повинна бути присутнім у раціоні людей із запорами в кишечнику.

Підпишіться на El Norte de Castilla на + на 1 місяць за € 6,95