. приємно кисло-солодкий, освіжаючий торт, з яким впорається навіть новачок.
Мішка Смолова
Інгредієнти
На дорозі:
- 350 г звичайного борошна
- 350 г цукрової пудри
- 350 г вершкового масла
- 6 яєць
- 1/2 розпушувача
- 1 чайна ложка ванілі або ванільного екстракту
- цедра 1 лимона
Для прикраси:
- 150 г білого шоколаду
- 75 мл збитих вершків
- фрукти
Наша порада:
- Якщо ви хочете надати цьому торту більш святкового вигляду, ви можете полити його білим шоколадом або прикрасити його, як білий ганаш, кремом з білого шоколаду та збитими вершками.
У нас для вас є універсальний рецепт десерту зі свіжого лимона. Лимонний торт або якщо ви хочете торт м’який, приємно-кисло-солодкий, і що найкраще в ньому, впорається навіть новачок. Готується дуже легко, і не потрібно мати спеціального обладнання або кондитерських інструментів.
Ніжний лимонний пиріг або лимонний терпкий?
Ми намагалися спекти цей рецепт як торт з лимонною глазур’ю, але також як лимонний торт з білою шоколадною глазур’ю. Обидві версії мали фантастичний смак. Основою безпомилкового смаку є тісто, яке можна міняти, наповнювати за бажанням або використовувати як основу для здоби.
- Ми продовжуємо подібно до приготування натертого тіста для здоби. За допомогою ручного міксера збийте в піну жовток, ванілін і цукрову пудру.
- Потім збийте розм’якшене вершкове масло.
- Посипте борошно, змішане з розпушувачем, і все добре перемішайте до однорідності. Розмішайте цедру лимона в гладкій суміші.
- В спеціальній мисці збийте яєчні білки в піну, а потім злегка змішайте їх з лимонною сумішшю при кип’ятінні гуми.
- Випікайте при 170-180 градусах приблизно 35-45 хвилин. Намагаємось запікати паличкою.
- І, нарешті, найкраще. Декорування. Фантазії немає меж. Якщо ви просто хочете отримати хороший соковитий кавовий пиріг, використовуйте лимонний сік, який змішайте з 200 г просіяного цукрової пудри. Обмажте ним пиріг і дайте йому висохнути.
Незалежно від того, ви спечете цей простий делікатний десерт, як торт, або піднімете його до гарного пирога, ви будете гарантовано скуштувати його, і ви та ваші гості точно не матимете кислого виразу на обличчі 🙂