Правильна дієта та правильне зволоження є запорукою подолання будь-якого теплового удару.
В діалозі з Infobae, випускники з питань харчування Аналія Морейро (MN 1663), Жоржеліна Латоррага (MN 4283), керівник Служби харчування та харчування санаторію Фіночієтто, та Дельфіна Фахі (MP 3438) висловив свої рекомендації щодо того, яку їжу слід їсти в дні високих температур.
"Краще їсти їжу кілька разів на день, тому я рекомендую включати багато закусок з фруктами, йогуртом, батончиками, смузі, желе, желе з йогуртом, замороженим йогуртом, порціями сиру та цукерок", - запропонував він. Латоррага.
Які продукти слід їсти
-Листяні овочі: вони забезпечують водою, клітковиною і вітаміном С. Їх легко поєднувати з іншими овочами, і ідеально їсти їх сирими. Мангольд, шпинат або руколу можна їсти свіжими, щоб супроводжувати нежирне м’ясо.
-Помідори: це один з овочів, який забезпечує більше води, крім великої кількості бета-каротину.
-Приправити фрукти: існує велика різноманітність літніх фруктів, які можна їсти цілими, у смузі чи смузі. Вони забезпечують водою, вітамінами та мінералами та дуже корисні для енергії. Кавун і диня - це два сорти, які також забезпечують велику кількість води. Хороша річ у фруктах полягає в тому, що їх практично можна їсти між їжею та брати на пляж або в басейн. Окрім класичного фруктового салату, вони дуже добре змішуються з овочами в салатах.
-Риба: Це їжа, яку слід вживати протягом року. Хороша новина полягає в тому, що влітку ви зазвичай їдете на узбережжя або пункти, розташовані біля моря, що дозволяє вам отримати доступ до цієї їжі ще простіше. Їх рекомендують із високим вмістом жирних кислот омега 6 та 9. Зазначеними є лосось, тунець, сардини, а також хек.
-Знежирені молочні продукти: Йогурт або холодне молоко - ідеальна закуска для спекотних днів. Вони забезпечують менше жиру і більше кальцію, ніж цільна їжа. Їх можна поєднувати з фруктами в смузі або смузі.
-Оливки або соління: Вони можуть бути корисним варіантом у спекотні дні, коли тиск має тенденцію до зниження. Вміст натрію в цих продуктах допоможе підвищити його і уникнути симптомів гіпотонії.
- Робіть салати в поєднанні з добре приготованою куркою, нежирним м’ясом, звареним круто яйцем, коричневим рисом, лободою або натуральним тунцем.
- Випийте від 1,5 до 3 літрів води на день.
ПОРАДА: "Замість того, щоб додавати в салати багато олії або майонезу, ви можете робити приправи з білим сиром, легкою олією або майонезом, сіллю, базиліком та/або сардинами, добре обробленими або розтертими анчоусами, все це добре редуковано та емульговано (злегка збито) з водою. Вони смачніші та легші ", - рекомендував Латоррага.
Яких продуктів слід уникати вживання
-Продукти, багаті на цукор: влітку зазвичай дуже спокусливо ходити в морозивни частіше, ніж зазвичай. Морозиво - це їжа, яку слід вживати в помірних кількостях, оскільки воно містить велику кількість цукру, барвників та консервантів.
-Хлібобулочні вироби Як і класичні рахунки-фактури, чурро, квадратики жиру чи тістечка - це продукти з надлишком жиру, цукру та рафінованого борошна, єдине, що вони забезпечують, - це велика кількість калорій та мало поживних речовин. Регулювання кількості цих продуктів буде ключовим для підтримки ваги.
-Алкогольні напої та газовані напої: обидва забезпечують порожні калорії: у випадку безалкогольних напоїв надлишок цукру не втамовує спрагу, і ви п’єте все більше і більше. Бажано замінити їх фруктовими соками або напоями без цукру і, звичайно, водою.
-Ультра оброблена їжа: Багато разів цей вид їжі використовують, коли немає часу чи бажання готувати. Курячі ніжки, гамбургери, ковбаски, піца або закуски стають дуже спокусливими і простими в приготуванні. Ці продукти містять велику кількість натрію, консервантів та жирів, які є шкідливими для здоров’я і нічим не допомагають підтримувати вагу.
-М'ясні нарізки та ковбаси: ще один варіант, який практичний для літніх днів, але не дуже зручний для здорового харчування через високий вміст натрію, жиру та нітратів. Бажано вживати їх у невеликих кількостях і вибирати найбільш м’які, такі як натуральна шинка, індича шинка, вирізка або матамбре.
ПОРАДА: "Організуватися - найкращий спосіб харчуватися здорово, легко і відчувати себе свіжим. Якщо ви живете імпровізовано, ви знайдете лише упаковки печива, бутербродів, купюр, гамбургерів, придбаних піц та емпанад, пива, газованих напоїв. Це зручніше, але коли погода там тримається при високій температурі, погане харчування не має хороших наслідків ", - зробив висновок адвокат Латоррага.