МАДРІД, 8 (EUROPA PRESS)

дієти

Компонент дієтичного білка, фенілаланін, може пригнічувати апетит, впливаючи на вивільнення регулюючих апетит гормонів у кишечнику, згідно з новими дослідженнями, представленими на щорічній конференції Ендокринологічного товариства в Харрогейті, Англія. Дослідження показує, як фенілаланін зменшує споживання їжі, впливаючи на кишечник і мозок, і припускає, що його можна використовувати для профілактики або лікування ожиріння.

Хоча дієти з високим вмістом білка виявилися успішними та сприяють зниженню ваги, їх важко підтримувати і можуть призвести до інших довгострокових проблем зі здоров’ям. Фенілаланін - це амінокислота, що виробляється в кишечнику при перетравленні білка, і раніше було показано, що він впливає на виділення кишкових гормонів, що знижують апетит у гризунів. Тим не менше, було незрозуміло, як саме амінокислота спричиняє це вивільнення та чи беруть участь інші системи в ефектах пригнічення апетиту фенілаланіну.

Щоб дослідити вплив фенілаланіну на апетит та викид гормонів у кишечнику, професор Кевін Мерфі та його колеги з Імперського коледжу в Лондоні вивчали вплив амінокислоти на споживання їжі та діяльність мозку в областях, які беруть участь у регуляції апетиту.

Мишам давали фенілаланін перорально або ректально, щоб побачити його вплив на різні відділи кишечника. Споживання їжі контролювали регулярно протягом 24 годин, а також оцінювали активність в областях мозку, пов’язану з регуляцією апетиту.

АМІНОКИСЛОТА ЗНИЖАЄ ВТРИМАННЯ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАНЬ

Як фенілаланін, як пероральний, так і ректальний, зменшують споживання їжі гризунами та посилюють активацію в області мозку, яка, як відомо, бере участь у регуляції апетиту. Після ректального введення навіть такої кількості фенілаланіну в десять разів менше, ніж щоденного споживання при високобілковій дієті, призвело до зменшення споживання їжі та активізації центрів регулювання апетиту в мозку.

Ці дані свідчать про те, що фенілаланін може зменшити апетит різними шляхами у верхній і нижній частині кишечника. Хоча невідомо, чи має фенілаланін однаковий вплив на апетит людини, це дослідження вказує на те, що амінокислота може відігравати важливу роль у регулюванні споживання їжі, яку можна використовувати для лікування ожиріння.

Маріана Нортон, докторант, який проводив дослідження, коментує: "Розуміння того, як їжа виявляється в кишечнику, може допомогти визначити способи лікування або запобігання ожиріння. Наступним кроком є ​​встановлення того, чи може фенілаланін мати подібний вплив на ожиріння. апетит ". І додає: "Відомо, що дієти з високим вмістом білка стимулюють схуднення, але дотримуватися їх може бути важко. Визначення механізмів, що визначають білок, може дозволити нам вживати наркотики або функціональну їжу для викрадення регуляції апетиту та лікування ожиріння ".