Відео про здоров’я та медицину: Сканування рукопису Марини Сладков у надвисокій роздільній здатності (лютий 2021 р.)

Нове дослідження виявляє, що жінки, у яких діагностовано інвазивний рак молочної залози на ранніх стадіях, частіше повертаються, якщо вони щодня вживають одну або кілька доз молочної їжі з високим вмістом жиру.

високоякісна

ЧЕТВЕР, 14 березня 2013 р - Хоча деякі стверджують, що молоко робить хороший організм, останні дослідження в останні роки виявили зв'язок між дієтою, багатою на молочні продукти, та впливом на здоров'я жінок, особливо на рак.

Нещодавнє дослідження, що проводилося в рамках все більших досліджень, щойно опубліковане в журналі Національного інституту раку, показало, що жінки з інвазивною ранньою стадією, які споживали одну або кілька доз молочної їжі з високим вмістом жиру, частіше мають рецидив захворювання, ніж жінки. харчувався нежирною молочною дієтою. Дослідження показало, що жінки, які їли дієту з високим вмістом жирних молочних продуктів, мали на 49 відсотків вищий ризик смерті від раку молочної залози, а також на 64 відсотки вищий ризик смерті від будь-якої медичної причини, особливо серцево-судинних захворювань.

"Ми виявили підвищений ризик, зокрема, при молоці з високим вмістом жиру", - сказала Кендіс Кронке, керівник досліджень та розробок в Kaiser Permanente та провідний автор дослідження.

Ми виявили, що асоціація з насиченими жирами, що призводить до раку молочної залози, була слабшою, припускаючи, що це не просто насичені жири, а особливо жир у молочних продуктах. "

І справа не лише в молоці, яке ви п'єте, сказав Кронке. Продукти з високим вмістом жиру, такі як сир, масло, йогурт, морозиво та десерти, також можуть становити певний ризик для здоров'я. За її словами, продукти, виготовлені з сьогоднішніми запасами молока, мають підвищений рівень естрогену. Молочні продукти з більш високим вмістом жиру мають високий рівень естрогену, ніж молочні продукти з низьким вмістом жиру.

Багато дослідників виявили зв'язок між надмірним опроміненням естрогеном та раком молочної залози, особливо позитивним рецептором естрогену, що є найбільш часто діагностується формою захворювання.

"У західних країнах корів вирощували та модифікували, щоб вони могли одночасно бути вагітними і давати молоко, а це означає, що в молоці більше естрогену", - пояснює Кроенке. "Саме цей конкретний метод виробництва призводить до рівня гормонів, про які ми говоримо у дослідженні".

У дослідженні взяли участь 1893 пацієнти з діагнозом інвазивного раку молочної залози на ранніх стадіях між 1997 і 2000 рр. Теми, зібрані з регіону Кайзер Перманенте в Північній Каліфорнії та Реєстру ракових захворювань штату Юта, потрапили у дослідження через два роки після їх початкового діагнозу. Жінки заповнили анкети про свій раціон харчування, а через шість років заповнили додаткову анкету щодо 1533 перевірок видів та кількості молочних продуктів, які вони регулярно вживали. У групі жінок було 349 повторних випадків раку молочної залози, а 372 пацієнтки померли протягом десятиліття після встановлення діагнозу. Рак молочної залози спричинив 189 смертей серед жінок.

Навіть багато експертів стверджують, що загальні дані про рак молочної залози та споживання молочних продуктів неоднозначні. Еліс Бендер, зареєстрована дієтологом Американського інституту досліджень раку, некомерційної організації, яка вивчає зв’язок між дієтою, фізичними вправами та профілактикою раку, вважає, що дані дослідження недостатньо вагомі. "Деякі дослідження показують захист щоденника, а деякі - більш високий ризик", - сказала вона. "Ми рекомендуємо вам мати молочні продукти, які використовуються з низьким вмістом жиру. Якщо ви їсте багато сиру, кожен ваш шматочок має багато калорій у порівнянні з кусанням моркви або яблук".

Деякі жінки з раком молочної залози навіть побоюються, що вони перейдуть на замінник молока, оскільки є деякі дослідження, які показують, що соєве молоко може поставити рак молочної залози для жінок. Але Бендер зазначив, що дослідження проводились переважно на тваринах. "Тварини метаболізуються по-різному і не впливають на людей однаково", - говорить він. "Останні докази цілком очевидні, що немає зв'язку між ризиком сої та раком молочної залози, це те, про що жінкам не доводиться турбуватися". Вона каже, що небезпека цих продуктів може полягати в додаванні солі та цукру.

Бендер каже, що жінки з раком молочної залози не обов'язково повинні бути повністю вегетаріанцями чи веганками, але їм буде корисно виключати трохи м'яса у своєму раціоні. "Подивіться на тарілку і спробуйте наповнити принаймні дві третини тарілки рослинами - принаймні", - сказав Бендер, оскільки ще більше доказів показує, що фрукти та овочі є.

, Вижила рак молочної залози, яка не хворіла на рак з 2004 року, продовжувала споживати молочні продукти. "Мене завжди цікавило здоров'я кісток, особливо після", - сказала вона, оскільки кальцій є одним з найкращих способів його усунення. Але вона змінила свій раціон іншими способами, коли їй поставили діагноз рак молочної залози. Вона видалила червоне м’ясо та прочитала етикетки, щоб не переробляти харчові продукти та нітрати. Купс рекомендує мати молочні продукти з низьким вмістом жиру, як показують дослідження.