Дізнайтеся про сиру дієту!

Сира, необроблена їжа відіграє значну роль у очисних процедурах. У цьому випадку обов’язково вживайте більше овочів та фруктів, ніж у повсякденному житті, вибирайте продукти, що прискорюють травлення та виведення, пийте багато рідини!

сирою

Мезей Ельміра, експерт з цілісного харчування

Створено: 4 квітня 2012 р. 14:24
Змінено: 22 березня 2013 р., 9:25

Одним з підвидів детоксикаційних дієт є сира дієта, яка може на 100% складатися лише з сирих овочів, фруктів, свіжовичавлених соків або сирої та вареної, легкої рослинної їжі. Деякі очисні дієти також дозволяють приймати невелику кількість білка у вигляді риби, курки або квасолі.

На думку деяких шкіл з харчування, важливість сировини полягає в тому, що вони мають більший вміст поживних речовин та неушкоджений вміст травних ферментів, що дозволяє власним ферментам організму виконувати інші завдання.

Фрукти або овочі?

Більш інтенсивної детоксикації можна досягти за допомогою фруктового лікування, тому воно рекомендується не всім. Завдяки легкій засвоюваності та високому вмісту клітковини, фрукти чудово очищають, освіжають та детоксикують організм. Його вплив у цьому напрямку настільки сильний, що його з обережністю застосовують у певних терапевтичних дієтах і лише в менших кількостях, ніж овочі. Тимчасові неприємні симптоми, пов'язані з більш серйозним очищенням, також більш виражені у чистому фрукті, ніж у змішаному овочевому та фруктовому лікуванні. Занадто багато фруктів обережність не заважає через вміст фруктози, оскільки їх також можна вживати занадто багато.

Одним з найважливіших видів овочів у сирому харчуванні є глибокозелені овочі, які містять багато заліза, антиоксидантів та хлорофілу. Завдяки низькій калорійності, високому вмісту вітамінів, клітковини та мінералів, зелені овочі є ідеальною їжею для тих, хто хоче схуднути чи прибрати. Давайте щодня їсти салат, суп та овочі на пару. Під час курсу травлення можна прискорити за допомогою лляного насіння, шкірки подорожника або суміші оливкової олії та соку грейпфрута. Щоденна кількість рідини повинна досягати мінімум двох літрів.

Ось приклад смачного вітамінного коктейлю, за допомогою якого ми можемо енергійно розпочати день і навіть потягувати його протягом дня:

2 банани
2 мандарини
жменька замороженої ожини
жменька замороженої малини
2 ек. порошок водоростей (спіруліна та/або хлорела)
1-2 ек. лляні пластівці
2 ек. меду
10 дкг листя шпинату
4 дл фільтрованої води

Ретельно перемішайте інгредієнти в блендері, і напій готовий до вживання.

Під час очисної процедури ми можемо звикнути і любити споживання сирих овочів і фруктів. Якщо ми перенесемо цю звичку в повсякденне життя після лікування, ми відчуємо багато дрібних ознак поліпшення нашого здоров'я.