вітамін
Занадто мало споживання вітаміну D не тільки шкодить кісткам, але і підлітки можуть краще набирати вагу, стверджують дослідники.

Дослідження грузинського медичного коледжу вивчило понад 650 підлітків у віці 14-19 років і виявило, що ті, хто споживає більше вітаміну D, мають нижчий відсоток жиру в організмі, а також менше жиру, що відкладається в животі, що пов'язано із такими захворюваннями, як серцеві захворювання, інсульт, високий кров'яний тиск та діабет.

Група чорношкірих жінок, які споживали найменше вітаміну D, мали найвищі показники жиру як в організмі, так і в жирових прокладках на животі; у той час як для чорношкірих чоловіків ці показники виявились найнижчими, хоча споживання вітаміну D залишалося нижче рекомендованої добової норми. Лише група білих чоловіків брала денний мінімум.

Співвідношення: співвідношення вітаміну D та жиру в організмі
"Хоча це дослідження не доводить, що збільшення споживання вітаміну D спричиняє зниження рівня жиру в організмі, ми знаємо, що між ними існує зв'язок, який потребує подальших досліджень". - сказав доктор Янбін Донг, молекулярний генетик та кардіолог з Інституту профілактики MCG Georgia. Донг, який також керує Інститутом досліджень діабету та ожиріння MCG, та Інгер Столлман-Йоргенсен, дієтолог з досліджень ІПП, представили свої висновки цього тижня на 49-й конференції Асоціації серця США у Палм-Харборі, штат Флорида.

Наступна пара вивчить, чи можна підліткам приймати добавки з вітаміном D щодня у формі таблеток. Результати допоможуть розробити більш масштабне дослідження, щоб визначити взаємозв'язок між споживанням вітаміну D та рівнем жиру в організмі. "Ми вже знаємо, що якщо підлітки вживають достатньо вітаміну D, ми допомагаємо розвивати здоровий організм". - сказав Столлман-Йоргенсен. "Зараз нам потрібно провести дослідження, в рамках яких ми даємо вітамін D молодим людям, щоб з’ясувати, чи існує причинно-наслідковий зв’язок між споживанням вітаміну D та ожирінням".

Вітамін D - рекомендований щоденний прийом
За даними Американської академії педіатрії, молоді люди потребують щонайменше 400 одиниць вітаміну D на день - у вигляді молока або сонячного світла. Склянка молока становить приблизно Є 100 одиниць. Якщо ми хочемо вивести щоденну кількість з сонячного світла, нам доведеться засмагати двічі або тричі на тиждень по 30 хвилин під прямими сонячними променями, з обіду до 15 години.

Столлман-Йоргенсен заявив, що є багато причин, чому підлітки не вживають достатньо вітаміну D для профілактики діабету, раку та серцевих захворювань. "Як люди, нашим основним джерелом вітаміну D є сонячне світло. Але ми не проводимо достатньо часу на відкритому повітрі, щоб отримати достатню кількість сонячного світла, і якщо це так, ми зазвичай одягаємось і захищаємо шкіру сонцезахисним кремом". - Він сказав. "Ми також можемо отримувати вітамін D з певних продуктів, таких як жирна риба та печінка, але ми рідко вживаємо ці продукти. У нашій країні молоко також збагачене вітаміном D, але підлітки просто не вживають його достатньо".

Менше сонячного світла в зимові місяці зменшує кількість вітаміну D, що виробляється шкірою
Темношкірі люди поглинають менше вітаміну D від сонячного світла, оскільки меланін у шкірі фільтрує більше сонячного світла. Деякі не витримують молока, оскільки в їх організмі не вистачає ферменту, необхідного для перетравлення лактози, хоча багато хто терпить це, якщо вони споживають невелику кількість його.

Культурний вплив також відіграє свою роль
"Більшість підлітків вважають за краще пити безалкогольні та солодкі напої. Немодно пити молоко, вони вважають, що це просто для улюблених мам". - сказав Столлман-Йоргенсен.