Якщо відразу після свят ви хочете сісти на дієту і просто вкусити моркву, звинувачуйте себе в тому, чого не змогли встояти, і святковий живіт, не впадайте у відчай і не поспішайте завантажувати з холодильника і нежирного сиру до купити дієтичний хліб.

кращу

Нове дослідження вчених припускає, що для схуднення і без особливих зусиль, головне - ретельно пережовувати їжу. Кожен шматочок жують не менше 30 секунд.

Крім того, цей метод допомагає знизити апетит і зберігає бажання з’їсти цукерки. В іншому випадку ви можете ретельно пережовувати їжу і у святкові дні, коли столи вибухають всілякими смаколиками. Таким чином ви можете контролювати насиченість і врятувати себе від надмірного споживання.

Психологи Бірмінгемського університету провели дослідження, в якому добровольці ретельно пережовували їжу. Як виявилося, вони могли їсти лише ті частини, які мали лише половину, на відміну від тих, які не турбувались і не так сильно пережовували їжу.

Експерти відзначають, що ця харчова звичка також впливає на харчові звички протягом дня.

Британський традиційний різдвяний стіл "тягне" близько тисячі калорій. Зазвичай смажена індичка, ковбаса, фарш, розфасований в бекон, овочі, хліб та різні соуси.

Але святкова вечеря не може обійтися без солодкого столу, оскільки ви легко можете додати 50000-4000 калорій до тисячі калорій. Солодкий пиріг подається з різдвяним пирогом, пудингом, сиром, печивом, шоколадом та солодощами.

Слід зазначити, що добове калорійне співвідношення становить 2500 для чоловіків і 2000 для жінок. Відпустка, звичайно, розслабляє обох і часто перебільшена.

Експертів цікавило, як ретельне пережовування їжі може вплинути на звичку обідати після обіду протягом дня.

Для цього 43 людини, які брали участь в експерименті, попросили утриматися від їжі за дві години до експерименту.

Кожну пасту подавали як рівну порцію копченої шинки та сиру.

Перша група добровольців їла звичним способом, не змінюючи звичок, друга група після вживання їжі не зупинялася протягом десяти секунд перед наступною порцією їжі, тоді як третя група, перед ковтанням, жувала кожну стінку принаймні 30 секунд .

Через дві години після експерименту кожен учасник мав жувальну таблетку фруктових та шоколадних цукерок.

Поки учасники насолоджувались смаком цукерок, їх просили оцінити апетит та радість, яку вони отримали під час їжі.

У підсумку виявилося, що ті, хто їв зі звичною швидкістю і хто робив перерву на десять секунд, їли однакову кількість солодощів. Але учасники, яким доводилося ретельно пережовувати кожен шматочок, їли цукерки.

Учасники третьої групи сказали, що вечеря не принесла їм очікуваного задоволення. Вчені пов'язують це з новизною відчуттів і тривалим процесом жування, що може зменшити смак їжі. Однак такий спосіб прийому їжі дозволяє уникати споживаної протягом дня їжі, яка не завжди складається із здорової їжі.

Ну, зазвичай не все складно, якщо зосередитись на тому, що ви їсте, ви можете зменшити кількість з’їденої їжі, щоб заощадити собі зайвий фунт.

[1], [2], [3]