Чилійське товариство ожиріння

ожирення

ВІТАМІН Е ВИЗНАЧАЄТЬСЯ ЯК ПОТЕНЦІАЛЬНЕ ЛІКУВАННЯ ПРОТИ ОЖИРЕННЯ

Виявлено потенційний новий спосіб боротьби із ожирінням, пов’язаний із ожирінням, завдяки випадковому розслідуванню, проведеному дослідниками Медичної школи університету Кейс Вестерн.

Співробітники з Університету Case Western Reserve, Фонду клініки Клівленда та Університету Корнелла виявили, що вітамін Е може полегшити симптоми захворювань печінки, спричинених ожирінням.

Денні Манор, доцент медичної школи Університету Кейс Вестерн Резерв, каже: «Наслідки наших висновків можуть мати прямий вплив на життя приблизно 63 мільйонів американців, які мають потенційний ризик розвитку захворювань печінки, пов’язаних із ожирінням. життя ".

Як це часто буває в науці, дослідницька група Case Western Manor випадково натрапила на висновки. Вивчаючи вплив дефіциту вітаміну Е на центральну нервову систему, вони використовували тканини печінки, щоб практикувати наші хірургічні методи. На подив команди, вони зрозуміли, що миші насправді перебувають у запущеній стадії неалкогольного стеатогепатиту. Коротко відомий як NASH, це поширене ускладнення ожиріння, яке характеризується накопиченням жиру, окислювальним стресом та запаленням у печінці. Це найсерйозніша форма неалкогольної жирової хвороби печінки і є основною причиною утворення рубців на тканинах, відомих як цироз, що призводить до печінкової недостатності і може перерости в рак печінки.

Недавні дослідження показали, що основний антиоксидант, вітамін Е, полегшує деякі симптоми НАСГ у пацієнтів людини, припускаючи, що існує взаємозв'язок між адекватним рівнем вітаміну Е та захворюваннями печінки. Щоб перевірити цю гіпотезу, команда вивчила мишу, яка була спроектована так, щоб не мати білка, який регулює рівень вітаміну Е в організмі. Як і очікувалось, у мишей спостерігали підвищений окислювальний стрес, відкладення жиру та інші ознаки ураження печінки. Що важливо, Манор зазначає: "Добавки вітаміну Е запобігають більшості симптомів, пов’язаних з НАСГ, у цих тварин, підтверджуючи взаємозв’язок між дефіцитом вітаміну Е та захворюваннями печінки".

Точний вплив вітаміну Е на здоров’я раніше було важко визначити, хоча, як пропонується, його антиоксидантні властивості забезпечують певний захист від різних відомих хвороб, включаючи хвороби серця, рак та неврологічні захворювання, такі як хвороба Альцгеймера та Альцгеймера. Геріг (бічний аміотрофічний склероз, або БАС).

"Ці висновки можуть мати значний вплив на здоров'я населення, оскільки переважна більшість дорослих людей у ​​Сполучених Штатах не вживають кількість вітаміну Е, рекомендовану Національним медичним інститутом". Для дорослих рекомендована добова доза вітаміну Е становить 15 міліграмів на день. Рослинні олії, горіхи та насіння, зелені листові овочі та збагачені злаки зазвичай містять вітамін Е.

"Просте та доступне дієтичне втручання може принести користь людям, яким загрожує ця виснажлива хвороба".

Джерело: ScienceNewsline

Ожиріння

Книга "Молочні продукти: харчування та здоров'я"

15 грудня разом із заслуженою вшануванням доктора Фернандо Монкеберга за його важливий внесок у розвиток харчових досліджень у нашій країні стартувала книга "Молочні продукти: харчування та здоров'я", публікація, яка виходить у рамках "Gracias a la Leche" від корпорації Consorcio Lechero у […]

Тема місяця

Мікробіота кишечника та ожиріння

Ожиріння, яке визначається як надлишок жиру в жировій тканині, що несе загрозу здоров’ю, є захворюванням, поширеність якого швидко зростає як у промислово розвинутих країнах, так і в країнах, що розвиваються. Хоча переїдання, засноване на гіперенергійній їжі, багатій жирами та цукром, разом із фізичною неактивністю, є […]