Це жиророзчинний вітамін.

років день

Альтернативні назви

Філохінон; К1; Менахінон; К2; Менадіон; K3

Особливості

Вітамін К відомий як вітамін коагуляції. Без цього кров не згорталася. Деякі дослідження показують, що це допомагає літнім людям підтримувати міцні кістки.

Джерела їжі

Найкращий спосіб отримати щоденні потреби у вітаміні К - це споживання джерел їжі. Вітамін К міститься в таких продуктах харчування:

  • Листова зелень, така як капуста, шпинат, ріпа, капуста, мангольд, гірчиця, петрушка, салат ромен та зелений листовий салат.
  • Овочі, такі як брюссельська капуста, брокколі, цвітна капуста та капуста.
  • Риба, печінка, яловичина, яйця та крупи (містять меншу кількість).

Вітамін К також виробляється бактеріями, що знаходяться в нижніх відділах шлунково-кишкового тракту.

Побічні ефекти

Дефіцит вітаміну К дуже рідкісний. Це відбувається, коли організм не може нормально засвоїти його з кишкового тракту. Дефіцит цього вітаміну може виникнути і після тривалого лікування антибіотиками.

Люди з дефіцитом вітаміну К часто схильні до синців і кровотеч.

Зверніть увагу, що:

  • Якщо ви приймаєте певні препарати, що розріджують кров (наприклад, антикоагулянти/антитромбоцити), такі як варфарин (Кудамін), можливо, вам доведеться їсти менше продуктів, що містять вітамін К.
  • Вам також може знадобитися щодня їсти однакову кількість продуктів, що містять вітамін К
  • Ви повинні знати, що цей вітамін або продукти, що містять його, можуть впливати на роботу деяких з цих препаратів.
  • Важливо, щоб ви підтримували постійний рівень вітаміну К у крові постійно.

В даний час споживання вітаміну К. на найбільш часто використовувані розріджувачі крові не впливає. Цей запобіжний захід стосується варфарину (Кудаміну). Попросіть свого постачальника, чи потрібно контролювати споживання продуктів, що містять вітамін К, а також скільки ви можете з’їсти.

рекомендації

Рекомендована добова норма (RDA) для вітамінів відображає, скільки кожного вітаміну має отримувати більшість людей щодня.

  • RDA для вітамінів може бути використана як мета для кожної людини.
  • Кількість кожного необхідного вітаміну залежить від вашого віку та статі.
  • Інші фактори, такі як вагітність, годування груддю та хвороби, також можуть збільшити необхідну кількість.

Прийом для осіб, рекомендованих Комісією з питань харчування та харчування Інституту медицини - достатні споживання (ІА) для вітаміну К:

  • Від 0 до 6 місяців: 2,0 мікрограма на день (мкг/день)
  • Від 7 до 12 місяців: 2,5 мкг/день

  • Від 1 до 3 років: 30 мкг/день
  • Від 4 до 8 років: 55 мкг/день
  • 9-13 років: 60 мкг/день

Підлітки та дорослі

  • Чоловіки та жінки у віці від 14 до 18 років: 75 мкг/день (включаючи вагітних або годуючих)
  • Чоловіки та жінки віком від 19 років: 90 мкг/день для жінок (включаючи вагітних та годуючих) та 120 мкг/день для чоловіків

Список літератури

Мейсон Дж. Вітаміни, мікроелементи та інші мікроелементи. В: Goldman L, Schafer AI, eds. Медицина Гольдмана-Сесіла. 25-е ​​видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier Saunders; 2016: глава 218.

Salwen MJ. Вітаміни та мікроелементи. В: McPherson RA, Pincus MR, eds. Клінічна діагностика та управління Генрі лабораторними методами. 23-е вид. Сент-Луїс, Міссурі: Elsevier; 2017: глава 26.