симптоми

Щоб розпочати день найкращим чином, ваше тіло потребує різних мікроелементів, і вітамін В12 відіграє в цьому принципову роль. Ми покажемо вам вплив вітаміну В12 на ваш організм, у яких продуктах його можна знайти та чому цей вітамін так важливий, особливо якщо ви дотримуєтеся веганської дієти.

До речі: тут ви знайдете наш практичний посібник у форматі PDF про вітамін В12. Таким чином, ви завжди будете мати у своєму розпорядженні всю важливу інформацію.

Зміст

Що таке вітамін В12?

Також відомий як кобаламін, Цей водорозчинний вітамін належить до групи Вітаміни групи В, і включає інші напівсинтетики, такі як ціанокобаламін. Як необхідний вітамін, він бере участь у безліч обмінних процесів. Мало є вітамінів, які справляють такий великий вплив на наш самопочуття та фізична працездатність як вітамін В12.

Продукти, багаті вітаміном B12

Вітамін В12 утворюється з мікроорганізмів, тобто дрібних живих істот, таких як бактерії, які можна побачити лише під мікроскопом. Ці мікроорганізми присутні лише у достатній кількості в їжа тваринного походження. Тому, якщо дотримуватися дієти вегетаріанська або веган, споживання вітаміну В12 ще важливіше. Тварини зазвичай споживають його через збагачений корм жуйні, як корови, вони також можуть це виробляти самі.

Чому організм людини не може виробляти вітамін В12?

Насправді багато людей переносять бактерії, необхідні для виробництва вітаміну В12., але тільки в товстій кишці. У цій частині тіла вітамін більше не може засвоюватися, тому він недоступний для організму.

Які продукти містять вітамін В12?

Ми склали список 15 продуктів з найбільшим вмістом вітаміну В12 щоб у вас він завжди був під рукою, і ви можете проконсультуватися з ним на даний момент.

Дефіцит вітаміну В12: симптоми та причини

У будь-якій європейській країні не страдно страждати від нестачі вітаміну В12. Основними страждають вегетаріанці та вегани, а також людей похилого віку. Симптоми виявляються як фізичні або психічні втрати різних типів:

  • Втома
  • Труднощі з концентрацією уваги
  • Депресія
  • Астма
  • Судоми
  • Поколювання і оніміння

Причини нестачі вітаміну В12 різні, хоча в основному є 4 основні причини:

  • Дефіцит їжі
  • Порушення синтезу вітаміну В12
  • Кишкові захворювання
  • Зміна його використання

Тут ви знайдете наш практичний посібник з вітаміну В12 із усією необхідною інформацією.

Надлишок вітаміну В12

Надлишок вітаміну В12 рідко вимагає спостереження лікаря. Насправді експерименти з деякими тваринами не дали жодних помітних побічних ефектів, навіть у дозах, у тисячі разів більших за звичайні. Якби в нашому організмі вироблявся надлишок вітаміну В12, за його виведення відповідали б нирки.

Щоденні потреби у вітаміні В12

DGE (Німецьке продовольче товариство) рекомендує a щоденне споживання вітаміну В12 3 мікрограми, що було б еквівалентно, наприклад, 100 г вашого улюбленого камамбера. Однак існують певні групи людей, які потребують більшого споживання або мають більший ризик страждати від дефіциту цього вітаміну.

Чи хотіли б ви знати, чи варто звертати особливу увагу на споживання вітаміну В12? Ми покажемо вам, хто повинен споживати більшу кількість їжі з їжею або препаратами.

  • Вегетаріанці та вегани
  • Професійні спортсмени
  • Люди з високим рівнем стресу

Наша порада:>Чи знаєте ви наші щоденні вітаміни? Ці капсули з ідеальною дозою ідеально підходять для боротьби із напруженою рутиною. Окрім вітаміну В12, вони також містять вітамін С і вітамін D

Вітамін В12

Якщо ви харчуєтесь здоровою та збалансованою дієтою, немає причин приймати добавки з вітаміном В12. Однак, якщо ви не отримуєте достатньо їжі за допомогою дієти, вам слід звернутися до альтернативних джерел: найпоширенішими є таблетки з вітаміном В12, вітамінні комплекси групи В у капсулах і навіть ін’єкції, які вам зробить ваш лікар загальної практики.

На додаток до цих класичних препаратів, вже деякий час існують збагачені продукти або зубні пасти. Однак поки що недостатньо (довготривалих) досліджень, щоб показати його ефективність. У будь-якому випадку ми рекомендуємо періодично перевіряти рівень вітаміну В12, щоб мати можливість проконсультуватися зі своїм довіреним лікарем щодо рішення, яке найкраще вам підходить.

Як перевірити рівень вітаміну В12?

Тест на голотранскобаламін (HOLO-TC)

Раннім і надійним показником дефіциту вітаміну В12 є так званий тест на голотранскобаламін, який лише вимірює, на відміну від сироваткового тесту, форму вітаміну В12, яку організм може використовувати.

Тест на метилмалонову кислоту (ММА)

Простий, але значущий варіант - тест на метилмалонову кислоту в сечі. У цьому методі вимірюється метилмалонова кислота; Якщо рівень цієї кислоти високий, це може свідчити про дефіцит вітаміну В12. Як і в тесті на голотранскобаламін, у цьому варіанті вимірюється лише біологічно активний вітамін В12.

Користь вітаміну В12

Для чого призначений вітамін В12? Ми підсумували основні функції:

b12 вітамін сприяє ...

... До нормальної роботи нервової системи.

Чи страждаєте ви від стресу у своєму повсякденному житті, і часом ви відчуваєте, що більше не можете терпіти? Ну, тоді дуже важливо вживати достатню кількість їжі щодня, оскільки це чиста їжа для мозку: вона сприяє зміцненню нервової системи та збільшує концентрацію уваги.

... До нормального утворення еритроцитів.

Залізо, фолієва кислота та вітамін В12 відіграють дуже важливу роль у формуванні еритроцитів. В цьому метаболічному процесі останній бере участь у поділі клітин. Тому для того, щоб організм продовжував виробляти достатню кількість еритроцитів, необхідний достатній запас вітаміну В12. Червоні кров’яні клітини несуть кисень до ваших органів і м’язів, тому вони не тільки необхідні для функціонування м’язів, але й для життя.

... До нормального обміну гомоцистеїну.

Він перетворює амінокислоту гомоцистеїн в метіонін. Гомоцистеїн є проміжним продуктом метаболізму, який може бути пов'язаний з появою різних серцево-судинних захворювань.

... До нормального енергетичного обміну.

Будь то в тренажерному залі, на роботі чи у вільний час, щоб ви могли виконувати свої повсякденні завдання з усією енергією, необхідною вашому організму для вітаміну B12. Цей важливий мікроелемент сприяє постачанню енергії та гарантує, що у вас завжди буде достатньо.

Переваги при тренуванні

Вітаміни В2, В6 і В12 вони відіграють фундаментальну роль у вашій фізичній працездатності. Під час тренувань ви втрачаєте велику кількість мінералів та вітамінів, тому важливо, якщо ви часто тренуєтесь, звертайте увагу на споживання цих поживних речовин. Вітаміни сприяють перетворюють жири та амінокислоти і вони особливо важливі для збільшення м’язової маси.

Переваги збільшення м’язової маси:

  • Концентрація
  • Мотивація
  • Витривалість
  • Сила

Для найбільш особливих досягнень у тренуванні ми рекомендуємо нашу безкоштовну перевірку тіла, за допомогою якої ви можете розрахувати свій ІМТ та отримати індивідуальні тренування та поради щодо харчування.