Вітаміни - це органічні речовини, які людський організм або не може виробляти взагалі, або лише в невеликих кількостях, ніж йому потрібно, тому ми покриваємо свої потреби за допомогою харчування. Існує два типи: жиророзчинні та водорозчинні.

вбиває

Надлишок жиророзчинних вітамінів зберігається в жирових прокладках нашого організму, тоді як водорозчинні вітаміни виводяться із сечею. Немає значення, яку їжу ми їмо на додаток до різних вітамінів, оскільки вони можуть впливати на їх засвоєння.

Що говорить наука, я приймаю вітаміни?

Як обговорювалося вище, вітаміни впроваджувались в організм людини по суті завдяки харчуванню протягом усієї світової історії, тому збалансоване харчування може бути настільки ж корисним, як наповнення собою тисячею таблеток. Більше того, згідно з останніми дослідженнями, він є більш ефективним.

Звичайно, ми можемо знизати плечима, що добре мати більше, потім більше - воно все одно буде зберігатися (це стане в нагоді в більш жорсткі дні), або ми просто пописаємо і нічого не трапиться. Однак останні дослідження показують, що надмірне споживання деяких вітамінів може навіть завдати шкоди здоров’ю.

Тоді нічого не беріть?

Вибір ідеальних харчових добавок є непростим завданням, головним чином тому, що не існує (або дуже мало) загальних рекомендацій, які можна сформулювати, і ми воліємо думати про персоналізовані рішення. Якщо ми маємо на увазі, що вітаміни ми отримуємо в основному за допомогою харчування, то питання полягає не в тому, які добавки зазвичай потрібні нашому організму, а в тому, що ми можемо особисто отримувати в них ефективно, а що ні.

Розглядаючи ситуацію звідси, можливо, зрозуміло, що у всьому цьому відіграє роль багато факторів - від віку до хронічних захворювань до стану кишкової флори. На сьогодні майже всі дослідження погоджуються з тим, що позитивні ефекти полівітамінів, як правило, не виявляються.

Вітаміни, які нам можуть знадобитися як добавка, а можуть і не знадобитися:

THE Вітамін D зміцнює наші кістки, посилюючи засвоєння кальцію. Це трапляється у дуже малому відсотку наших продуктів, але наша шкіра виробляє більше його під впливом сонячного світла. Однак у темні осінньо-зимові дні може розвинутися дефіцит вітаміну D, і останні дослідження показали, що в середньому ті, хто приймав такий вітамін, живуть довше, ніж ті, хто цього не робить.

Вітаміни А, С та Е. антиоксиданти. Їх багато в овочах і фруктах, останні переважно в ягодах. Згідно з кількома дослідженнями, надмірна кількість їх не дуже хороша річ (наприклад, вітамін Е може збільшити шанси на розвиток раку передміхурової залози), тому доцільніше та значущіше покладатися на збалансовану дієту в цьому питанні.

Особливо популярна країна в Угорщині Вітамін С, яку Альберт Сент-Дьєрджі вийняв з паприки, тож мангарікумом, більшим за всю справу, міг стати Осі Пушкаш, який забив гол з тилу Кшодасарваса. Вважається, що вітамін С виліковує застуду, але принаймні скорочує період симптомів, але це не підтверджується жодними останніми дослідженнями. Тим більше, що дози, прийняті в холодну пору року, які в протилежному випадку вказані під час хіміотерапевтичних процедур, можуть викликати камені в нирках із страшним болем. Нас чекає кілька апельсинів або лимонів.

У разі застуди нам краще цинкущо, як видається, погіршує здатність риновірусу розмножуватися, і дослідження 2011 року показало, що пацієнти, які отримували цинк, швидше одужували і мали менш виражені симптоми.

Що для нас вітамін С - це зцілення всього на світі B3. В3 в принципі корисний не тільки для профілактики серцевих захворювань, але навіть для лікування хвороби Альцгеймера. Проблема цього полягає в тому, що з наукової точки зору від цих сприятливих ефектів не залишається сліду. Дослідження 2014 року, в якому взяли участь двадцять п’ять тисяч учасників, виявило, що рекламований ефект В3, який підвищує рівень «хорошого» холестерину, ЛПВЩ, не суттєво зменшує кількість серцево-судинних захворювань, таких як інсульт або інфаркт.

Крім того, ті, хто приймав В3 замість контрольної групи, мали набагато більші шанси заразитися інфекцією, розвинути пошкодження печінки або мати внутрішню кровотечу у своєму колі. Ми воліємо їсти рибу, переважно лосось або тунець, можливо буряк!

Якщо я не можу жити з кількома кольоровими таблетками вічно, то як?

Очевидно, що ніхто не живе вічно, але неважливо, скільки часу і в якому стані ми проводимо свої дні в долині трауру на землі. Це нереальне сподівання науки та фармацевтичної промисловості випустити таблетки, які врятують нас від “турбот” про свідоме збереження здоров’я.

Доктор Ларрі Аппел, лікар-дослідник з університету Джона Хопкінса, каже, що прийом таблеток не означає, що ми можемо сидіти склавши руки, оскільки ми нічого не робили щодо здорового життя та профілактики хронічних захворювань. Швидше, ваш лікар рекомендує вам прагнути до більш здорової дієти (відмовитись від трансжиру, гідрованого жиру, натрію та цукру), включати більше фізичних вправ і намагатися підтримувати нормальну вагу. Іншими словами, навіть якщо під час сніданку ми кинемо кілька таблеток, ми не будемо більш загартованими, стійкішими до хвороб і не зведемо нанівець ефект тушонки з трюм, спожитої на обід.

За словами пана Аппеля, пересічній людині насправді не потрібно приймати подібні таблетки на здоровій, збалансованій дієті, крім вагітних (або тих, хто скоро завагітніє), оскільки їх підвищена потреба у фолієвій кислоті та залізі може бути задоволена такими препаратами.