Вітаміни для краси та життєвих сил
Вітаміни для краси та життєвих сил
Клаус Обербейль
Лікування зсередини
Природа дасть кожному новонародженому здоровий клітинний шлях до тіла. І він хоче, щоб усі правильно годували свої клітини шкіри та тканин. Тоді нам завжди подобається дивитися в дзеркало. Оскільки краса дійсно походить зсередини, а не ззовні, навіть навіть на найскладніших засобах для догляду. Навіть найдорожчий крем не має такого ефекту, як здорове і збалансоване харчування, багате вітамінами.
Щоб ваша шкіра залишалася гладкою і еластичною
Нашій шкірі нелегко. Він повинен захистити нас від спеки та холоду, він стежить за тим, щоб ми не втрачали занадто багато води і не пересихали, і в знак подяки отримує від нас затяжки, подряпини або шрами. Щоб витримати важку долю, їй важливо покластися на вітаміни. Численні нові знахідки доводять нам це зараз, на початку нового тисячоліття:
- Наша шкіра має жировий бар’єр, який гарантує, що вода не потрапляє в неї та не випаровується занадто сильно. Вітамін С (у свіжих фруктах) значно захищає цей шкірний бар’єр.
- Якщо наш раціон багатий на вітаміни С, А та Е, шкіра матиме м’який пігментний колір. Крім того, він краще захищений від сонячних опіків, збагачений барвником меланіном, навіть якщо ми взагалі не піддаємося впливу сонця.
- Вітамін А і вітамін D - найкращі союзники нашої шкіри. Як гормони стимулюють шкірні гени на рецепторах ядер клітин, які, як результат, спонтанно утворюють новий молодий епідерміс.
- Комбіноване лікування сонцем, фолієвою кислотою та вітаміном В12 допомагає проти вітіліго (хвороби білих пігментних плям). Потім шкіру репігментують, як це професійно називають вчені.
Ананасовий сік проти твердої шкіри
- Протеази або протеолітичні ферменти (розщеплення білків) можуть усунути підшкірне ороговіння.
- Бромелайн, якого багато в ананасовому соку, ефективний - але ви марно шукаєте його в ананасовому нектарі з магазину. Бромелайн має протизапальну дію, прискорює розщеплення фібринових речовин у венах, перешкоджає циркуляції крові та допомагає при лікуванні пухлин або грудкової затверділої шкіри вздовж варикозу.
- Найкраще випивати склянку повного ананасового соку щодня між основними прийомами їжі. Якщо є можливість, вичавіть його зі свіжих фруктів самостійно або просто з’їжте свіжий ананас - зі збитими вершками або без них.
Колаген для твердої сполучної тканини
Шкіра нашого тіла буде по-справжньому красивою лише в тому випадку, якщо вона рясно покрита колагеном. Колаген складається з білка, головним чином амінокислот гліцину, проліну та постачальника цистеїну міді. Ці будівельні блоки білків переплітаються за допомогою цинку і вітаміну С і з’єднуються в майже нерозривну сітку, зміцнену еластичними еластичними волокнами.
Вранці ми часто насолоджуємося гладкою шкірою, особливо на шиї, грудях і животі. Секрет полягає в тому, що за одну ніч більярдна армія крихітних і невтомних ферментних ельфів забезпечить сполучну тканину новим обладнанням. Проте вдень, стоячи, сидячи та працюючи, він стає по-справжньому зайнятим.
Ці ферментні ельфи дуже сумні, коли людина - не забуваємо, що вони є її частиною - вимикає світло в спальні пізно ввечері, і його кров перестає подавати достатню кількість амінокислот (білкових будівельних блоків) для утворення нового колагену. Тоді вони приречені нічого не робити і масово гинуть. Потім, коли людина вранці стоїть перед дзеркалом у ванній, вона незадоволена тим, що її шкіра зморщена, в’яне і виглядає старою. Але це не повинно бути так.
Метаболізму потрібні амінокислоти
Білки присутні в нашому раціоні - і у вегетаріанському раціоні - в достатній кількості. Проблема, однак, полягає в тому, що після 35 років майже всі люди виробляють все менше і менше шлункової кислоти, що є найважливішою передумовою розщеплення білків на найдрібніші частинки.
Шлунку і кишечнику важко розщепити шматочок віденського стейка, щоб в кінці залишилися лише амінокислоти. Тільки вони можуть прослизнути через слизову оболонку кишечника в кровоносні судини, де тепер можуть змусити ферментний ельф працювати. Так само, як муляри на будівельному майданчику, яким для побудови стіни потрібна цегла. Майже всі люди зі слабким колагеном мають однакову проблему: коли амінокислоти відсутні в крові (вони потрібні в іншому місці тіла), їх метаболізм невблаганно витягує їх із сполучної тканини, яка одночасно повинна готувати запас амінокислот кислоти в організмі.
Кислота допомагає засвоювати білки
Чудова порада сучасних цитологів: випийте кислий напій (склянку води з невеликою кількістю яблучного оцту або лимонного соку) перед основним прийомом їжі. Тоді білки в шлунку оптимально попередньо перетравлюються, і вже протягом першої ночі відбувається багате утворення вистилаючого колагену. Споконвіку жителі Середземномор’я капали на рибу лимонний сік. Не те, що камбала або форель тоді смачніші, але з традиції вони знають, що білок краще розщеплюється.
Найкраще, якщо ви спробуєте це на собі. Шматочок чистого білка ідеально підходить безпосередньо перед сном, напр. козячий або овечий сир. Тоді сполучна тканина вранці стає твердішою, і ви починаєте день у кращому настрої, оскільки вивільнені будівельні блоки білків вночі створюють метаболізм і гормони щастя. У р. 1998 японський доктор С. Таджима з департаменту дерматології університету Кейо в Токіо, займаючись дослідженнями колагену, з’ясував, чому вітамін С відіграє таку важливу омолоджуючу роль.
Гени колагену відіграють найважливішу роль у сполучних клітинах. Вітамін С прискорює т. зв транскрипція з ключових генів I і III типу. Ці гени, дуже втомлені та апатичні без вітаміну С, відпочивають на хромосомах. Однак вони раптом стають надзвичайно активними і, як невтомні менеджери, надсилають масові замовлення фібробластам (клітинам, що утворюють колаген). Відомий американський цитолог доктор Марта Лейбовіц (Каліфорнійський університет) каже: "Якщо ми з'їдаємо шматочок холодного смаженого, ростбіф або трохи тофу і м'якоті лимона пізно ввечері, ми з нетерпінням чекаємо міцної та еластичної сполучної тканини вранці".
Мікроелемент цинк
Цинк міститься у всіх цільнозернових продуктах. Пшеничні висівки, насіння та пивні дріжджі, а також риба та равлики. У здоровому організмі є в наявності близько 1,8 г цинку.
Люди з в’ялою, старою шкірою часто мають в наявності лише 0,7 г цинку, що може спричинити ранні зморшки. Тоді рекомендованого щоденного споживання 15 мг цинку недостатньо. Найкраща порада: їжте протягом дня трохи насіння соняшнику або гарбуза.
Вітаміни краси - С і А
Свіжі сезонні фрукти забезпечують необхідний запас вітаміну С. Не слід вірити сліпо інформації, яка міститься на етикетках як "багата на вітамін С" або "покриватиме добову дозу вітаміну С", оскільки в багатьох продуктах супермаркету від вітаміну С немає і сліду. Тим часом ці живі та оптимістичні молекули давно втратили своє життєлюбство у пляшках або банках і закінчились. Що ще гірше, багато людей вважають, що такими соками та фруктовими салатами вони покривають свої потреби у вітамінах і не вживають свіжих фруктів. Тоді вони не можуть бути здивовані тим, що їх шкіра стає сивішою і більше в’яне.
Захистіть шкіру дієтою, багатою на вітамін А, який є, наприклад, у темно-зелених листових овочах або моркві. Рекомендується двотижневе лікування риб’ячим жиром, багатим на вітамін А. Він також доступний у формі капсул в аптеці.