Вітаміни для очей необхідні для здоров’я наших очей і не тільки для зору рисі, але й для запобігання можливого порушення таких захворювань, як вікова дегенерація жовтої плями (ВМД) або катаракта.

живлять

Тому на столі не повинно бути нестачі продуктів, які містять лютеїн, зеаксантин, такі вітаміни, як В і С, серед інших поживних речовин, що все допоможе вам зберегти здоров’я очей. Нижче ми пояснюємо, що робить їх такими особливими і, звичайно, в яких продуктах їх можна знайти.

Чому вітаміни для очей так важливі?

  • Лютеїн та зеаксантин: вони є найкращим союзником для захисту очей від окисного стресу, від впливу ультрафіолетового випромінювання, крім того, що сповільнює дегенерацію сітківки.
  • Вітамін Е або токоферол: якщо нам не вистачає цього вітаміну, здоров’я наших очей постраждає. Не дивно, що його прийом дуже корисний для запобігання розмитості зору, сприяє хорошому стану очних м’язів, крім запобігання або затримки появи ВМД. Вони також мають вирішальне значення, щоб захистити наші очі від увеїту.
  • Вітамін С: ми говоримо про вітамін, здатний протидіяти вільним радикалам і, отже, боротися з вищезазначеними ВМД.
  • a Вітамін B: Дефіцит або дефіцит цього вітаміну може призвести до таких проблем, як підвищена чутливість до світла або запалення очей.

Ми не можемо забути мінерали та Омега 3, які забезпечує синя риба. Зокрема, для профілактики синдрому сухості очей рекомендується вживання як лляної олії, так і риб’ячого жиру.

У яких продуктах ми можемо знайти всі ці вітаміни для очей?

Тепер, коли ви усвідомлюєте важливість усіх цих вітамінів та поживних речовин, ми можемо пояснити, де їх взяти. Напевно, ви вже знаєте, як приймати багато з цих вітамінів, інші, можливо, не так вже й багато. Не хвилюйтеся, адже ми дамо вам точні вказівки, щоб ви могли легко додати їх до свого раціону.

  • Лютеїн міститься у незліченних продуктах, таких як капуста (більш відома як капуста), салат ромен, брокколі, кукурудза, брюссельська капуста, шпинат, мангольд, селера або спаржа. Також у фруктах: апельсини, манго, папайя, диня, груші або чорнослив. Крім того, у багатьох випадках ми знаходимо як лютеїн, так і зеаксантин в одному і тому ж укусі, наприклад, кукурудзу, апельсини або папайю.
  • Що стосується вітаміну Е, ми можемо отримати відповідні запаси цього вітаміну в авокадо, фісташках, мигдалі, спаржі, оливковій олії та соняшнику.
  • Зі свого боку, вітаміну С багато в апельсинах, ківі, червоному перці, полуниці, петрушці, брокколі або лимонах.
  • І не забуваємо про необхідний вітамін B, який концентрується в лососі, сардинах, авокадо, печінці, яєчному жовтку, волоських горіхах або індичці.

Нарешті, слід зазначити, що спосіб приготування або приготування їжі може змінити рівень вітамінів. Таким чином, концентрація лютеїну в смаженому ячмені зменшується із збільшенням температури варіння. Тому майте на увазі цей аспект, споживаючи та готуючи їх.