Зміст статті

  • Що таке дієтичний круїз Дюкана?
  • Продукти, що чергуються з дуканом
  • Меню круїзної сцени Дюкана
  • Круїзні дієтичні рецепти Дюкана
  • Десерт Ducane про чергування
  • Чергуючи супи Ducane

Система схуднення цього автора є однією з найпопулярніших на сьогодні. З його допомогою люди з надмірною вагою можуть втратити до 10-20 кг. Найтривалішою стадією схуднення є змінна фаза, при якій дієта для схуднення доповнюється овочами та іншими продуктами: круїзна дієта Дюкана, яка полегшує переносимість. Білкові та білково-овочеві дні можуть різнитися залежно від того, наскільки вони люблять худнути (1/1, 3/3, 5/5).

Що таке дієтичний круїз Дюкана?

Потреба у способі боротьби з ожирінням застосовується у всьому світі. Дієта набула популярності не тільки завдяки своїй легкості та збалансованості; ряд захоплених думок про людей, які худнули разом із ним, приніс позитивну репутацію в системі автора. Методологія включає чотири фази, кожна з яких відрізняється дієтою та переліком дозволених продуктів. Максимальна тривалість другої фази дієти Дюкана (круїз) (приблизно 6 місяців) і включає альтернативний прийом білкової та вуглеводної їжі.

вітрильна

Продукти, що чергуються з дуканом

Дієта Дюкана Чергування передбачає додавання овочів і фруктів до основи раціону (нежирне м’ясо, птиця, яйця, морепродукти, риба, нежирні молочні продукти). Однак продукти, дозволені в чергуванні Дюкана:

  • Капуста;
  • салат;
  • огірок
  • помідор
  • грибний;
  • редька;
  • робота;
  • селера;
  • уклін;
  • баклажани;
  • спаржа;
  • перець;
  • Зелена квасоля;
  • кабачки;
  • ломб;
  • буряк і морква (в помірних кількостях);
  • локшина (без калорій, наприклад, локшина Ширатакі);
  • лимонний;
  • вівсяні висівки (2 ст. л. на день);
  • 0% йогурту (включаючи сою);
  • знежирене молоко;
  • м'ясо;
  • молюски, ракоподібні тощо;
  • Чайна кава.

Список заборонених продуктів під час круїзної фази дієти Дюкане:

  • крохмалисті коренеплоди (картопля, солодка картопля та ін.);
  • авокадо;
  • вершкове масло, овочі;
  • горох, сочевиця;
  • кукурудза;
  • рис, інші крупи;
  • оленина.

Меню круїзної сцени Дюкана

Цей розділ авторської системи схуднення є зручним, оскільки забезпечує багатіший вибір їжі, ніж попередній Attack. Меню другого етапу дієти Дюкана включає різні додаткові продукти - спеції, соуси тощо. - дозволяє використовувати його. Крім того, на цьому етапі обертання Дюкана в раціон можна додавати такі гарячі напої, як чай, какао, цикорій та кава. Однак не слід зловживати такими продуктами (щодня можна вживати максимум дві-дві порції даного виду продуктів).

Приклад меню круїзного білка:

  • сніданок: нежирний йогурт, нежирний сир, омлет або зварене круто яйце, кава/чай, скибочка курки або індички;
  • обід: салат «Мімоза» за рецептом «Дюкан» з майонезом, суп з морепродуктів, трав’яний чай;
  • вечеря: курка на грилі, зелений чай.

Приклад білково-овочевого денного круїзу:

  • вранці: омлет з овочами, овочевий салат, кава/чай;
  • обід: овочі на пару, грибний суп або борщ, кефір;
  • вечеря: салат з капусти, тушковані курячі котлети, трав'яний чай.

Круїзні дієтичні рецепти Дюкана

У цей період можна поєднувати білкову їжу та овочі, що значно розширює асортимент страв та пропонує можливість урізноманітнити меню. Другий етап дієти «Дюкан Круз» передбачає чергування білкового та білково-овочевого днів на власний розсуд, тобто ви можете вибрати будь-яку дієту, яка вам підходить (наприклад, зробити 2 дні білка та стільки ж білків-вуглеводів) . Найпростіший спосіб меню - щоденне чергування. За словами Дюкана, рецепти страв різноманітні: варені торти, салати, супи, варене м'ясо в інших формах, десерти.

Десерт Ducane про чергування

На фазі кризи найбільшою складністю схуднення є відсутність у раціоні солодощів. Оскільки круїз - це найдовша частина дієти, без десертів важко обійтися, особливо якщо раніше хтось не обмежувався ними. Рецепти, виготовлені Дюканом згідно Alternation, включають солодощі на додаток до м’ясних або овочевих страв. У цьому випадку використовуватимуться лише продукти із наведеного вище списку. Чергуючий десерт Ducane не повинен перевищувати добову кількість інгредієнтів.

Дієта з варення з гарбуза

  • лимонний;
  • кориця;
  • підсолоджувач - 100 г;
  • гарбуз - 0,5 кг.

  1. Дрібно нарізаний гарбуз і терта половина лимона посипають підсолоджувачем і залишають у холодильнику на 10 годин. Продукт повинен залишити своє існування.
  2. Після того, як апельсинові овочі вилили на сковороду, влийте виділений сік і невелику кількість води.
  3. Доведіть до кипіння до м’якості, посипте корицею і подрібніть у блендері.
  4. Отриману натуральну здорову їжу можна використовувати для випічки або в чистому вигляді для пиття чаю/кави.

Варення/рулет з конфітюром для круїзу

  • домашній ароматизатор або варення;
  • сухе знежирене молоко - 3 ст. л .;
  • яйця - 3 штуки;
  • кукурудзяний крохмаль -? Ст. л .;
  • підсолоджувач - 40 г;
  • розпушувач - 1 чайна ложка.

  1. Візьміть жовток з цукром, білок дістаньте окремим міксером до бадилля.
  2. Змішайте білки і жовтки, додайте решту інгредієнтів і замісіть тісто.
  3. Перекладіть основу рулету в прямокутну форму, відправте випікатися до готовності 180 градусів.
  4. Викладіть готове печиво в рушник з варенням і джемом
    обваляти в варенні і дати помішати протягом години.

Сирний пудинг для дієти Дюкане

  • сіль;
  • вівсяні висівки - 1 ст. л .;
  • яйце;
  • нежирний йогурт - 2 ст. л .;
  • нежирний сир - 130 г;
  • підсолоджувач.

  1. Покладіть в контейнер підсолоджувач, сіль, сир та яйця. Ретельно перемішайте їжу.
  2. Помістіть масу у форму та мікрохвильову піч на 4 хвилини.
  3. Готовий пудинг залити нею нежирним йогуртом.

Чергуючи супи Ducane

Бульйони, буряк та супи - ідеальна їжа для холодної пори року: вони теплі, годуються та прекрасно харчуються. Однак гаряча їжа зазвичай містить багато вітамінів та необхідних мікроелементів. Суп Ducane в чергування часу не потрапляє в категорію важкої їжі, але в той же час насичує насиченість на тривалий час. Якщо ви готуєте його у вигляді рідкого крему за допомогою міксера, ви можете встановити казан і пити його безпосередньо з термоса. Відповідні рецепти дієти Дюкана для фази чергування описані нижче.

  • цибулина;
  • морква;
  • гарбузовий середній;
  • куряча грудка - 0,6 кг;
  • Червоний перець;
  • листя білокачанної капусти - 2 шт.;
  • маленький буряк;
  • помідори - 2 шт.
  • зубчики часнику;
  • спеція;
  • нежирна сметана - 1 ст. л .;
  • холодна вода - 1 л.

  1. Відваріть курку в підсоленій воді 20 хвилин. Вийміть м’ясо з бульйону, подрібніть не надто дрібно і покладіть назад у ємність.
  2. Акуратно натріть буряк, подрібнену капусту, кабачки, відправте овочі в киплячий суп.
  3. Обсмажте на сковороді смажену цибулю та кубики помідорів, а потім вилийте на сковороду.
  4. Готуйте бритву ще 10 хвилин для дієти «Дюкан Круз», потім зменште вогонь і приправте їжу подрібненим часником.
  5. Дайте сковороді варитися ще 5 хвилин, а потім зніміть з плити. Подавати зі сметаною.

  • спеція;
  • копчений лосось - 0,2 кг;
  • курячий суп - 1 л;
  • Зелена цибуля;
  • очищений тигровий краб - 0,2 кг.

  1. Доведіть суп до кипіння.
  2. Наріжте рибу тонкими скибочками, цибулю невеликими кільцями, змішайте інгредієнти з креветками.
  3. Помістіть інгредієнти в дієтичну їжу Дюкана, а потім залийте гарячим супом. Заправте суп, тоді як на етапі круїзу краще обмежити кількість солі.

Дюканський круїзний дієтичний суп з брокколі

  • Пармезан - 50 г;
  • брокколі - 2,5 кг;
  • курячий суп - 4 ст .;
  • зубчики часнику - 2 шт.;
  • цибулина;
  • гірчичний порошок - 1 чайна ложка;
  • Чеддер - 100 г;
  • спеції.

  1. Помістіть часник, брокколі, гірчичний порошок, кайенський перець та сіль у сковороду з товстим дном. Проваріть інгредієнт протягом 5 хвилин, поки інгредієнт не просочиться спеціями.
  2. Налийте в ємність склянку бульйону, варіть страву 20 хвилин, поки брокколі не стане м’якою.
  3. Влийте інші бульйони, почекайте закипання, влийте тертий сир.
  4. За допомогою блендера подрібніть злегка остиглі інгредієнти, дайте супу зваритися і загуснути. Приправити спеціями.

Увага! Інформація, представлена ​​в цій статті, носить лише інформаційний характер. Матеріали цієї статті не вимагають самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і скласти рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей пацієнта.