У нас є секретний рецепт приготування домашнього вівсяного печива, яке є легким, корисним і без особливих труднощів.
Оновлено 21 травня 2019 р., 09:47
Найбажаніший
Вівсяне печиво не перестає набирати послідовників. І саме це серед нескінченних благ, користь та властивості вівса (одна з найвідоміших злакових культур у харчових продуктах) - це збалансований склад, з меншою кількістю вуглеводів і більшою кількістю клітковини, ніж інші злаки, що робить його дуже придатним, коли ви хочете схуднути, оскільки він насичує багато і робить вам мало жиру. Далі ми розповімо вам, як їх робити поетапно, і багато хитрощів, щоб ними скористатися.
Інгредієнти для їх виготовлення
Щоб приготувати домашнє вівсяне печиво, вам потрібно:
- 100 г прокату вівса
- 150 г цільнозернового борошна
- 50 г коричневого цукру
- 1 дл молока
- 1 столова ложка розпушувача
- 1 столова ложка меду
- 1 столова ложка оливкової олії
- 30 г шоколадної стружки або родзинок
Приготувати тісто
Першим кроком у підготовці тіста для вівсяного печива є висипання всіх інгредієнтів у велику миску і добре перемішування, поки не вийде компактне і липке тісто.
Сформуйте рулет і дайте охолонути
Наступним кроком є формування рулету з тістом, загортання його в поліетиленову плівку та резервування в морозильній камері приблизно на 30 хвилин.
Нарізати скибочками і запекти
Після закінчення цього часу зніміть плівку і наріжте рулет скибочками. Акуратно розкладіть вівсяне печиво на деко, попередньо застеленому пергаментним папером, і випікайте їх 10-15 хвилин при 180º. Дайте їм охолонути і подавайте до столу.
Альтернативи шоколадному вівсяному печиву
У Clara ми вибрали вівсяне та шоколадне печиво, бо вони втрачають нас (ми мусимо визнати це). Але якщо ви хочете більш здорову версію, ви можете замінити шоколадні чіпси родзинками, нарізаними абрикосами, волоськими, волоськими горіхами, мигдалем, фундуком.
Легке вівсяне печиво
Вам просто потрібно виконати ті самі дії, замінивши інгредієнти попереднього рецепта на ці (але спочатку змішавши «сухі» інгредієнти, а потім молоко та яйце).
- 1 яйце
- 1 склянка вівсяних пластівців
- 1 чайна ложка меленої кориці
- ½ чайна ложка порошку стевії
- ½ чашка вівсяного вівса
- 1 склянка вівсяного молока
- 1 чайна ложка хлібопекарських дріжджів
- 50 г родзинок
Вівсяне і бананове печиво
Ще один дуже популярний рецепт - це вівсяне і бананове печиво. У нас також немає цукру. Тобі потрібно:
- 150 г пластівців або вівсяних висівок
- 2 банани
- 1 чайна ложка кокосової олії
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту
- 1 ½ столової ложки меду
І процедура подібна до попередніх. Спочатку подрібніть банани за допомогою виделки, змішайте з рештою інгредієнтів, вимісіть, сформуйте в рулет, дайте охолонути і, нарешті, випікайте, як інші.
Яблучне вівсяне печиво
Інший варіант - замінити яблука на банани або зробити цей яблучний овес, який готується шляхом змішування домашнього вівсяного печива зі скибочками яблук, обсмажених на сковороді зі столовою ложкою коричневого цукру, столовою ложкою лимонного соку і чотирма ложками води. Потрібно просто дати їм приготуватися пару хвилин, вийняти їх, дати охолонути і розподілити серед печива.
Більше ідей з вівсом
Відкрийте наші легкі та корисні сніданки з вівсянкою, як ці вівсяні пластівці, йогурти, малина та папайя. І якщо ви хочете з’їсти його після сніданку, ці рецепти з вівсом здивують вас.
Як приготувати супер легке вівсяне печиво
- 100 г прокату вівса
- 150 г цільнозернового борошна
- 50 г коричневого цукру
- 1 дл молока
- 1 столова ложка розпушувача
- 1 столова ложка меду
- 1 столова ложка оливкової олії
- 30 г шоколадної стружки або родзинок
- Змішуйте всі інгредієнти до отримання компактного тіста.
- Сформуйте рулет, загорніть його в плівку і залиште в морозилці на 30 хвилин.
- Наріжте його скибочками і випікайте 10-15 хвилин при 180º.
Чи хочете ви прочитати новий випуск журналу CLARA?
Ось маса рецептів печива, коли вам хочеться пригоститися.