чізкейк

Ви створили рецепт

(Рецепт створений Mile-Kovács Erika)

Вівсяний чізкейк без глютену

Вівсяний чізкейк без глютену

“Safi Reform полуничний чізкейк чи чізкейк.

Я вибрав наступний рецепт бісквітного вівсяного борошна як основу для печива: РЕЦЕПТ ТУТ!

Я використовував половину порції для печива, до другої половинки додав корицю, чорнослив та печиво.

Я зробив печиво за рецептом, половину порції вилив у форму діаметром 21 см, коли вона була готова вийняла і вилила на неї наступний крем, запекла з нею.

Інгредієнти сирного крему без лактози:

  • 350 г маскарпоне без лактози
  • 2 ек. Еритрит Szafi Reform (Еритрит Szafi Reform ТУТ!)
  • 1 ек. Порошок ванільної вівсянки Saffi Free (Ванільний порошок вівсянки Saffi Free ТУТ!)
  • 65 г сметани без лактози
  • 1 брусок наскрібного ванілі
  • Натерта шкірка 1/2 лимона
  • 2 яйця

Підготовка:

Змішайте інгредієнти в мисці ручним віночком до однорідності, потім вилийте на бісквітну основу і випікайте в духовці при 165 ° C протягом 45 хвилин. Як тільки воно охолоне, ми ставимо його на ніч у холодильник ».

РЕЦЕПТ 2.

(Рецепт створений: Gábor Sebők)

Чизкейк з малини з вівсянкою без глютену

Чизкейк з малини з вівсянкою без глютену

«Малинний чізкейк не містить глютену та лактози.
Я думаю, що це стало моїм найуспішнішим чізкейком на сьогодні! Мені потрібно пару разів, перш ніж я зможу відчути, що робить його ще кращим та смачнішим при десерті 1-1. Звичайно, ці сирники справді надзвичайно хороша штука! Це може бути трохи нудно і довго, але я думаю, що це цілком варто зусиль!

Я зробив це зараз із звичайним цукром, але його також можна підсолодити, звичайно.

Основа:

  • 250 г вівсяних пластівців Szafi Reform (вівсяна каша без клейковини SASFI ТУТ!)
  • 120 г кокосової олії Safi Reform (кокосова олія Safi Reform ТУТ!)
  • 50 г цукрової пудри/еритритолу в порошку (еритритол порошку Szafi Reform ТУТ!)

Інші два інгредієнти я додав до крупно перемелених вівсяних пластівців і ретельно перемішав, а потім обережно вдавив тісто у форму для торта, застелену 22-сантиметровим папером для випічки. Я попередньо випікав у 175-градусній духовці 10 хвилин.

Крем:

  • 1 кг маскарпоне
  • 4 яйця
  • 180 г цукрової пудри/еритритолу в порошку
  • 1 столова ложка порошку ванільного заварного крему
  • 20 г лимонного соку
  • 150 г замороженої подрібненої малини
  • пара крапель ванільного екстракту

Я обробив масу. Спочатку я змішав маскарпоне та 1 яйце до однорідності, а потім додав інші яйця по одному. А потім усі інші інгредієнти, і я їх ретельно перемішав. Я додав порошок пудингу, змішаний з невеликою кількістю холодної води.
Я розмістив круглу форму посередині на решітці, а безпосередньо під нею на деко на приблизно. Я налив 5 дл гарячої води і випікав її на водяній парі при 150 градусах приблизно. 2 години на випікання знизу-зверху. Я ніде не накривав торт, бо зрозумів, що випікати його таким чином було зайвим. Від відносно низької температури випічки пиріг буде красиво рівномірно і коричневим.
Коли я закінчив, я дав йому охолонути до кімнатної температури. Я зверху поклав домашнє малинове варення і прикрасив свіжою малиною ».

Оновлення (Ви зробили):

Фото Регіни Ленте:

Вівсяний чізкейк без глютену