З вівсянки можна приготувати ряд цікавих страв, чудових для початку нового дня. Вони дешеві і одночасно здорові. Вони містять вітаміни групи В, мінерали, кількість клітковини, бета-глюкан та жирні кислоти. Крім того, вони мають низький глікемічний індекс і, таким чином, насичують надовго.
Вівсянка - це класичний сніданок для тих, хто хоче підтримувати оптимальну вагу. Його можна готувати не тільки з коров’ячим, соєвим або рисовим молоком, але і з водою. Пластівці можна вилити заздалегідь і залишити постояти кілька годин, щоб рідина вбралася, або кип’ятити прямо.
Ви можете додати що завгодно - фрукти, сухофрукти, горіхи, корицю або ваніль. Каша вариться лише кілька хвилин. Готову вівсяну кашу з пакетика готують зручніше та швидше, але вона, як правило, містить багато цукру, навіть незважаючи на світлий ярлик.
Вівсяні млинці не повинні бути проблемою навіть при схудненні. Потрібно лише обсмажити їх на олії, але висушити на антипригарній сковороді. Можна приготувати корисні та смачні млинці з бананом, яблуками, сиром та йогуртом.
Запечені готові мюслі містять багато жирів і цукру, тому краще уникати цього. Посипані мюслі - кращий варіант, але не можна підсолоджувати. Його також можна приготувати вдома, змішавши вівсянку з сухофруктами, насінням, горіхами або шоколадною стружкою.