Літо - це час, коли кілограми, як правило, накопичуються. Якщо ми говоримо про харчування, як ми можемо бути в гармонії з цією пора року?
Харчування здорової та збалансованої дієти протягом року, а також регулярні фізичні навантаження мають важливе значення для досягнення адекватного харчового статусу та доброго здоров'я. Це не слід змінювати в будь-який час року, зокрема, але слід адаптувати, використовуючи переваги, щоб стимулювати споживання цих сезонних продуктів.
Чи правда, що влітку взагалі ми менш голодні? Наскільки тепло впливає на травний метаболізм?
Почуття голоду залежить не від пори року, а від витрачених енергії. Таким чином, наприклад, ті, хто скористається влітку, щоб більше займатися спортом, матимуть більше витрат і їм потрібно буде замінити їх їжею. Інша справа, що через високу температуру вони хочуть більше свіжої та легкої їжі.
Чи вживання бета-каротинів запобігає передчасному старінню?
Збалансоване та здорове харчування, крім усього іншого, сприяє зміцненню здоров’я в цілому та здоров’ю шкіри зокрема. Позначення конкретних продуктів харчування/поживних речовин як архітекторів цього все ще є помилкою, практика якої може бути пов'язана з небажаними ефектами. Будь-яка рекомендація населення завжди вимагає наукової перевірки факту шляхом проведення спеціально розроблених клінічних досліджень.
У цей вік існує безліч чудодійних дієт, які обіцяють втрату ваги за короткий проміжок часу. Яка ваша думка щодо них? Чи можна їх починати без згоди лікаря?
Будь-яка людина, яка прагне зробити адекватну втрату ваги з думкою про те, щоб зберегти її з часом і не загрожувати своєму здоров’ю, повинна звернутися до лікаря, що спеціалізується на клінічному харчуванні, щоб досягти найкращих результатів таким чином. Диво-дієти не мають захисту з точки зору здоров’я/науки.
Окрім гаспачо, кажуть, що салат - це цариця літа, чому?
Свіжі продукти, такі як овочі та фрукти, є частиною харчової піраміди для збалансованого та здорового харчування. Його вживання повинно бути частим, рекомендуючи кілька прийомів протягом дня (три шматки фруктів і дві порції овочів на день). Салат - це один із способів зробити це, а гаспачо - інший. Вони використовують різну їжу, але суть, з поживної точки зору, одна: їсти свіжі овочі.
Що ви можете сказати нам про легку їжу? Наскільки споживач плутається з його перевагами?
Продукти, декларовані як легкі, характеризуються тим, що забезпечують менший відсоток калорій, ніж оригінальна їжа. Використання цього типу їжі може бути ще однією стратегією, поряд зі збалансованим та здоровим харчуванням та регулярними фізичними навантаженнями, для контролю ваги. Важливо, щоб пацієнт знав, як читати і розуміти харчові позначення, і не припускати, що бути легким - це обов'язково кращий продукт.
Які продукти з антиоксидантною силою можуть захистити від сонячного випромінювання?
Продукти, що володіють найбільшою антиоксидантною силою, - це фрукти та овочі, які обов'язково повинні бути включені у звичний раціон для досягнення кращого стану здоров'я та самопочуття. Захист від сонячного випромінювання слід здійснювати за допомогою косметичних засобів місцевого використання з відповідним коефіцієнтом захисту залежно від кожного типу фотографії шкіри та ступеня/інтенсивності перебування на сонці. Зокрема, немає жодної їжі або її комбінації, яка б забезпечувала захист шкіри. Єдина рекомендація - харчуватися збалансовано та здорово, а також використовувати дерматологічні косметичні засоби, спеціально розроблені для захисту від сонця.
Чи чинимо ми багато надмірностей з дієтою, коли хочемо скинути кілограми і показати здорове тіло в цю пору року?
Часто, коли наближається гарна погода, виникає намір подбати більше про себе, щоб продемонструвати стрункішу статуру. На відміну від того, що можна думати, дієта повинна бути збалансованою та здоровою протягом року, так само, як і регулярні фізичні навантаження. Завдяки цьому ми забезпечимо своє здоров’я та фізичну форму, що більше відповідає цьому. Безперечно, ви можете скористатися цим часом, щоб більше займатися активними роботами на свіжому повітрі та трохи подбати про себе. Ми ніколи не повинні забувати підтримувати хороший стан гідратації та замінювати ті рідини та мінерали, які втрачаються потом.
Чи відгодовується закуска?
Аперитив представляє собою додаткове споживання їжі, як правило, в приємному соціальному контексті, а отже, в періоди, коли у нас є більше часу і ми розслабленіші, наприклад, у відпустку. Таким чином, сам аперитив не відгодовується, це буде залежати від того, що ми виберемо як аперитив, і якщо це передбачає додатковий енергетичний внесок, який не компенсується пізніше.
Чи потрібно додавати більше клітковини влітку?
Споживання клітковини слід підтримувати на достатньому рівні протягом року, основними джерелами яких є овочі, цільні зерна та фрукти. Підтримання збалансованого та здорового харчування дозволяє, в більшості випадків, дотримуватися рекомендацій щодо споживання клітковини.
- РЕКОМЕНДАЦІЇ ЗБАЛАНСОВАНОГО ЇЖІ Вашого окуліста
- Збалансована дієта, ідеально підходить для прийому їжі під час хіміотерапії
- Що таке дієта Dash і як складається ваш план харчування
- Чим харчуються черепахи? Дієта та збалансоване харчування
- Рекомендації щодо збалансованого харчування у дітей від 6 до 36 місяців