властивості

Властивості базиліку та протипоказання Базилік широко використовується у світі природної медицини завдяки великим перевагам, які він надає, але також важливо знати його протипоказання та побічні ефекти. Ми детально розберемо їх нижче, але спочатку проаналізуємо їх ботанічний вигляд.

Базилік є членом сімейства Lamiaecae або м'яти, характеризується запашним листям своїх представників і містить понад 7200 видів, переважно м'ята (Mentha x piperita), розмарин (Rosmarinus officinalis), шавлія (Salvia officinalis), материнка (Origanum) . vulgare), чебрець (Thymus vulgaris) та лаванда (Lavandula officinalis).

Ботанічна назва солодкого базиліка, Ocicum basilicum, походить від грецького okimon (запах) та basilikon (царський).

Солодкий базилік (Ocimum basilicum) має двох близьких родичів: святий базилік (Ocimum tenuiflorum) та лимонний базилік (Ocimum xcitriodorum). Однак солодкий базилік є найпоширенішим видом культивованого базиліка.

Двома популярними сортами солодкого базиліка є тайський базилік (O. basilicum var. Thyrsiflora), який використовується в азіатській кухні, і лимонний базилік (Ocimum var. Citriodorum), з білими квітами і дрібними листками, з яскраво вираженим цитрусовим ароматом.

Спочатку родом з Південної Азії та островів південної частини Тихого океану, вважається, що базилік був одомашнений більше 5000 років тому в західній Індії, де він вважався священною рослиною. Сліди його історії можна знайти в численних текстах по всій Європі, що датуються Давньою Грецією за часів правління Олександра Македонського. Василь пробрався до Англії в 16 столітті і до Америки в 17 столітті.

Базилік є важливою економічною культурою, широко використовується як для кулінарії, так і для лікування. На сьогодні найбільшими виробниками базиліка є США, Франція та Середземноморський регіон. Ця трава щороку виробляє 100 тонн ефірної олії у всьому світі, а галузь базиліка коштує близько 15 мільйонів доларів щороку.

У його рідній Індії листя використовували в суді, щоб підсудний склав свою присягу. В Італії, Мексиці та Румунії гілки базиліка дарували чоловікам жінкам як символ їхньої любові. Далі ми проаналізуємо властивості базиліка та протипоказання

Властивості базиліка

Велика різноманітність лікарських застосувань базиліка полягає в його ефірній олії, яка складається з комбінації приблизно 80 різних сполук, найбільш відомими є евгенол, ментол, лімонен та анетол, які забезпечують протизапальну, освіжаючу, антисептичну та антибіотична дія. для рослинних рослин базиліка.

Хоча точний механізм дії базиліка ще не до кінця зрозумілий, через велику кількість залучених сполук евгенол та анетол відомі своїми антисептичними та спазмолітичними ефектами, а в поєднанні з охолоджуючою та знеболюючою дією ментолу базилік може забезпечити значне полегшення проблем з травленням. Унікальний запах та заспокійливий ефект ментолу може додатково зменшити багато пов’язаних симптомів, таких як нудота та лихоманка.

Харчова цінність базиліка також надзвичайна: його рекламують як джерело вітамінів А (ретинол), В6 (фолієва кислота), С (аскорбінова кислота), Е і К, крім мінералів, таких як кальцій і залізо.

Антимікробні властивості також присутні в лузі та чебреці, тоді як кріп і кріп надають подібні ветрогонні переваги.

У чому користь базиліка

Властивості базиліка та протипоказання Базилік корисний не тільки для багатьох кулінарних страв, але і для численних лікувальних цілей. Основні традиційні способи використання базиліка включають:

Полегшують порушення травлення. Кармінативні властивості базиліка роблять його ідеальним для зняття метеоризму та дискомфорту в шлунку.

Зняти шлункові інфекції та харчові отруєння. Базилік має численні антимікробні властивості, допомагаючи полегшити шлункові проблеми, від гастриту до харчового отруєння.

На додаток до основних переваг для здоров'я, інші лікувальні дії базиліка включають:

Поліпшення шлункового грипу Відомо, що базилік полегшує симптоми гастроентериту .

Зупиніть гикавку Хоча це не підтримується наукою, вважається, що ефірна олія базиліка може зупинити мимовільні та спазматичні скорочення діафрагми, що закривають горло, і спричиняє гикавку.

Знизити рівень цукру в крові. Завдяки своїм гіпоглікемічним властивостям, базилік може знижувати рівень цукру в крові.

Запобігання утворенню тромбів. Завдяки властивостям розріджувати кров, базилік може допомогти запобігти утворенню тромбів. Захищає серце і судини і вважається чудовим загальнозміцнюючим засобом для серця.

Користь базиліка для імунної системи. Святий базилік зміцнює та модулює імунну систему. Це покращує клітинний імунітет і підвищує активність Т-клітин. Допомагає при лікуванні імунних розладів, таких як астма та алергія. Зазначений для поліпшення клітинного та гуморального імунітету.

Багатий вітаміном К Базилік є дуже хорошим джерелом вітаміну К. Вітамін К сприяє нормальному згортанню крові, захищає кістки від переломів, запобігає втраті кісткової тканини в постменопаузі та запобігає кальцифікації артерій.

Інші переваги базиліка для здоров’я Допомагає лікувати синдром хронічної втоми, зменшуючи втому та покращуючи витривалість. Покращує синтез білка та рухову активність. Базилік вважається антистресовим засобом і тому зменшує фізичний та психологічний вплив стресу. Знижує стрес, пов’язаний з артеріальним тиском. Висушене і подрібнене в порошок листя можна використовувати для чищення зубів. Допомагає запобігти появі неприємного запаху з рота і масажує ясна.

Протипоказання базиліка

Вживання базиліка, мабуть, безпечне в більшості випадків, особливо в кулінарній формі. Однак базилік містить естрагол, хімічну сполуку, яка може спричинити пошкодження печінки при надмірному споживанні.

Через гіпоглікемічні властивості хворим на діабет слід бути обережними при вживанні базиліка, оскільки він може знизити рівень цукру в крові.

Базилік також діє як розріджувач крові, тому споживати базилік перед операцією або приймати певні ліки від артеріального тиску не рекомендується.

Дітям також слід обмежити споживання базиліка, оскільки він містить естрагол.

Жінкам, які вагітні або годують груддю, слід також обмежити споживання базиліка через наявність естраголу. Вже бачили властивості базиліка та протипоказання. Будь-яке питання ви можете залишити нижче в розділі коментарів.