Їжа

Від Фонду іспанського серця (FEC) рекомендується включати в раціон часник

Часник: міфи та істини, які ви повинні знати

цінність

Часник Це набагато більше, ніж приправа, це засіб для боротьби з хворобами, наповнений харчовими властивостями та користю для здоров’я (сірчані сполуки та їх численні фітонутрієнти дали їй цю славу). Отже, вішання струнків часнику в будинках робилося не лише для того, щоб відлякати вампірів, а тому У Стародавній Греції Гіппократ, батько сучасної медицини, використовував його для лікування різних захворювань. Його регулярне вживання може допомогти поліпшити травлення, краще засвоювати поживні речовини з їжею, а також оптимізує функції підшлункової залози та печінки.

Міфи та істини, які ви повинні знати про сирий часник

Харчова цінність

Часник має високу харчову цінність і містить дуже мало калорій. 28 грам містять 42 калорії, а також багато вітаміну С, вітаміну В6 і марганцю. Прийом зубчика часнику натщесерце може здатися бабусиним засобом, але від Фонду іспанського серця (FEC) рекомендується включати часник в раціон не тільки для зменшення шкідливого холестерину та захисту нашого серця, але і як очищення, антисептичні та антибактеріальні.

Властивості та переваги

Це допомагає при циркуляції крові

Часник багатий на вітамін B, необхідну сполуку, яка знижує рівень гомоцистеїну. Ця речовина відповідає за зміцнення судин і викликає у нас безліч проблем, таких як тромбоз або захворювання ішемічної артерії. Вживання часнику натщесерце може допомогти нам боротися з цими проблемами.

Корисно для печінки

Часник - це перш за все чудовий детоксикант для нашого організму. Це допомагає нам очистити токсини, усунути паразитів і вивільнити з організму важкі метали, такі як ртуть або залишки ліків, які печінка не може переробити. Часник багатий вітамінами А, В і С, дуже придатний для стимулювання функцій печінки. Ще однією з його достоїнств є зменшення запалення, отже, дуже здорово вживати щоденник часнику, якщо у вас жирна печінка.

Хороший при застуді та захворюваннях легенів

Якщо кожного разу, коли ви застуджуєтесь, у вас трапляється багато слизової, часник стає в нагоді, оскільки знезаражує і є хорошим природним антибіотиком для лікування легеневих проблем. Якщо ви страждаєте синуситом або кашляєте, ви можете приготувати на пару або приготувати сироп на основі часнику.

Знижує рівень холестерину

Часник містить алліцин, речовина, яка піклується про нашу серцево-судинну систему. Настільки, що споживання натуральної зубчики часнику щодня може знизити рівень шкідливого холестерину на 9%, як заявив Іспанський фонд серця.

Подбайте про нашу травну систему

Йдеться не про те, щоб щодня їсти головку часнику. Головне в рівновазі. Якщо ми звикнемо приймати часник як ліки щоранку, через кілька днів ми помітимо його користь. Травлення виконується набагато краще, оскільки часник стимулює шлункові кислоти, а їжа правильно засвоюється і засвоюється.