Їжа
Його м’ясо, оцінене і смачне, використовується у багатьох рецептах
Вегетаріанський рецепт: рисовий салат і пряний тофу
Кількість клітковини, яку потрібно взяти, щоб жити довше
Зразки блакитного краба
Серед різних видів морепродуктів краб Це справжня гастрономічна перлина. Існує багато різновидів цього ракоподібного, і серед них як з річки, так і з моря. Перший, більш витягнутий і вузький, був типовою стравою для Іспанська кухня і зараз це серйозно загрожує; другий, більш плоский і овальний на тілі, дуже поширений у середземноморському районі.
Крабове м’ясо дуже цінується і смачне, і воно піддається приготуванню численні рецепти, Серед них є такі, що включають рис, сальпікони, салати або краба з часником. Крім того, як річкові, так і морські сорти виділяються високим вмістом поживних речовин.
Харчова цінність (на 100 грам):
Калорії: 124 ккал
Білки: 19,5 гр
Вуглеводи: 0 гр
Крабова паелья
Властивості
Краб - це їжа, яка виділяється високим вмістом у білка висока біологічна цінність, дефіцит вуглеводів і не дуже велика кількість жирів. Крім того, це якісний жир, за даними Іспанського фонду харчування, переважно ненасичені жирні кислоти з високим вмістом Омега 3.
З іншого боку, слід враховувати, що морський сорт більш калорійний, ніж річковий. Однак обидва виділяються своєю високою цінністю у поживних речовинах, таких як калію, необхідні для нормального функціонування нервової системи.
Це також забезпечує залізо, що бореться з проблемами анемії. Крім того, краб містить кальцій і фосфор, необхідні для розвитку і міцного здоров’я зубів і кісток.
Так само вміст у йод ця молюска сприяє утворенню тканин та нормальному функціонуванню системи кровообігу.