Для зміцнення фізичного та емоційного благополуччя важливо підтримувати здорові звички. Уникнення надлишку цукру, рафінованого борошна та насичених жирів та додавання більше здорової їжі - найкращий спосіб подбати про себе. Знайте, що таке властивості насіння соняшнику і насолодитися перевагами цього поживного скарбу.
Властивості насіння соняшнику
насіння, також дзвонить труби (хоча вони схожі на насіння, насправді вони є плодами соняшнику), у них їх багато Переваги до здоров'я. Вони забезпечують багато важливих поживних речовин і можуть бути добрими союзниками проти нападів тривоги або моментів, коли емоційний голод призводить до надлишку калорій, які ми потім дорого платимо.
Щоб уникнути нав'язливої їжі, найкраще готувати порцію не більше 300 грамів на день, що є кількістю, яка дозволяє насолоджуватися користь насіння соняшнику забезпечуючи лише 200 калорій. Якщо ми переїдаємо, це може призвести до непродуктивності.
11 переваг насіння соняшнику
1) Рясне поживними речовинами
Вони містять багато важливих поживних речовин для охорони здоров’я (дані на 100 грам): вітамін Е (37,17 мг), ніацин (8,33 мг), залізо (5,25 мг), цинк (5 мг), поліненасичені жирні кислоти (23,1 мг).
2) Вони покращують здоров’я серцево-судинної системи
Ці поживні речовини допомагають зберегти ваше серце здоровим, оскільки вони є чудовим джерелом корисних жирів і дуже корисних фітостеринів. Ці типи жирів допомагають збалансувати рівень цукру в крові та знизити рівень шкідливого холестерину.
Якщо вам цікаво, ви можете прочитати більше про здоров’я серцево-судинної системи.
Труби допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням і забезпечують фітостерини, сполуки рослинного походження, які сприяють зниженню рівня холестерину
3) Вони забезпечують клітковину вашим раціоном
Вони мають хороший запас клітковини, що не тільки дозволяє контролювати рівень глюкози, але також запобігає запорам і дозволяє регулювати травні ритми.
4) Вони допомагають зміцнити м’язи
Вони корисні для м’язів: вони виділяються вмістом магнію, який дбає про нормальну роботу м’язів та нейрональних зв’язків. У свою чергу, внесок калію допомагає поліпшити спортивні показники та запобігти травмам.
5) доглядати за суглобами
Вони багаті селеном, який, крім уповільнення окисного стресу, підтримує суглоби в хорошому стані.
6) Поліпшення здоров’я кісток
Це їжа, багата кальцієм, і допомагає боротися з декальцинацією кісток.
7) Боріться з безсонням і зниженим настроєм
Вони добре борються з безсонням або зниженим настроєм завдяки внесенню триптофану, важливої амінокислоти у виробництві серотоніну, гормону, пов’язаного зі щастям і благополуччям.
8) Вони покращують самопочуття
Дієтологи кажуть, що вони приносять "смак дитинства", який добре справляється, оскільки люльки, такі як попкорн, асоціюються з грайливими моментами дитинства та ситуаціями, які завжди з любов'ю запам'ятовуються, що може допомогти активувати нейромедіатори, які вони викликають. насолода, насолода і спокій.
Насіння соняшнику або насіння соняшнику - це дуже корисна їжа, але ми повинні враховувати, як ми їх споживаємо, оскільки ті, що надходять у пакетиках, оскільки закуски містять багато солі
9) Вони оживляють
Насіння соняшнику багаті вітамінами групи В, які оздоровлюють та допомагають боротися зі старінням та покращують здоров’я шкіри.
10) Антиоксидантна користь
Він дуже багатий вітаміном Е: цей вітамін є потужним антиоксидантом, який допомагає підтримувати клітини здоровими та запобігає різним захворюванням. Наприклад, він запобігає окисленню холестерину, не даючи йому прилипати до стінок судин. Його антиоксидантна дія захищає від деяких видів раку та ускладнень від діабету.
11) Догляд за волоссям
Внесок цинку, ніацину, омега-3 жирних кислот та заліза також сприяє догляду за волоссям.
Ризики вживання занадто багато насіння соняшнику
Як і багато інших продуктів, якщо ми вживаємо їх у надлишку, ми можемо страждати від деяких «протипоказань»: якщо ми споживаємо їх компульсивно, вони можуть сприяти надмірній вазі або навіть генерувати серцево-судинні захворювання
Щоб уникнути його «сили звикання», найкраще готувати порцію 300 грамів на день, кількість, яка забезпечить нас 200 калоріями
Крім того, важливо розглянути питання про жири. Хоча переважають ненасичені, які є корисними для здоров'я, вони також мають лінолеву кислоту, омега-6 із запальними властивостями. У надлишку він може закупорити артерії та спричинити тромбоз або інсульти.
Як споживати насіння соняшнику
Дієтологи рекомендують вживати насіння соняшнику сирі, але без оболонки щоб уникнути внутрішніх травм, або дуже добре пережовуйте його. Вони також радять їсти їх без солі, щоб уникнути споживання великої кількості натрію.
Вони завжди будуть менш шкідливими, але і менш смачними, якщо їх їсти сирими і без додавання солі
Як включити труби в щоденне меню
На додаток до додавання їх до споживання в якості закуски, насіння соняшнику - це універсальна їжа, яку можна включати як у сніданок, так і в основні страви.
Ви можете додавати їх у фруктовий салат або пластівці для сніданку, їсти їх з йогуртом або викладати в суп чи смузі.
Інший варіант - приготувати печиво з насінням: це надзвичайно просто. Ви повинні змішувати їх із збитим яйцем, цільнозерновим борошном та водою, поки не досягнете консистенції, яку ви зможете нарізати та запікати, поки вони не стануть хрусткими.
Вони добре працюють як начинки в пюре, стравах з рису, різотто, фрі та овочевих кремах. Вони чудово виглядають в салатних вінегретах.