Овес є однією з найбільш поживних і повноцінних злаків для щоденного харчування. Він бере свій початок з Європи та Північної Америки, і є їжею, багатою на вітаміни, мінерали, антиоксиданти та клітковину. Саме тому його споживання рекомендується з раннього віку.

властивості

Як і інші продукти, багаті клітковиною і вуглеводами, овес - дуже повноцінна і збалансована злакова культура. Крім того, він забезпечує більше жиру, білка та мінеральних речовин, ніж інші види круп.

Як приготувати вівсянку?

У гастрономії ви знайдете безліч форм приготування, будь то в десертах, печиві, хлібі, атолі або в поєднанні з іншими продуктами у вигляді крупи. З цієї причини ви знайдете його на ринку в різних презентаціях, таких як: мелений, у пластівцях або у вигляді вівсяних вершків.

Її харчовий вміст і неймовірний смак роблять цю кашу ідеальною для повноцінного сніданку, який можна подати зі свіжими фруктами або горіхами. Таким чином, ви отримаєте достатньо енергії, необхідної для початку дня.

Властивості вівса.

Овес - це харчова їжа, яка забезпечує організм великою кількістю міді, заліза, селену, калію, цинку, магнію і кальцію. Він багатий вітамінами B1, B2, B3, C та E. Крім того, він містить фолієву кислоту, бета-глюкани, клітковини та спеціальні антиоксиданти, які називаються "авентраміди".

Тому щоденне вживання цієї крупи забезпечує велику користь для здоров’я організму.

Користь вівса.

Це потужний антиоксидант

Завдяки авентрамідам, овес є потужним антиоксидантом, який допомагає боротися з окисленням клітин.

Крім того, доведено, що його споживання допомагає регулювати артеріальний тиск. Це пов’язано з тим, що ця антиоксидантна властивість сприяє збільшенню оксиду азоту, сполуки, яка сприяє розширенню кровотоку.

Збільшує корисні бактерії в кишечнику

Високий вміст розчинних волокон (бета-глюкан) сприяє його бродінню, дозволяючи надавати пребіотичну дію на кишечник. Іншими словами, це допомагає в харчуванні та зростанні корисних бактерій в кишечнику.

Рівні цукру в крові

Рекомендується хворим на цукровий діабет, оскільки він контролює рівень цукру в крові. Це пов’язано з високим вмістом бета-глюканів.

Знижує рівень холестерину ЛПНЩ

Овес також допомагає знизити рівень шкідливого холестерину (так званий ЛПНЩ). Так само його високий вміст авентрамідів бореться з окисленням холестерину.

Її рекомендується вживати з іншими продуктами, багатими на вітамін С. Вівсянка є важливою їжею для профілактики дегенеративних захворювань серцево-судинної системи.

Запобігає появі астми

Настійно рекомендується в раціоні дітей з раннього віку, тим самим зменшуючи ризик розвитку стійких астматичних захворювань.

Ідеально підходить для дієт для схуднення

Він широко використовується в дієтах для підтримки ідеальної ваги. Бета-глюкани вівса допомагають збалансувати рівень цукру в крові та викликають відчуття насичення, одночасно борючись із запорами.

Вівсяна каша ідеально підходить для схуднення, і тим більше, якщо вона входить в раціон у поєднанні з фруктами, овочами та іншими видами продуктів, багатих клітковиною і малокалорійних.

Захищає імунну систему

Завдяки високому поживному вмісту овес забезпечує енергією та захистом імунну систему нашого організму. Рекомендується вживати його щодня на сніданок або перекуси.

Допомагає запобігти захворюванню

Вівсянка допомагає запобігти таким захворюванням, як гіпотиреоз, завдяки вмісту йоду, мінералу, який допомагає нормальному функціонуванню щитовидної залози. Це також їжа, яка полегшує кашель та бронхіт, завдяки своїм відхаркувальним та муколітичним властивостям.

Зміцнює кістки

Кальцій, що міститься в вівсі, сприяє зміцненню кісткової системи організму, запобігаючи демінералізації. Іншими словами, це допомагає запобігти остеопорозу.

Регенерує тканини

Незамінні амінокислоти вівса є невичерпним джерелом білка, що сприяє регенерації тканин.

Продукт, що входить до складу косметичних процедур

Вівсянка не тільки корисна для збалансованого харчування та насолоди її користю для здоров'я, але вона також визнана в косметичних процедурах та кремах для догляду за шкірою. Так само його використовують у масках для обличчя, що супроводжуються медом, а також у приготуванні мила та очищуючих кремів.

Пам’ятайте, що перед тим, як починати будь-яке лікування лікарськими рослинами, завжди радиться з лікарем.