індол

Індол 3 карбінол - це сполука, яка присутня в хрестоцвітних рослинах. Дієта, багата цими продуктами, вважається хорошою профілактикою проти деяких видів раку.

Хоча конкретні механізми дії поступово стають відомими, багато епідеміологічні дослідження, проведені в останні десятиліття, пов'язують протиракову активність з цим компонентом: індол 3 карбінол.

Що таке індол 3 карбінол?

Фрукти та овочі - це продукти, багаті клітковиною, вітамінами, мінералами та водою; всі вони необхідні для нормального функціонування організму. Але крім них, дієта, багата на овочі, дає нам широкий спектр інших фітонутрієнтів або поживні речовини рослинного походження.

Багато з нас знайомиться з ними останніми роками та їхньою присутністю в нашому раціоні пов’язана з великою кількістю корисних властивостей до здоров'я. Деякі з них, про які ми найбільше чули, такі:

  • Лікопен.
  • Бета-каротини.
  • Лютеїн і зеаксантин.
  • Сульфурафани.
  • Флавоноїди.
  • Антоціанідини.

Глюкозинолати - це вторинні сполуки флавоноїдів що синтезувати можуть лише хрестоцвіті рослини. До цього роду належать такі овочі, як:

  • Брокколі.
  • брюсельська капуста.
  • Цвітна капуста.
  • Капуста.
  • Гірчиця.
  • Капустяна капуста.

Функція цих компонентів полягає у захисті рослин проти можливості нападу комахи. З цієї причини вони розкладаються до інших молекул лише тоді, коли рослини зазнають певної шкоди своїх тканин. Потім починається ланцюгова реакція, через яку в підсумку з’являється індол 3 карбінол.

Властивості індолу 3 карбінолу: захист від раку

Як ми вже бачили, експерти зазначають, що дієти, багаті на овочі, такі як брокколі або капуста, пов'язані з меншим ризиком деяких видів раку. Точно так само більшість досліджень показують це індол 3 карбінол головним чином відповідає за цю корисну діяльність до здоров'я.

Різні дослідження на тваринах та з клітинами людини in vitro виявляють такі шляхи дії:

  • Усуває поширення різних ліній ракових клітин при пухлинах молочної залози, ендометрія, передміхурової залози та товстої кишки.
  • Запобігає утворенню певними хімічними речовинами спонтанного вигляду пухлинних клітин у молочній залозі, шийці матки, шлунково-кишковому тракті, печінці та легенях.
  • стимуляція апоптозу або загибель клітин в клітинах пухлини, оброблених індол 3 карбінолом.
  • Модулює метаболізм естрогену, що може зменшити частоту цих гормонозалежних видів раку.

Інші види діяльності та переваги індол 3 карбінолу

Хоча значна частина досліджень, пов’язаних з індолом 3 карбінолом, спрямована на виявлення його зв’язку з раком, цей компонент має інші властивості що ми не можемо перестати брати до уваги.

Антиоксидант

Доведено, що хрестоцвіті мають антиоксидантну активність оскільки вони багаті компонентами, здатними нейтралізувати вільні радикали. Це молекули, які, неконтрольовано, можуть виявитися шкідливими для наших клітин.

Таким чином, завдяки антиоксидантній дії ці овочі допоможіть нам запобігти виникненню інсультів та нейродегенеративні захворювання, серед інших.

Захист серцево-судинної системи

Ця дія зумовлена ​​не тільки наявністю індол 3 карбінолу, а й сульфорафанами. Вони захищають від ішемічного ураження серця, є протизапальними, регулюють рівень холестерину в крові та можуть зменшити рівень смертності, пов’язаний із серцево-судинними захворюваннями.

Протизапальні ліки

Індол 3 карбінол має потужну протизапальну дію. Це може відкрити двері для його використання як лікування деяких запальних захворювань і як профілактика негативних наслідків, які ситуація постійного запалення може породжувати в нашому тілі.

Рекомендації щодо споживання та безпеки

Показано, що індол 3 карбінол є безпечним компонентом, коли джерелом є їжа. Щоденне споживання в розумних кількостях рослин родини Brassica такі як брокколі, капуста або брюссельська капуста не повинні представляти протипоказань, окрім проблем із газом і травленням, які можуть виникати у деяких людей.

Якщо ми маємо на увазі індол 3 карбінол також безпечні при дотриманні дозувань рекомендується. Однак у деяких дослідженнях на тваринах за певних умов спостерігались відхилення, такі як проблеми з фертильністю у чоловіків та стимулюючі властивості деяких пухлин.

Ось чому рекомендується консультація лікаря або фахівця перш ніж почати приймати будь-які добавки. Крім того, це не показано при вагітності, лактації та людям, які вже проходять лікування раку.

Індол 3 карбінол є хорошим союзником нашого здоров’я

Індол 3 карбінол - це фітохімікат, що отримується з глюкозинолатів, присутній у деяких овочах, таких як цвітна, капуста або брюссельська капуста. Було вивчено кілька його корисних видів діяльності для здоров’я людини, включаючи профілактику проти деяких видів раку, серцево-судинних або запальних захворювань.

Хоча його можна знайти у вигляді добавок, бажано додавати хрестоцвіті овочі в наш щоденний раціон для того, щоб скористатися повною поживністю цих компонентів.