Цей невеликий сухофрукт є одним з перших у своїй категорії завдяки своїй великій харчовій цінності. Він виділяється, перш за все, високим вмістом мінералів, міді, марганцю, магнію, фосфору та вітаміну К.
З кеш'ю все починається. Ви берете пару, думаючи, що їх буде достатньо для перекусу вдень, і що станеться далі, ви захочете ще. І саме це, цей сухофрукт з формою нирок і дещо солодким смаком викликає звикання. Але заспокойтесь, це один із здорових.
Жменя щодня і худнути
кешью має жир, але з добре Велика кількість мононенасичених та поліненасичених жирних кислот. Це означає, що вони не накопичуються у вигляді жиру, який дуже швидко метаболізується. Крім того, ваш внесок від повільно всмоктуючі вуглеводи Підтримує рівень цукру та відчуття ситості в останню чергу. Тобто, якщо ви сидите на дієті для схуднення, ви захочете носити в кишені кілька кеш’ю, коли вам захочеться «з’їсти» свою сусідню кондитерську.
Відтепер це буде ідеальна закуска для перекусів між прийомами їжі, додавання до салатів або приготування з іншими інгредієнтами. Звичайно, не зловживаючи кількістю. Враховуючи, що вони є 575 калорій на 100 грам, приблизно 15-20 кеш'ю (30 г) було б більш ніж достатньо.
Чи справді в них багато цукру?
Насправді вони є горіхи з найбільшим вмістом цукру. Але не панікуйте, каже Лаура Парада, дієтолог Slow Life House, "вони компенсують цей надлишок, забезпечуючи хороші дози вітамінів В3, К, А і калію, і чудово підходять для зміцнення імунітету".
Більше переваг ...
Як би цього було недостатньо, вживання кеш'ю допомагає зменшити ризик зараження певними серцево-судинними захворюваннями завдяки внесенню магнію, який знижує артеріальний тиск, а отже, запобігає серцевим нападів.
Ваш внесок у мідь Він містить антиоксиданти, які роблять вільні радикали нешкідливими. Таким чином, вони захищають організм від серцевих захворювань та деяких видів раку, таких як рак товстої кишки.
Ось що трапляється, якщо ви їсте 15 кеш'ю на день
1. - Ваш шлунок буде триматися, не клюючи погане, між прийомами їжі, тому що він буде ситий.
2. - Завдяки вашому хороші жири, у вас буде вищий рівень хорошого та поганого холестерину зменшиться.
3. - Ваш антиоксиданти буде тримати погані клітини на відстані, запобігаючи їх зростанню.
4. - Ви будете більш уважними, більш "неспаними", завдяки вітамінs (B1, B2, B6, B9 -фолієва кислота-, A, C, E, D) та мінерали (залізо, фосфор, цинк, магній, мідь і кальцій).
5. - Ви серце оціню це
6.- Ти проживеш більше років. Дослідження, проведене "New England Journal of Medicine" щодо властивостей кеш'ю, прийшло до висновку, що "особи, які їли горіхи (28 г порції) сім і більше разів на тиждень, мали рівень смертності на 20 відсотків менше".