переваги

Багато хто чув про солодка, але більшість людей насправді його не знають. солодка або palo dulce - рослина, що використовує багато лікарських, кулінарних та промислових цілей. Тому настій солодки популярний серед любителів оздоровчих напоїв.

Що таке солодка і для чого вона використовується?

Glycyrrhiza glabra - наукова назва цієї рослини, яку зазвичай називають солодка . "Солодка" походить від давньогрецької, і це означало "солодкий корінь". Корінь солодки - одна з найдавніших відомих приправ. Має анісовий і гіркий солодкий смак; З огляду на свій підсолоджувальний потенціал (він у 50 разів солодший за цукор), рослина широко використовується у кондитерських виробах, десертах, тортах, солодощах та напоях. Він також є інгредієнтом смердючого тютюну для труб і використовується для виготовлення цукерок, таблеток та вафельних смужок для продажу в аптеках. Крім того, солодка може усунути неприємний запах з рота, тому вона продається як цукерка.

Як бачите, застосування солодки численні: від лікарського застосування для полегшення головного болю, кольок, інфекцій, застуди, ангіни тощо, до кулінарних та промислових цілей. Це чудова рослина і благословення для багатьох.

Які переваги настою солодки?

Сьогодні настій солодки все ще використовується для лікування застуди та полегшення кашлю. Навіть корисно трохи полегшити астму завдяки її спазмолітичним якостям. І полягає в тому, що солодка є певним чином чудовим інгредієнтом.

Настій солодки готують, додаючи столову ложку в окріп і даючи їй відпочити протягом п’яти хвилин після проціджування. У чашці з настоєм ми знайдемо багато вітамінів, особливо тих, що належать до груп A, B, C та E. В одній інфузії ми також знайдемо багато важливих мінералів, таких як кальцій, магній, фосфор та залізо.

Настій солодки ідеально підходить для боротьби з проблемами шлунково-кишкового тракту. Якщо ваш шлунок погано почувається, цей напій може допомогти вам покращитись, а також захистить стінки цього органу, якщо його регулярно приймати.

Гліциррізин, здорова сполука з солодки

Зміст гліциризину, що міститься в цій рослині, також активізує організм, роблячи його хорошим союзником проти стресу, втоми, холестерину та серцево-судинних захворювань. Як би цього було недостатньо, солодка є чудовою заміною кофеїну та солодких напоїв, хоча вона дуже солодка, вона не містить цукру, а отже, набагато безпечніша для людей, які страждають на діабет.

Ніщо в надлишку не годиться, навіть солодка

Як і все в житті, не рекомендується нічого зайвого. Важливо, щоб ви знали, що існують певні протипоказання для певних випадків. Тому перед вживанням солодки проконсультуйтеся з лікарем, якщо проблем немає. Ось деякі найпоширеніші протипоказання:

  • У вагітних жінок це може спричинити аборти або передчасні пологи.
  • При надмірному вживанні це може спричинити сп’яніння.
  • Пацієнтам з проблемами нирок, такими як камені, було б добре обійтися без вживання солодки, оскільки це спричиняє затримку рідини.
  • Не рекомендується людям, які страждають на гіпертонію.

Якщо ви не впевнені, чи зможете насолодитися цим чудовим напоєм, завжди звертайтесь до фахівця або перевіряйте протипоказання за допомогою надійних джерел. В іншому, якщо у вас немає інших особливих захворювань, вам не доведеться турбуватися, солодка лише оздоровить вас.