За своїм поживним складом сири можуть бути самими різними продуктами, залежно від їх виду та сорту. Тому сьогодні ми вам це показуємо вміст холестерину в різних сирах яка значно варіюється залежно, серед іншого, від часу дозрівання.
Таким чином, у наступній таблиці ми покажемо вам вміст холестерину в різних сирах, у мг на 100 грамів їжі. Як бачимо, чим довший час затвердіння, тим більший вміст холестерин і в залежності від виду сиру частка ліпідів надзвичайно змінюється.
Вони вважаються продуктами харчування з високий вміст холестерину у тих, у кого більше 100 мг холестерину на 100 грамів, тоді як ті сири, які містять від 50 до 99 мг ліпідів на 100 грамів, мають помірний вміст холестерину.
Сири із вмістом менше 50 мг холестерину на 100 грамів вважається низьким вмістом холестерину і саме їм слід віддати перевагу у випадку високого рівня холестерину в крові.
Пам’ятайте, що радять здорову дієту їжте не більше 300 мг холестерину щодня.