Вміст поживних речовин у колосах ячменю

Вміст поживних речовин у траві ячменю: Боротьба з хімічними речовинами та лікарськими засобами під час Зеленої революції

Настав час визнати і оцінити чудову життєву силу землі, яка сама повністю проявляється в кругообігу зеленого листя.

ріпаковому

Якби світ не був багатий на рослини, не вижили б ні тварини, ні люди.

Навіть у пустелях Африки та Близького Сходу рослини вирощують трави та дерева в оазисі, гарантуючи, що в історії землі не було жодної тварини, яка могла б вижити без рослин.

Наше здоров’я - це відбиток того, що життєво важливі функції організму функціонують належним чином. Для підтримки здоров’я нашому організму потрібна збалансована кількість мінералів - калію, магнію, кальцію.

Шпинат та інші відомі страви

Чим темніше відтінок листа, тим краще, тому завдяки своєму світлому тону салат з капусти та петрушки вже виходить за межі можливостей. Шпинат має ніжні м’які листя, які є дуже лужними і можуть стати фантастичною рослинною сировиною. На жаль, проте, вміст мінеральних речовин дуже низький, і він містить кальцій у формі оксолату кальцію, який важко засвоюється, і при надмірному споживанні може призвести до пом’якшення кісток. Існує гіпотеза, що оксилат кальцію, накопичений в організмі, може спричинити утворення нирок та сечові міхури.

Листя трави арпи порівняно вільні від заперечень, які довели іншу непридатність рослини.

З усіх перерахованих рослин лише ячмінь може зеленіти нижче 15˚С. За такої температури навіть грибки або бактерії не життєздатні. Тому свіже листя ячменю чистіше, ніж овочі, вирощені влітку. Оскільки листя гладкі, будь-які сторонні речовини можна швидко змити.

Людина поки що не віддавала перевагу травам злакових культур, оскільки вміст клітковини, яка їх утворює, занадто високий. Зуби листяних тварин можуть перетирати ці волокна. Людські зуби для цього не підходять.

Порівняння вмісту поживних речовин ячмінної трави з шліфованим рисом та зародками пшениці на 1000 м 2 посівної площі *

Поживна речовина Зелений ячмінь (160 кг) Пшениця (314 кг) Співвідношення ячменю та пшениці Полірований рис Співвідношення ячменю та рису
Білок 71,3 кг 37,71 кг 2.27 21,08 кг 3.46
Жир 5,07 кг 5,96 кг 0,85 2,72 кг 1,87
Вуглеводи 37 кг 232 кг 0,16 240 кг 0,15
Калій 14000 г. 1133 12.9 384,00 г. 36,5 г.
Кальцій 1184 94 г. 12.80 20,00 г. 59,00
Вітамін В1 2,06 г. 0,94 г. 2.19 0,3 г. 6,8 г.
Вітамін С 211,4 г. 0 гігант 0 г. гігант
Вітамін Е 81,6 г. 8.1g 10 1.36 60

Зрозуміло, що листя злаків на цій планеті найближче відрізняються від ідеальної їжі. Смак, висока харчова цінність та сприятливі умови збору врожаю дають зрозуміти, що найвидатнішою з них є ячмінна трава.

* Результат середнього вимірювання. Кожен результат може бути різним