Кунжут - одна з найпопулярніших спецій, відома тисячі років тому, і корисні властивості цієї незвичайної спеції вже були оцінені. Сьогодні кунжут додають у різні продукти з борошна, салатів, соусів, кунжутного масла, яке відоме своєю унікальною цілющою ефективністю.
Корисні властивості кунжуту
Кунжут здатний допомогти нашому організму боротися з різними захворюваннями. Давайте перелічимо найважливіші особливості цього закордонного:
- створює обмін речовин;
- допомагає при розладах шлунка;
- знімає діарею;
- знижує рівень холестерину в крові;
- насичував організм фосфором, цинком, залізом і кальцієм;
- надає незамінну допомогу в лікуванні мастопатії;
- є профілактикою раку;
- виводить токсини з організму;
- допомагає при захворюваннях статевих органів;
- застосовується при лікуванні остеопорозу;
- знищує шкідливий холестерин;
- покращує стан шкіри;
- допомагає швидко впоратися з зимою.
Цей корінь також має слабкий послаблюючий ефект, але при його використанні завжди слід пам’ятати, що калорійність насіння кунжуту досить висока, тому, якщо дотримуватись
його ваги, не слід зловживати цим ласощами. Однак якщо ви з’їдаєте лише 10 г насіння цієї рослини на день, ви можете заповнити нестачу вапна в організмі.
Скільки калорій в кунжуті?
Висока теплотворна здатність кунжуту пов’язана з тим, що насіння цієї рослини містять величезну кількість олії, завдяки чому насіння складають половину жиру. Зазвичай кількість калорій у кунжуті залежить від місця та умов вирощування, і в середньому 100 г становить 570 ккал, хоча для олійних культур, до яких входить кунжут, це відносно низька величина.