Дослідники розкривають найновіші способи боротьби зі зниженням ваги, збереження здоров’я та боротьби з втомою

  • своє

Пов’язані статті

Є білок
Білок допомагає переконати ваш мозок і шлунок, що ви повноцінно харчуєтесь і ситі. Якщо ви пропустите це, ви можете легко закінчити з мішком чіпсів через ваш голод, пояснює д-р. Марк Хайман, один з піонерів цілісної медицини. В недавньому дослідженні добровольці, у яких щоденне споживання білка становило менше 15 відсотків від загального споживання калорій, залишалися набагато голоднішими після сніданку і мали більше делікатесів протягом дня, ніж ті, хто споживав більше білка. Якщо ця зайва вага стане нормою, це може призвести до збільшення кілограма ваги на місяць.

Але тут є дещо інше: не зберігайте білок на обід, пропонує д-р. Хайман: - Хороший метод - це вживання насіння хімусу вранці (продукт, який також називають насінням шавлії ацтеків, можна придбати в органічних магазинах). Він багатий білком, має низьке глікемічне навантаження, а також багатий жирними кислотами омега-3. "Замочіть насіння у воді на кілька хвилин, і ви отримаєте делікатес, схожий на гарнір з тапіоки", - каже лікар. - Я часто змішую з ним чорницю, чудова їжа для сніданку. - Тверді яйця та грецький йогурт також є чудовими (і легко доступними) джерелами білка.

Їжте калій
Кардіологи, в тому числі д-р. Марта Гулаті, кардіолог з Університету штату Огайо, нещодавно повторює: зменшіть співвідношення натрію і калію - зменшивши споживання натрію, збільшивши споживання калію, або, найкраще, обидва. Це пов’язано з тим, що калій блокує антигіпертензивний ефект натрію.

Недавні дослідження показують, що люди з найвищими показниками вдвічі частіше помирають від серцевого нападу, ніж ті, хто має найнижчі показники. Інше дослідження показало, що збільшення щоденного споживання калію на 1600 мг (потрібно споживати одну чашку молока, два банани, чверть авокадо та півсклянки родзинок) зменшує ризик інсульту на 21 відсоток. Останні рекомендації вже рекомендують щоденне споживання 4700 мг. Калій, курага, риба, чорнослив, шпинат, натуральний йогурт і картопля багаті калієм.

Найкращі новини року
Овочі та фрукти - нові дубильні речовини. Каротиноїди в апельсинових овочах і фруктах також добре впливають на догляд за красою: вони виглядають від них коричневішими. Вчені стверджують, що якщо з’їдати п’ять порцій продуктів з високим вмістом каротиноїдів (наприклад, моркву, помідори, сливи чи солодку картоплю), ваша шкіра буде здорово блищати через шість-вісім тижнів.

Музика лікує серце. Ті, хто слухає улюблену музику протягом години кожні два тижні протягом декількох місяців, можуть знизити артеріальний тиск до шести мм рт. Це приблизно такий самий ефект, як перехід на дієту з низьким вмістом солі або схуднення на п'ять кілограмів, стверджують дослідники з Американської асоціації серця.

Любов у вас під рукою. Подружжя можуть передавати найрізноманітніші емоції, торкаючись, згідно з Cognition & Emotion. Дотик до передпліччя може передати такі складні емоції, як вдячність, щастя, любов, смуток, співчуття, розгубленість і гордість.

Сміх може полегшити біль. Щирий сміх може підняти ваш поріг болю на цілих 10 відсотків, згідно з публікацією Британської академії наук Proceedings B. Дослідники кажуть, що це пов’язано з ендорфінами з проносним та знеболюючим ефектом, що виділяються під час сміху.

Вставай і рахуй до 60
Будь теж чізкейком! Ось ще одна причина вставати: як би важко ви не тренувались після тренування у тренажерному залі, проводячи більшу частину дня сидячи на ньому, ви самостійно саботуєте ваші героїчні зусилля, каже гуру фітнесу Кріс Фрейтаг. Останні дані свідчать про те, що ті, хто встає більшу частину дня, навіть на хвилину, мають стрункіші талії, нижчий рівень холестерину і тканини, чутливіші до тканин, у порівнянні з тими, хто робить таку перерву найменше - і ефект не залежать від того, наскільки вони все одно рухаються. Епідеміологи кажуть, що регулярний склад також може захистити від раку. Останні їх аналізи показують, що ті, хто протягом десяти років працював на сидячій роботі, удвічі частіше хворіють на рак товстої кишки, ніж у тих, чия робота вимагала більше фізичних вправ.

"Ми розробляли телекомунікаційні методи, поки нарешті не вдалося повністю усунути рух", - говорить Фрейтаг. - Тож тепер ми мусимо його якось повернути. - Вставати, тримаючи телефон, - це чудовий початок, наприклад, але “гуляючі зустрічі” в офісі також можуть бути дуже корисними. Ті, хто пробує, зазвичай кажуть: "Це найдурніше у світі", а потім через місяць вони схвильовані: "Уявіть, я схуд на два кілограми!"

Лягайте рано, їжте рано
Ось вагома причина рано лягати спати: "Якщо ви нічна сова, це може зробити вас більш схильним до набору ваги", - каже д-р. Майкл Бреус - фахівець зі сну. Ті, хто довго не спиться і спить - особливо якщо більше половини сну припадає на половину шостої ранку, - як правило, їдять більше фаст-фуду і мають більшу частку споживання калорій після 8 вечора, ніж зазвичай спати вчасно. В одному дослідженні, чим більше випробовуваних їли після 20:00, тим вищим був їх індекс маси тіла - різниця зберігалася, коли враховувались інші фактори, що впливають на масу тіла. "Той, хто намагається схуднути, повинен лише лежати і вставати щодня в один і той же час", - говорить Бреус. «Таким чином ваше тіло знає, коли пора спати, і воно буде працювати набагато ефективніше. Крім того, організуйте своє харчування, щоб ви могли їх проводити щодня в один і той же час. По можливості не їжте після 8 вечора, і особливо шкідливо пропускати сніданок через тривалий сон.

Насолоджуйтесь ранковим сонцем, уникайте полудня
Поклонники сонця, увага! Недавні дослідження показують, що ваші клітини шкіри найкраще здатні захищати від шкідливих ультрафіолетових променів рано вранці і найменше вдень. Дослідники виявили, що коли миші піддавалися дії УФ-випромінювання до кінця циклу неспання, у них розвивалося вп’ятеро більше пухлин, ніж у їхніх колег, які отримували УФ-випромінювання незабаром після пробудження. Це пояснювалося тим, що певний протеїн, що захищає ДНК у мишей, який також присутній у людей, мав найвищий рівень дещо після пробудження і найнижчий перед тим, як заснути. "Якщо це стосується людей, і можна довести, що сонячні ванни вранці менш шкідливі, було б корисно знати всім", - каже доктор. Дженніфер Кітчин - дерматолог з Гаррісона. Але це не слід вважати вагомою причиною лежати в солярії, оскільки воно, як відомо, є канцерогенним. Що стосується таких видів діяльності, як садівництво або тривалі прогулянки з собаками, д-р. Дженніфер Кітчін каже, що краще запланувати це на ранок.

Пройдіться, щоб покращити пам’ять
Заняття з підвищеним споживанням кисню приносять подвійну користь: вони приносять користь не тільки тілу, але й розуму, говорить Артур Крамер, дослідник нервової системи в Університеті Іллінойсу, заснований на його останніх дослідженнях. Щоб зрозуміти, наскільки корисний цей ефект, просто подумайте, що відбувається за його відсутності. Частина мозку, яка називається гіпокампом (гіпокампу), ключовою частиною пам’яті, скорочується на 1-2 відсотки на рік, тому з часом ризик деменції зростає. Однак, виходячи з нових досліджень Крамера, виявляється, що гіпокамп дорослих, які ходять жваво по 45 хвилин три рази на тиждень, виріс на 2 відсотки за один рік, це означає, що він не відставав із віковою усадкою. Крім того, ніколи не пізно почати рух. Крамер сказав, що учасники його досліджень були у віці від 55 до 80 років і взагалі не займалися спортом. Рух також не повинен бути напруженим: "Кожні шість, що піднімає пульс", говорить він. - Як, наприклад, ходьба. Просто знайдіть щось, що вам подобається, і дотримуйтесь цього!

Остерігайтеся дієтичних цукерок
Не думайте, що солодощі без цукру також не шкодять вашим зубам! Згідно з нещодавніми дослідженнями доктора Сок-Джа Джанкет, професора кафедри стоматології Голдмана Бостонського університету, кислі та фруктові аромати, що використовуються у цукерках, можуть реагувати з підсолоджувачами, в результаті чого кислотна суміш ослаблює та жовтіє зуби. Льодяники зі смаком фруктів є найбільш шкідливими, оскільки повільно розчиняються, тому кислота має більше часу для атаки на зуби. Жувальні гумки є найменш шкідливими (навіть якщо вони мають фруктовий смак), оскільки вони стимулюють вироблення слини, яка змиває вивільняючі емаль кислоти. Якщо ви наполягаєте на твердих цукерках, dr. За словами Янкета, вибирайте з резервних версій. І звичайно пам’ятайте: - Після кожного прийому їжі або контакту з кислою їжею або цукерками прополіскуйте рот, а потім чистіть зуби, - каже лікар.

Зачекайте 10 хвилин для чищення зубів, інакше ви видалите емаль, розм’якшену кислотою. Ось ще кілька порад щодо догляду за порожниною рота!

Досягніть успіху за допомогою 20-секундного правила
Яка різниця між тим, як просто мати мету і втілити її в реальність? Всього 20 секунд, каже Шон Ахор, одна з провідних фігур в "позитивній психології". Дослідники виявили, що якщо ми можемо скоротити лише 20 секунд часу, необхідного для запуску певного завдання, ми набагато частіше виконаємо його до кінця. Наприклад, якщо ви хочете тренуватися вранці, напередодні ввечері зробіть тренажери та одяг біля свого ліжка! Щоб трохи розважити інших, покладіть вітальні листівки та ручку на свій стіл!

Використовуйте програму сну
Синє світло, яке випромінює екран комп’ютера, стимулює роботу мозку і ускладнює засинання. Але загалом, за словами експертів, навіть ті, хто страждає безсонням, не бажають сидіти перед екраном годину-дві перед сном. Ліза Шивес. Рішення є! Наприклад, ви можете допомогти завантажити англомовне програмне забезпечення зі сторінки stereopsis.com/flux, яке поступово змінює колір монітора на більш теплий червоний при заході сонця.

Йога від болю
Регулярна йога як метод лікування болю в спині має ряд переваг перед більш традиційними методами, такими як фізіотерапія, зазначає д-р. Пітер Абаці, медичний директор Центру болю та оздоровлення в районі Бей в Лос-Гатосі, штат Каліфорнія. Доведено, що цей старовинний метод полегшує й інші болі - можливо, завдяки гармонії між вашим розумом, вашим диханням та вашими рухами. "Йога рухає всім тілом, а не лише його частиною", - пояснює д-р. Abaci. - Коли когось мучить хронічний біль, це, як правило, змінює все його тіло, тому лікування лише пораненої або болючої частини тіла недостатньо. - Спробуйте записатися на заняття йогою!

Уявіть, що найгірше почуватись краще
Не розраховуйте на те, чому ви можете подякувати, скоріше залиште це! "Свідомо витратьте кілька хвилин на те, щоб уявити, яким би було ваше життя без гарних речей", - рекомендує Тімоті Вілсон, психолог з Університету Вірджинії. Ваша любов, вдячність і щастя будуть сильнішими, коли ви задумаєтесь, яким би було ваше життя без людей і речей, які ви любите. "Тож вони знову будуть виглядати дивно та особливо", - додає він.

З холодною головою для кращого сну
Недавнє дослідження, проведене Університетом Пітсбурга, показало, що хворі на безсоння, які носять кепку, яка охолоджує голови, не тільки сплять краще, ніж раніше, але й сплять так само добре, як і звичайна людина. Незважаючи на те, що крутих ковпачків ще немає в магазині на розі, ви також можете спробувати dr. Альтернативне рішення, яке рекомендує фахівець з безсоння Лоуренс Епштейн, - допомогти знизити температуру тіла (і голови), приймаючи теплу ванну за 30-60 хвилин до сну! Це коли запрацює система охолодження вашої організації. Це ще простіше, якщо ви підтримуєте низьку температуру в спальні (до 18 ° C), а все тіло, крім голови, ховаєте під ковдри! Дізнайтеся більше маленьких секретів гарного сну!

Подбайте про дещо менше зі своїми дітьми, а більше за своїм партнером
Напевно, у вас вже є багато цінного часу, витраченого на своїх дітей, говорить Стефані Кунц, директор з досліджень Комітету з сучасних сімей. Сьогодні батьки проводять зі своїми дітьми набагато більше часу, ніж, скажімо, у 1965 році, коли більшість матерів працювали лише в домашньому господарстві. З ким слід проводити більше часу? З її дружиною та іншими дорослими, говорить Конц. Основою жвавого і романтичного шлюбу є постійне оновлення - потрібні нові історії, нові враження та нові спогади. Тому іноді вони сумують за домашнім сімейним вечором і їдуть кудись разом зі своїм партнером! Ще краще, вони запрошують пару друзів.

Закрутіть смаком життя
Гострий перець не тільки нагрівається і червоніє. Активний інгредієнт цього овочу, капсаїцин, підтримує метаболізм на вищій швидкості протягом години після прийому, каже зірковий кухар Дженніфер Ізерло. Вживання гострої їжі також допоможе швидше відчути ситість, щоб не перестаратися, плюс перець має низьку калорійність і високий вміст вітаміну С. Для початку спробуйте посипати трохи сушеного чилі італійськими стравами, пропонує Ізерло, або поміняйте один із солодких перців у рецепті гострим. Навіть хороша новина: чилі - відомий афродизіак в одному!

Почніть свій день з шоколаду
У кубику темного шоколаду міститься стільки ж теоброміну (сполуки, пов’язаної з кофеїном), скільки ви прокидаєтесь, але пізніше вас не вразить непереборна втома, каже фахівець із хронічної втоми доктор. Яків Тейтельбаум. Крім того, він багатий антиоксидантами, зменшує ризик серцевого нападу, покращує настрій - і має райський смак! Спробуйте споживати це як десять годин!

Їжте лободу
Кіноа, багату білками, клітковиною та важкодоступним магнієм, по праву називають «суперпродуктом». (Середня порція містить удвічі більше білка та у вісім разів більше клітковини, ніж порція рису.) Але багато хто каже, що це несмачно. Шеф-кухарі ресторанів мають для цього трюк, каже шеф-кухар Canyon Ranch Скотт Уелейн: вони смажать насіння перед приготуванням. "Він матиме смачний, схожий на фундук смак", - пояснює він. Просто викладіть кіноа на деко і поставте її в духовку 180 градусів на 8-10 хвилин, щоб вона підрум’янилася до золотистої скоринки! Потім готуйте, як описано на упаковці. Таким чином можна покращити смак інших «суперзернових», таких як спельта та пшоно.

Підвищуйте свою самооцінку з точки зору інших
Якщо ви постійно критикуєте себе за якусь помилку, пора зупинитися. Будьте більш пробачальні до себе, і це допоможе вам не тільки досягти поставлених цілей, але і зробить вас щасливішими та менш напруженими, стверджують дослідники, які вивчають співчуття. Щоб покращити свою самооцінку, спробуйте написати собі листа від імені когось із своїх конфіденційних добрих друзів про проблему, яка мучить вас давно, пропонує Крістін Нефф, експерт із поліпшення людського життя в Техаському університеті. - Уявіть себе в шкурі співчутливого друга, а потім задайте питання: Що він мені написав би в цій ситуації? Що б ви сказали про те, що мені доведеться пережити? - каже. Ми виявили, що більшість людей можуть почуватись набагато краще із собою, якщо видають себе за когось іншого.