водорості

Існує багато видів морських водоростей, і кожен має різний смак і структуру:

• Безумовно, той, який найбільше споживається іспанською, називається морським салатом, а в Японії він відомий як водорості НОРІ. Основним його використанням є як обгортка для суші. Він продається в аркушах, що мають ніжний солодкий смак (який, якщо ви хочете його видалити, просто обсмажте. Багатий білками та вітамінами. Він знижує рівень шкідливого холестерину. Він знаходиться на ринку в упаковках з тонким темно-зелене листя.

• Є один найближчий до нашого смаку це морські водорості ВАКАМЕ, Саме водорості найбільше нагадують наземні овочі, вони мають м’який смак і гарний зелений колір. Подібний до Комбу за харчовими якостями. Після регідратації її текстуру потрібно замочити протягом 5 хвилин і додати на тарілку, вона ніжна, вона є дуже добре в салатах або стравах з рису і звичайно для бульйонів.

• The водорості АГАР -АГАР, що використовується більше як желе він має м’який смак і багатий мінералами. Швидко розчиняється при кипінні за 7-10 хвилин.

• The Водорості ARAME мають солодкуватий смак, з високим вмістом природного цукру, багатого йодом і кальцієм. Замочіть за 5 хвилин до використання. Готуйте його злегка. Для салатів, овочів, макаронних виробів.

• The Водорості IZIKI Це один з найбагатших на мінерали. Сильний смак. Рекомендується замочувати у воді на 15 хвилин. Вийміть воду і варіть з іншою водою ще 15 хвилин. Тоді я знаю соте з іншими продуктами.