"Барвисте, легке, ніжне ..."

вогонь

Якщо ви звернете увагу на свою фігуру на Різдво, це печиво буде ідеальним для вас!

Інгредієнти для тіста:
2 яєчних білка (жовток переходить у вершки)
1 ціле яйце
100 г вівсяного борошна
30 г вівсяних висівок
30 г шматочків кокосового горіха
половина пачки розпушувача
підсолоджувач (квітковий мед на мій смак)
90 г молока
2 ст. Ложки рідкої кокосової олії

Для крему:
2 жовтки
90 г молока
підсолоджувач (квітковий мед на мій смак)
15 г кокосової стружки
200 г легкого вершкового сиру

Зверху: подрібнений кокос

Підготовка:
Змішайте борошно, вівсяні висівки, кокосову стружку та розпушувач. Два білки та яйця змішують з медом до піни, потім додають олію, молоко і, нарешті, борошняну суміш. Вилийте на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте в розігрітій духовці. 180 градусів приблизно. Я випікав 20 хвилин.
Для вершків (крім вершкового сиру) змішайте інгредієнти і варіть при низькій температурі, постійно помішуючи. Остудіть і розмішайте вершковий сир, а потім пригладьте поверх печива. Поставте в холодильник, а потім посипте кокосовою стружкою.