БЕЗКОШТОВНА доставка за € 18,90
Продукт недоступний протягом тривалого часу
Дата розповсюдження невідома
Натуральний підсолоджувач із свіжих фініків. Фініки з високим вмістом клітковини в Тунісі чудово підходять для виробництва підсолоджувачів.
Фініковий підсолоджувач є неточним, але його часто називають "цукром". Це продукт, виготовлений зі свіжих фініків Тунісу. Фініки спочатку попередньо розігрівають гарячою парою, що прискорює шугарінг і забезпечує рівномірну консистенцію. Потім їх сушать і подрібнюють до дрібного порошку - фінікового цукру. Фініковий цукор на смак менш солодкий, ніж класичний білий цукор. На відміну від цього, він містить велику кількість клітковини, вітамінів та мінералів. Фініки є багатим джерелом калію, хлору, заліза та вітамінів групи В.
Використання
Завдяки своїй консистенції фініковий цукор особливо рекомендується на кухні. Ми використовуємо його для випічки, виготовлення сирих солодощів або для підсолоджування різних страв. Особливо десерти, ароматизовані йогурти, суміші мюслі, млинці та каші, але це також підходить для східних страв та аюрведичних сніданків. Ми можемо повністю замінити ним цукор у хлібобулочних рецептах. Однак слід враховувати, що він підсолоджує трохи менше звичайного цукру. Ви можете використовувати його як підсолоджувач для напоїв з меншим успіхом. На відміну від інших цукрів, він не розчиняється в напоях завдяки високому вмісту клітковини.
Харчові цінності в 100 г.
Енергія: 1493 кДж/353 ккал; Жири: 0,5 г, з них насичені жирні кислоти 0,1 г; Вуглеводи: 80 г - з них цукру 74 г; Клітковина: 11 г; Білок: 2,7 г; Сіль: 0,015.