Протягом багатьох років я вважав це виправданням того, що я не можу схуднути, тому що я був інфрачервоним. Я робив це, поки не дійшов до станції між інсулінорезистентністю та діабетом, і це було питання часу, коли це перетвориться на діабет.

дучі

Звичайно, будьмо чесними. Я зробив це і не зробив. Іноді я важко висловлювався, витягував усе, що вважав, що повинен: цукор, борошно, вуглеводи, Я також схудла на 5-10 кг, а потім через хворобу і постійний відмову від улюблених страв тіло відмовилось, мотивація була втрачена, і я знову почав ковтати - на якомусь рівні безпомічно. Я не міг зупинитися на вічному, нав'язливому харчуванні. Тоді я не розумів, сьогодні я точно знаю, що обрав найгірший з можливих методів: Я вважав, що вуглеводи слід зменшувати. Що може бути напівправдою, але не так, як це бачиться в суспільній свідомості. Проблемою є не вуглеводи, а споживання рафінованих, перероблених, збагачених добавками вуглеводів, що характерно для угорської харчової системи. Ми паніруємо все, навіть овочі. Ми їмо хліб на все, багато навіть на диню. Цукор сирний сирний чатні. Какао-равлика ми їмо на двох щелепах. Випиваємо літр солодких безалкогольних напоїв. Це постійно відбувається у наших улюблених кондитерських. Ми сміливо прибираємо скляні соуси та майонезні салати з полиць магазинів. Ресторани швидкого харчування переповнені. Це проблема, а не вуглеводи, більша частина яких була б джерелом енергії, паливом та корисними поживними речовинами, якщо їх споживати добре.

Як студент-дієтолог, я ще більше розумію і бачу, наскільки багато суперечливості та дезінформації існує в тому, що людина, яка втрачає вагу і не розуміє біохімічних стосунків, може заплутатися. Бо чому це слід розуміти як неспеціаліста? Мені це не потрібно. Але багато людей вірять у показники відвідувань Google, і, на жаль - повага до винятку - більшість лікарів навіть не говорять, що вони насправді повинні. Бо інтересу дуже багато. Завдяки продажам продукції, комісіям, спонсорству.

У магічному колі маніпульованої їжі, дієтичних добавок та чудо-ягід кожен може запаморочитися, кажучи, що якщо щось написано про те, чи вуглеводи зменшені чи не містять глютену, це служить для схуднення. Ні, це (не обов’язково) служить цілі з кількох причин. Що стосується продуктів із зниженим вмістом вуглеводів, без глютену та інших сонорних продуктів, споживчий клієнт не бачить, як замінюють відсутні вуглеводи або глютен. Найчастіше, наприклад, із соєвим білком або насіннєвими сумішами та борошном, які не обов’язково добре впливають на баланс жіночих гормонів.

Я не самотня з проблемою, яка, як стійкий до інсуліну, постійний голод, бажання постійного цукру (печиво, шоколад, хліб, інші солодощі) з’їли мій розум.

Солоне, потім солодке, знову солоне, освіжаюче. Цей вічний цикл переслідувався роками. Домагання примусу до їжі, постійні думки навколо їжі. Як тільки я закінчив трапезу, скоро настала наступна, якої я ледве дочекався, бо був голодним вовком. Тому я кілька разів ходив до лікаря.

Коли я вперше пішов на ендокринологічне обстеження в 2016 році, у мене все ще було «лише» 17 рівнів інсуліну натще, і мій рівень глюкози був нормальний, а мій 120-хвилинний інсулін становив лише близько 87. Потім, слідуючи ритмічному чергуванню вічних дієт і поглинань, вклинених між ними, я розлаяв свою гормональну систему до того моменту, що помітив 2017 рік, коли мій індекс HOMA становив 9,64. А це означало, що як мій рівень глюкози, так і рівень інсуліну натще стрімко зросли. На голодний шлунок, коли я навіть нічого не їв. Потім після їжі це значення зросло в чотири рази, тому що мої клітини стали повністю сліпими до вхідних глюкоз.

Інсулінорезистентність зрозумілою мовою: Коли глюкоза потрапляє в кров після їжі, вона транспортується інсуліном (подібно таксисту, який перевозить пасажира з А в В). Якщо клітини через деякий час стають стійкими через безліч несподіваних відвідувачів (тобто вони не сприймають, не бачать), їм потрібно більше інсуліну, тому підшлункова залоза виробляє ще більше. Більші дози інсуліну з часом змушують клітини помічати, тому вони «впускають» цукор. Цей стан інсулінорезистентності дуже зрозумілий мовою. Це призводить до погіршення рівня інсуліну в довгостроковій перспективі, з прямим наслідком того, що рівень глюкози як натще, так і після прийому їжі починає падати на смуги, які є попередньою умовою діабету і можуть рано чи пізно розвинути діабет 2 типу.

Цей процес був добре помітний у моїх лабораторних результатах 2017 року. Через 60 хвилин після їжі я вже був на неправильному шляху зі значенням глюкози 10,2. І мій інсулін натще перевищив межу. Таким чином, мій індекс HOMA, можливо, перебував у "важкому стані резистентності до інсуліну", який був лише помірним роком раніше.

Вчора я пішов до лабораторії. З 2016 року я добре прибрав усі свої лабораторії, регулярно перевіряючи зміни у цілому аналізі крові. Оскільки я пройшов 9 тижнів "свіжої" операції, мій лікар попросив провести контрольний аналіз крові, і я вивчив деякі лабораторні показники, щоб побачити, що відбувається в полі глюкози та інсуліну.

Мій рівень цукру в крові натще становить 4,7. Можна сказати, це абсолютно нормально. Мій рівень інсуліну натще 8,3. Згадай моє значення 2017 року, коли йому було 35. Тож мій індекс HOMA вчора становив 1,75. 3 роки тому було 9,64.

Тому воно того варте. для цього вам доведеться припинити самообман, ховаючись за гормональними захворюваннями. ІЧ не може схуднути, оскільки ІР існує, а тому, що погано харчується.

Тільки метод, який є стійким у довгостроковій перспективі, має збалансований, невідступний, калорії навколо метаболізму, відсутність страждань та збалансований рівень цукру в крові.


Це не засіб знижувати вуглеводи і починати екстремальну дієту. Жінка з ожирінням та резистентністю до інсуліну не може легко схуднути, оскільки через погані методи вона не може жити разом у довгостроковій перспективі за допомогою дієтичних методів, що передбачають складні обчислення та обговорення. І він має рацію. Тому що ніхто не в змозі постійно забирати смачні закуски під стресом життя, крім напруженої роботи, посеред створення сім’ї, у метушні виховання дітей. Тож жити не можна і не треба!

Багато людей вважають, що вони можуть схуднути лише в тому випадку, якщо не їдять, не дотримуються посту і не харчуються без вуглеводів. Вони не мають терпіння, тому що хочуть дійти до кінця за 5 хвилин. Це найбільша проблема: вони хочуть схуднути швидко, з невеликими витратами енергії. Вони не будуть!

Якщо ми вивчаємо траєкторію здорової втрати ваги на лабораторному рівні, нам потрібні такі:

  • Стабільний і в межах (покращує) рівень цукру в крові
  • Стабільний і в межах (покращення) рівня інсуліну
  • Граничний рівень тригліцеридів
  • Стабільні показники в межах щитовидної залози
  • Адекватний (покращуючий) рівень вітаміну D.

Методологія Революції Дучі - це форма харчування, яка, згідно сучасного стану науки, може зберігатись у здоровій, збалансованій формі середньостатистичною дорослою людиною протягом усього життя. На додаток до інсулінорезистентності та/або діабету та супутнього ожиріння, надзвичайно важливо, щоб не застосовувались екстремальні методи без постійного медичного нагляду: напр. низький вміст вуглеводів, високий вміст жиру. Стабільність рівня цукру необхідна для добробуту та здоров'я. Нашому організму важко терпіти крайнощі. Найкраще, що хтось може з цим зробити, це почати дотримуватися розумної системи харчування.

Будь-яка людина може схуднути за допомогою резистентності до інсуліну, хто уникає крайнощів і звертає увагу на особливості, що сприяють справжній втраті ваги та стійкому здоров’ю.

Ви також можете навчитися здоровому харчуванню на додаток до резистентності до інсуліну або проблем із щитовидною залозою з міні-пакетів, а преміум-версія програми Fit-Smart для схуднення також допомагає у цих високодоступних пакетах.