вони

Той факт, що понад мільярд людей на нашій планеті голодує, безперечно, є найбільшим скандалом сьогодні. Незважаючи на те, що людство має такі багатства, як ніколи раніше, одна дитина помирає кожні 5 секунд від голоду до десяти років. На величезне багатство сучасного світу не впливає економічна та фінансова криза, яку переживає світ, що не може служити виправданням для сьогоднішньої ганебної держави.

Нарешті, величезна кількість людей голодувала або сильно недоїдала до 2007 року, хоча, з іншого боку, криза значно збільшила їх кількість. До голодування, спричиненого недостатнім добовим споживанням калорій (за даними ВООЗ, добовий мінімум встановлений в 2700 калорій) додається т.зв. погане харчування, яке дотримується критерію необхідної калорійності, але не містить декількох елементів, необхідних для «стійкого» виживання, особливо вітамінів та кількох мікроелементів. Погане харчування викликає багато серйозних хронічних патологій (таких як сліпота через дефіцит вітаміну А [1]) і, зрештою, призводить до передчасної смерті. Ще близько мільярда людей є жертвами недоїдання, особливо в бідних країнах.

Врятування людства від голоду традиційно було одним з головних аргументів прихильників сільськогосподарських ГМО. Представники біотехнологічних компаній, їх лобістські групи тиску, такі як ILSI [3], а також співробітники їх платних PR-агентств вже двадцять років звертають увагу на збільшення чисельності населення Землі, яке до 2050 року має перевищити 9 мільярдів, і до одночасного зниження сільськогосподарського потенціалу внаслідок зростаючої урбанізації, деградації ґрунтів та зміни клімату. На їх думку, це представляє виклик, на який лише генетично модифіковані культури (GMP) можуть надати адекватну відповідь. У наступних рядках я спробую проаналізувати, наскільки такі очікування можуть бути реально закладені в ГМО.

Боротьба зі світовим голодом за допомогою генетичного вирощування GMP базується на двох припущеннях. Перший, як кажуть, має значно вищі врожаї з гектара ВМП, ніж сьогоднішні звичайні культури, а другий полягає в тому, що сьогодні велика кількість людей голодує через недостатнє виробництво їжі. Тому необхідно уважніше розглянути, чи виконуються ці передумови.

Спершу слід сказати, що основною метою трансгенезу, спрямованого на отримання вирощених сьогодні GMP, було не досягнення вищих урожаїв з гектара. Більше 99% з них були модифіковані з метою раціоналізації використання пестицидів шляхом опосередкування толерантності до одного з них (особливо гербіциду Раундап) або шляхом забезпечення їх генерації самою рослиною (інсектицид Bt) або шляхом посередницьких властивостей. Залишається питання, чи спрощений спосіб застосування пестицидів може позитивно вплинути на врожайність з гектара. Однак досвід сільського господарства на сьогоднішній день не дає однозначної відповіді, оскільки, крім зареєстрованих випадків незначного збільшення врожайності з гектара, є багато науково задокументованих прикладів, коли врожайність впала. Нарешті, якби сьогоднішні GMP мали позитивний вплив на кількість виробленої їжі (і якби головною проблемою голоду була недостатня продуктивність звичайного сільського господарства), це повинно призвести до більш суттєвого зменшення кількості голодних людей ... світова рілля. Однак, згідно з графіком нижче, цього не відбувається.


Фіг. 1 Розвиток кількості недоїдаючих людей у ​​світі в період з 1969 по 1971 по 2010 роки в мільйонах

Як бачимо, після кількох десятиліть зменшення кількості голодних людей приблизно в 1995-1997 рр. Ця тенденція була змінена. Ймовірно, це випадковість, але цей період точно відповідає початку економічного вирощування GMP у світі. Звичайно, я далеко не стверджую, що GMP збільшують голод у світі, оскільки, як ми побачимо нижче, причини дуже складні, але розвиток подій явно виключає протилежне. Звичайно, можна стверджувати, що другий (чи третій?) GMP знаходиться на стадії розробки, головна роль якої полягає у забезпеченні високих врожаїв з гектара, а також посухостійкості або переносимості солі. Насправді цього не можна виключати, але можна стверджувати, що такі GMP обіцяли вже давно і що, згідно з пропагандою Монсанто, Саудівська Аравія повинна була бути перетворена в новий Канзас наприкінці 1990-х. Це чимось нагадує Хрущова на початку 1960-х, згідно з яким його покоління все ще мало дожити до комунізму.

Що стосується т.зв. "Погане харчування", кілька років тому Монсанто намагався вирішити це шляхом розробки т. Зв золотистий рис. Цей продукт з високим вмістом вітаміну А був розроблений спеціально для тих бідних регіонів світу, де рис є основною їжею. На практиці, однак, це не спрацювало, тому що, щоб вирішити проблему харчування, про яку йде мова, їй довелося б мати величезну кількість.

Як бачимо, відповідь на перше питання, чи можуть GMP забезпечити значно вищу продуктивність (і краще харчування), не ясна. З іншого боку, оцінка припущення, що голод у світі є наслідком недостатнього виробництва, рухає нас кудись зовсім по-іншому.

Статистика невблаганна. За даними ФАО, сьогодні виробляється достатньо їжі для 8 мільярдів людей, що на мільярд більше, ніж населення планети. Знову ж таки, за даними ФАО, світове сільське господарство може прогодувати 12 мільярдів людей без ГМО. Як і раніше існують величезні невикористані запаси для виробництва продуктів харчування, наприклад, лише в країнах Центральної та Східної Європи близько 10 мільйонів гектарів сільськогосподарських угідь лежать в неробочому стані, а величезні площі орних земель зараз використовуються для непродовольчих цілей (виробництво біопалива). Таким чином, причиною голодної смерті мільйонів дітей, жінок та чоловіків, безумовно, є не недостатня кількість виробництва або малий потенціал звичайного сільського господарства, а низка факторів, в першу чергу відсутність ресурсів для голодуючих (справді існуючих ) їжа. Це надзвичайна бідність у великих частинах світу, значною мірою через економічну поляризацію, яка відбулася за останні 30 років. Принципи "вільного ринку" спрямовують потоки товарів (та продуктів харчування) до платоспроможного попиту, а не до потреб низькоплатоспроможних (або неплатоспроможних), і цього не буде в майбутньому.

Збіднення (і, як наслідок, поглиблення голоду) відбувається головним чином з наступних причин

Наведений перелік є лише рамкою, всі згадані явища багато документовані, є багато даних та велика література. Їх спільний знаменник - нещастя та подальше зубожіння сотень мільйонів людей, а завдяки сьогоднішнім глобальним політико-економічним правилам гри розрив між бідними та багатими збільшується. Наприклад, між 2001 і 2010 роками кількість мільярдерів у доларах у всьому світі зросла з 497 до 1210, а їх накопичені активи з 1500 до 4500 мільярдів доларів. За той же період кількість людей, які живуть за офіційною межею бідності, значно зросла (дохід менше 1 доларів на день). Для вирішення найсерйозніших соціальних проблем, на першому місці голоду, було б досить оподаткувати майно 1210 мільярдерів на два роки двома відсотками.

Якщо ми хочемо знайти значущу відповідь на питання, поставлене в назві цієї статті, нам потрібно переформулювати його таким чином: "ГМО може якимось чином покращити ситуацію крайньої бідності?"Фактом є те, що ні виробники GMP, ні їхні лобістські організації, ні будь-які інші захисники ГМО не пропонують відповіді. Вони просто не займаються цим аспектом навіть на рівні нереальних обіцянок. Отже, за цих обставин лише люди, які взагалі нічого не знають про природу проблеми, можуть повірити твердженню, що ГМО є рішенням світового голоду.

Ксав'єр Харель, "Велике ухилення", LLL Les Liens qui libèrent, 2010

Кемпф Ерве, "Таємна війна ОГМ", Видання du Seuil, Париж, квітень 2007 р

Кемпф Ерве, «Коментарі про багатство, що відволікає планету», Видання du Seuil, Париж, квітень 2007 р

Робін Марі-Монік, "Світ села Монсанто", Видання La Découverte, Париж, 2008 та 2009 роки

Шуттер Олів'є, "Спекуляція продуктами харчування та криза цін на продовольство", Спеціальний доповідач Організації Об'єднаних Націй з питань права на їжу, Брифінгова записка 02, вересень 2010 р

з Шуттер Олів'є, "Про нову харчову кризу", Спеціальний доповідач ООН з питань права на їжу, Les Echos, 11.1.2011

Стігліц Джозеф Е., "Тріумф Купідоса", Les Liens qui Libèrent, Париж, 2010

Ziegler Jean, Massive Destruction, Видання du Seuil, Париж, 2011

Циглер Жан, "L'empire de la honte", Бібліотека Артем Фаяр, 2005 рік

[1] 40 мільйонів дітей у всьому світі страждають від нестачі вітаміну А. З цієї причини 13 мільйонів з них щорічно осліпляються

[2] Засновник Форуму Клаус Шваб створив т. Зв "Клуб тисяч", до якого приймаються лише боси компаній, річний оборот яких перевищує 1 млрд доларів. Вступний внесок членів клубу на Форум становить 10 000 доларів США, і лише вони мають доступ до всіх заходів, що проводяться в рамках Форуму.