Це квітень, і для деяких людей планується операція з купальниками. Багато людей ставлять це до останньої хвилини і кілька тижнів дотримуються екстремальних дієт, перш ніж бігти на пляж. Однак доведено, що наше тіло не відчуває себе добре при різкій зміні ваги.

операція

Американське телевізійне реаліті-шоу "Найбільший невдаха", як і його іспанська версія, присудило великий грошовий приз учаснику, який зумів схуднути найбільше. Для досягнення цього учасники піддавались дуже суворим дієтам та навчальним програмам. У змаганні скидати десять кілограмів за тиждень - це нормально; учасник втратив 108 кілограмів лише за сім місяців.

Дослідник з Національного інституту охорони здоров’я США на ім’я Холл вирішив піти за учасниками цього шоу після їх закінчення. Те, що він виявив, було жахливим: через шість років 13 із 14 досліджуваних конкурсантів відновили в середньому 66% ваги, яку вони втратили, і чотири з них важили більше що перед конкурсом.

Що дослідники виявили, це разом із вагою, Учасники змагань спостерігали зниження основного метаболізму, тобто енергію, яку вони використовували у відпочинку. Це нормальна адаптація, якщо ви менше важите, вам потрібно менше енергії. Найжахливіше те, що коли вони набирали вагу, їх метаболізм не збільшувався, а в багатьох випадках він зменшувався. Що означає, що навіть менше ївши, вони продовжували набирати вагу.

Є ніби ваше тіло бунтує проти схуднення, і саме це відбувалося. Тіло - це машина, призначена для виживання. Коли ви змушуєте його голодувати, він захищається, тримаючись за свої резерви (саме тому худнути все важче) і витрачаючи якомога менше. Як тільки у нього є можливість, він відновлює все, що у нього відібрали.

Порив поганий

Це особливо драматично, коли за короткий час ви сильно втрачаєте вагу. У контрольованому дослідженні з пацієнтами на дієті та іншими, які перенесли операцію на шлунку, було встановлено, що чим більша втрата ваги, тим більша втрата м’язової маси. А втрата м’язової маси неминуче спричиняє зниження обміну речовин.

Швидке схуднення вимагає значного зменшення кількості поживних речовин, включаючи вітаміни, мінерали та незамінні амінокислоти, а це може призвести до інших проблем, пов’язаних з дефіцитом. Не кажучи вже про звисаючій шкірі, яка залишається, коли багато розмірів дуже швидко втрачаються. Шкіра еластична, але вона не може зажити так швидко, і людям, які втрачають багато кілограмів, іноді потрібна операція, щоб обрізати зайву шкіру.

З цих причин консенсус полягає в тому, що при спробі зменшити вагу розумна норма становить від півкіло до одного кілограма на тиждень. Обмеження калорій не повинно становити більше 15% -20% калорій, що підтримуються, і, перш за все, слід мати на увазі, що менше їсти не працює, оскільки лише з дієтою і без внесення змін у звички та склад з їжі кілограми повертаються піками.

Дослідження показують, що спосіб запобігти цій катастрофі - це за допомогою фізичних вправ та дієти, оскільки не всі калорії рівні. З одного боку, вправи запобігають втраті м’язів під час обмеження калорій. З іншого боку, білки живлять і захищають м’язи під час дієти, дозволяючи спаленому жиру.

Швидке схуднення на дієті навіть не корисно для вашого здоров’я. Переглядаючи вплив дієт, було встановлено, що насправді стан здоров’я після дієт не покращувався, а можливі корисні наслідки спричинені іншими змінами, особливо введенням спорту та зміною складу їжі. Якщо ви зараз починаєте з бікіні, скоригуйте свої очікування і думайте довгостроково.

На чому все це ґрунтується?

Через 6 років було відновлено 41,0 ± 31,3 кг втраченої ваги, тоді як базальний метаболізм у стані спокою залишався на 704 ± 427 ккал/добу нижче початкового значення, а метаболічна адаптація становила -499 ± 207 ккал/добу.

Зміни у витратах енергії внаслідок зміни маси тіла Підтримання низької або високої маси тіла пов’язане з компенсаційними змінами у витратах енергії, які протиставляються підтримці маси тіла, яка відрізняється від звичайної ваги. Ці компенсаторні зміни можуть пояснити довгострокову низьку ефективність лікування ожиріння.

Довгострокові наслідки дієти: чи пов’язана втрата ваги зі здоров’ям? У всіх дослідженнях спостерігались мінімальні покращення цих наслідків для здоров’я, і жодне з них не корелювало зі зміною ваги.

Роль дієти та фізичних вправ для підтримки знежиреної маси та швидкості метаболізму у спокої під час втрати ваги До теперішнього часу дослідження показують, що додавання програм фізичних вправ до дієтичних обмежень може сприяти більш сприятливим змінам у складі тіла, ніж само по собі харчування та фізична активність. Крім того, нещодавні дослідження вказують, що вміст макроелементів у дієті з обмеженим енергоспоживанням може впливати на зміни у складі тіла після режимів фізичних вправ. Білок виступає як важливий фактор для збереження або збільшення м'язової маси, викликаної фізичним тренуванням.

Зміни маси без жиру під час значної втрати ваги: ​​систематичний огляд Ступінь обмеження калорій позитивно асоціюється з% FFML (r 2 = 0,31, P = 0,006), і в трьох рандомізованих контрольованих дослідженнях було виявлено, що фізичні навантаження зменшували% FFML.

Вплив дієт з високим вмістом білка на знежирену масу та синтез м’язових білків після втрати ваги: ​​рандомізоване контрольоване дослідження. Таким чином, ми визначили, що споживання дієтичного білка на рівні, що перевищує RDA, може захистити знежирену масу під час короткочасної втрати ваги.

Зменшення споживання калорій може не допомогти вам схуднути на масі тіла Само по собі зменшення споживання калорій матиме обмежений вплив у короткостроковій перспективі.

Здорове схуднення Виберіть розумну мету по калоріям. Почніть із скорочення 500-1000 калорій від поточного щоденного споживання. У межах цього діапазону відрегулюйте калорії так, щоб ви втрачали 1-2 фунти щотижня.

Ця інформація була змінена. У першій версії ми використовували в заголовку та на початку тексту фразу "Операція бікіні", яку, на думку деяких наших читачів, ми вважаємо нещасною. Ми також змінили фотографію, яка ілюструвала примітку.

Це квітень, і для деяких людей планується операція з купальниками. Багато людей ставлять це до останньої хвилини і кілька тижнів дотримуються екстремальних дієт, перш ніж бігти на пляж. Однак доведено, що наше тіло не відчуває себе добре при різкій зміні ваги.

Американське телевізійне реаліті-шоу "Найбільший невдаха", як і його іспанська версія, присудило великий грошовий приз учаснику, який зумів схуднути найбільше. Щоб досягти цього, учасники проходили дуже жорсткі дієти та навчальні програми. У змаганні скидати десять кілограмів за тиждень - це нормально; учасник втратив 108 кілограмів лише за сім місяців.