Не можна виключати солодощі з раціону дитини, адже солодкий смак - це перше, з чим вони стикаються після народження, коли п’ють грудне молоко. Але з ними треба поводитися дуже обережно.

ваші

Солодощі не повинні замінювати звичайну дієту. Коли дитина їсть солодощі, вона відмовляється їсти підготовлену їжу і тим самим його організм втрачає необхідні поживні речовини. Солодощі мають високу енергетичну цінність, є джерелом цукру, непридатних жирів і більшість з них хімічно «покращуються», що може спричинити висип та алергію у дітей, важчі прояви харчової алергії.

Бабуся і дідусь балують

Як розумні батьки, ви не хочете вчити своїх дітей солодкому, але бабусі і дідусі порушують цю "освіту" і часто купують дітям солодощі. Що на рахунок того?

Бабусі та дідусі повинні поважати ваше рішення і не підривати ваш авторитет. Добре, якщо вони мають позитивні стосунки з дитиною, але їм не слід купувати їх і балувати солодощами.

Чого слід уникати

Найгірше - це привчити дитину до солодощів лише між основними прийомами їжі. На обід краще приготувати солодкий сніданок, оловрант або солодке блюдо.

Розбийся

  • батончики мюслі, бутерброди з листком, вівсяне печиво
  • свіжі фрукти, наприклад, у вигляді салатів, шашлику або канапе
  • фруктові торти (найкраще домашні)
  • якісні йогурти, доповнені свіжими фруктами
  • збиті сирні десерти зі свіжими фруктами
  • пудинг, доповнений свіжими фруктами

Швидше ні

  • торти, багаті жиром
  • цукерки
  • дешеві кондитерські вироби
  • вафлі, відрізи тощо
  • підсолоджений лимонад

Нарешті, ... солодощі належать до здорового харчування дітей, але не щодня, і потрібно вибирати між ними.

Поради щодо домашніх солодощів:

Вівсянка

100г вівсянки, 100г звичайного борошна (бажано цільнозернового), 80г вершкового масла або іншого жиру, 60г натурального цукру, 1 яйце, 2-3 чайні ложки дрібно нарізаного родзинок, щіпка солі, трохи молока, тверде варення для наповнення.

З вівсяних пластівців, борошна, розм’якшеного жиру, цукру, яєць, промитого та нарізаного на шматочки родзинок та щіпки солі зробіть гладке тісто. За необхідності додайте трохи молока. Формуємо з тіста кульки, перекладаємо їх на деко, застелене папером для випічки, і робимо в середині отвір, який заповнюємо джемом. Випікати в розігрітій духовці.

Морквяні чорнобривці

100г борошна грубого помелу, 100г звичайного борошна, 200г дрібно натертої моркви, 60г вершкового масла або іншого жиру, 2 столові ложки тертого фундука (може не бути), лимонний сік, трохи білого йогурту та ванільний цукор для обгортання.

З борошна, тертої моркви, розм’якшеного жиру, тертих горіхів, лимонного соку та білого йогурту робимо гладке тісто. Ми вивозимо з нього тарілку, з якої вирізаємо місяцем або інші фігури формою. Перекладіть їх на деко, застелене папером для випічки, і випікайте до рожевого кольору. Навіть гарячі місяці загортаємо в суміш порошку та ванілінового цукру.

Чізкейк

200 г борошна грубого помелу, близько 200 г звичайного борошна, 250 г м'якого сиру, 100 г вершкового масла або іншого жиру, 100 год натурального цукру, 2 яйця, 100 г сухофруктів і родзинок, близько 5 столових ложок молока, 1 розпушувач, щіпка солі, яйце втирати.

Розм’якшений жир змішати з цукром, додати м’який сир, яйце, молоко, сіль, борошно та розпушувач. Нарешті, ми вносимо в тісто вимиті та нарізані сухофрукти та родзинки. Ми зробимо тісто з тіста, з якого сформуємо бутерброд, який перенесемо на деко, застелене папером для випічки. Промажте збитим яйцем і випікайте до золотистого кольору.