Коли я приєднався до своїх клієнтів майже 3 роки тому, мені було дуже цікаво, як буде з ними під час моєї кулінарії.

понад

В агентстві мені сказали, що родина замовляє заморожені напівфабрикати у певної компанії. Я не знав, чи радий я мати один-два рази і адаптуватися, або вони з часом пристосуються до мого раціону. Мої діти виховувались на домашній дієті, і я не вживав напівфабрикатів. Якщо я хотів щось заощадити, це було просто готувати переважно те, що ми вирощували та вирощували. По правді кажучи, я якось ніколи не довіряв напівфабрикатам, і коли я подивився, що вони містять, моя недовіра зросла.

На побаченнях я поставив їм запитання: - Я теж буду варити супи чи просто основну страву? (Оскільки сім'ї були різними - одні хотіли одного обіду, інші - набору).

Містер Вальтер подивився на свою дружину і запитав: "Що ти скажеш?" І вона не думала, сказала з посмішкою: - Так, ми теж хочемо супів. Це буде дуже добре.

Вона не готувала супів, або якщо так, то такий густіший суп, і тоді не було другого прийому їжі. Коли я запитав їх дочок, чи замовлятимемо заморожені напівфабрикати, вона сказала: - Мої батьки, мабуть, не звикли б до іншої дієти. Буде добре, якщо ви будете продовжувати це робити.

Ну що! Побачимо, - подумав я. І ось ми замовили. Нам все одно довелося робити гарніри, овочеві салати, тож я не так собі допомагав. Заморожені напівфабрикати не цілком підходять для 90-річних, оскільки вони містять все, що було від світового винаходу, і часто містять багато солі, що не зовсім нормально для людей з підвищеним тиском або проблемами з серцем. І я помітив, що містер Уолтер махав сильнішими болями в шлунку після пробілів. Але донині я не знаю, в чому була проблема.

Ну, ми витримали з напівфабрикатами, але повільно, все більше і більше, я почав готувати їжу. По-перше, я дав їм спробувати те, що я приготував собі. Коли їм сподобалось, я приготувала їм це інший раз.

Лише цього року мені вдалося двічі відхилити заморожувальну компанію, бо в морозильній камері ще достатньо, чого слід пропустити, оскільки я витрачу щонайбільше два напівфабрикати, як правило, м’ясо, за одну зміну. Я людина, яка не їсть м’яса, крім риби та бекону, без чого я не можу обійтися без певних народних словацьких страв. Я часто привожу його зі Словаччини, бо австрійський вже не відповідає моїм уявленням. Наша словацька пахне інакше:-).

Я вирішив надихнути своїх читачів якимись стравами, тому взяв кілька страв. Пізніше я опублікую більше в новій статті.

Я фактично готую овочевий салат для своїх клієнтів (частина його їдять на обід, а трохи на вечерю) щодня одночасно з салатом на ранок. Мої клієнти завжди посміхаються і бажають мені гарного смаку. Скільки я буду їсти:-)

І ось що пан Вальтер обожнює на обід як десерт:

Поки що все, що мені вдалося зафіксувати. Я бачу там багато недоліків, за що прошу вибачення, бо фіксую все на ходу, але для натхнення мої фотографії можуть послужити.