смачні

Досі проводяться дослідження та дискусії щодо того, чи корисніший чорний чи зелений чай, оскільки обидва містять антиоксиданти та цінні поживні речовини. Однак між цими двома чаями все ще існує різниця. Зелений чай виготовляється з молодого листя чаю, має зелений колір, приємний і ароматний смак. Хоча чорний чай старший, він може містити більші листя і має міцний гіркий смак.

Дослідження виявили, що чорний чай має трохи менший вміст антиоксидантів, ніж зелений чай. Антиоксиданти відіграють особливу роль у нейтралізації вільних радикалів, тобто запобігають пошкодженню вільними радикалами. На відміну від цього, чорний чай містить більше кофеїну. У зеленому чаї також набагато вищий вміст вітаміну С, але він все одно містить менше цього вітаміну, ніж цитрусові. Дослідження показали, що чашка зеленого чаю містить 436 мг вітаміну С, тоді як чашка чорного чаю містить 239 мг вітаміну С. Зелений чай також містить вітаміни групи В, магній і марганець.

Обидва чаї підтримують схуднення, а також добре впливають на здоров’я серця. У випадку із зеленим чаєм у досліджуваних було виміряно більшу вагу та втрату жиру в організмі, але чорний чай теж не розчарував, оскільки він також зменшив окружність талії, індекс маси тіла та вісцеральний жир. Також існує велика ймовірність того, що регулярне вживання зеленого чаю та чорного чаю забезпечить певний захист від раку. І те, і інше відіграє важливу роль у зміцненні кісток і зубів, запобіганні інфарктам, серцевим захворюванням, судинним проблемам та підвищеному холестерину. Антиоксиданти в зеленому чаї відіграють певну роль у запобіганні ішемічній хворобі серця. Обидва чаї знижують рівень холестерину та тригліцеридів. Обидва чаї містять багато флавоноїдів, які допомагають запобігти накопиченню нальоту в артеріях і відіграють важливу роль у підтримці здоров’я серця.

Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!

Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.

Зелений чай також ефективний у боротьбі із захворюваннями ясен, зміцненні зубів та запобіганні втраті зубів. А чорний чай може запобігти карієсу, точніше, він ефективно вбиває бактерії, що викликають карієс. Через цю властивість ми не повинні підсолоджувати ці два чаї будь-яким підсолоджувачем.

Антиоксидантні поліфеноли в зеленому та чорному чаї можуть також відігравати певну роль у профілактиці раку. Зрештою, вони нейтралізують вільні радикали в організмі, захищають клітини від пошкодження ДНК, запобігають діленню пухлинних клітин, викликають загибель пухлинних клітин і містять специфічні ферменти - особливо зелений чай -, які перешкоджають росту пухлини.

За який би чай ви не проголосували, ви завжди можете споживати чай без ароматизатора, оскільки він може мати набагато кращий ефект, ніж поливати медом і лимонним соком. Ці два чаї, безумовно, також можуть бути гарною альтернативою каві, оскільки ці чаї також містять кофеїн, тому ми також можемо відчути їх підбадьорливий ефект. Хоча, як я вже згадував, у чорному чаї більше кофеїну, ніж у зеленому. Однак обидва чаї містять набагато менше кофеїну, ніж, наприклад, чашка чорної кави.