Зміна клімату - це не гра. Багато явищ у всьому світі, спричинених метеорологічними змінами, дають зрозуміти. Місця, які раніше не знали, що таке хвиля спеки тепер вони стали страждати. Території, побудовані на льоду, починають повільний, але нестримний процес розморожування, який підніме рівень моря і загрожує твердій землі в не дуже віддаленому майбутньому.

показують

Концентрація температури та її підвищення нікому не приносять користі, і все ж вона продовжує зростати. Це багато в чому загрожує життю людства та будь-якого живого виду; одна з найбільш тривожних - це можливий сценарій, коли ми позбавлені свого основного прожитку: їжі.

Це не перебільшення. Дослідження, спрямовані на визначення того, що нас чекає, попереджають хаотичний сценарій, коли у нас закінчуються різні джерела поживних речовин. Все через зміну клімату та зміну температур у всьому світі так, як ніколи раніше.

До 2050 року ми втратимо кілька продуктів через зміни клімату

Опустелювання, посуха, екстремальні погодні умови, а також єдине поступове підвищення температури впливають і матимуть помітний вплив на матрицю багатьох харчових продуктів, що споживаються у всьому світі.

Це призводить до зменшення родючих земель для посіву та вимирання видів рослин, не здатних протистояти радикальним змінам температури та навколишнього середовища.

Це не припущення, а хроніка, оголошена кількома науковими дослідженнями, яка вказує на збільшення тепла влітку в багатьох основних країнах-виробниках деяких продуктів.

Австралія, Канада, Китай, США та Індія близько переживають скорочення виробництва пшениці. Чим більше скорочуються зимові та дощові сезони через високі температури, тим менше буде врожаю цієї основної їжі в раціоні мільйонів культур у світі. Дослідження вказують на зменшення врожаю до 2750 року до 27%.

Зміна клімату зробить пиво та шоколад розкішшю

Рівень пива та шоколаду зменшиться так само. Поганих новин для шанувальників цих двох продуктів, яких, до речі, не мало. Що стосується пива, його основним інгредієнтом є ячмінь, неймовірно вразливий до теплових ударів.

Вчені з Каліфорнійського університету в Ірваїні вже попереджали у дослідженні, опублікованому в журналі Природа . Спостереження та прогнози щодо просування тепла на землях Європи та Північної Америки загрожують посівам ячменю.

Протягом цього 19 століття очікується, що поступово ячменю буде бракувати у виробництві до 17% менше у всьому світі. Так само країни з найвищим виробництвом пива побачили б на 40% менше славного напою.

Погані новини продовжуються з Гани та Вогненної Землі; обидві землі також зазнають нестачі какао з тієї ж причини. Зміни клімату досить, щоб вплинути на і без того чутливі види какао.

Якщо навколишнє середовище на цих землях підніметься на два градуси Цельсія (що справді станеться в наступні десятиліття) і запаси води зменшаться, цього буде достатньо, щоб шоколад став привілеєм; рідкісний шматок, який не кожен зможе скуштувати. Як ціна цього делікатесу, так і пива стрімко зросте і більше не буде доступною для широкої громадськості.

Список жертв можна продовжувати, і вино не відстає

Інший тип сільськогосподарських культур, який вже починає відчувати руйнування, яке залишили після зміни клімату, - це вино. За останні роки Європа побачила прогрес у термінах збору врожаю цього виду лікерів, який так сподобався багатьом.

Ближче і ближче до літа виробники зараз поспішають випускати свою продукцію, коли вона виглядає найкраще, і зберігають свої привабливі властивості до того, як їх зіпсує погода.

Таким же чином винні карти зазнають змін, переїжджаючи в інші райони і відмовляючись від тих, які через спеку вже не придатні для посадки та виробництва виноградної лози.

Це проти не надто багатообіцяючого прогнозу, згідно з яким у таких країнах, як Австралія, Каліфорнія, Чилі, Південна Африка та Нова Зеландія, розраховується зменшення виноградників на 73%; всі, як відомо, є основними виробниками бродіння.

Наче кліматичних змін недостатньо, пестициди також шкодять сільськогосподарським культурам

Всі живі організми так чи інакше страждають від підвищення температури. Бджоли не уникають цього, і, додаючи небезпеки, якій вони піддаються проти дії пестицидів, рівень смертності гірший за очікуваний.

Ці комахи відіграють фундаментальну роль у збереженні багатьох урожаїв. Наприклад, без бджіл був би втрачений урожай щонайменше восьми видів злаків, які забезпечують 80% продовольства у світі. Зараз світогляд для них виглядає похмурим, із смертоносним тріо: зміною клімату, пестицидами та втратою середовища проживання.

Якщо дивитись таким чином, то втрати є лише на будь-якій стороні, яка зазнає змін клімату. Попередження про те, що буде відбуватися у найближчі десятиліття, є реальними. Брак їжі - хвилююче питання, з яким багато експертів намагаються знайти рішення.

До цього часу, окрім наполягання на припиненні забруднюючого палива та пошуку інших альтернатив чистої енергії, вони шукають набагато більш стійких видів рослин. Ті, які можуть краще витримати періоди посухи або землі, температура яких вища за норму.

Питання в тому, чи цього буде достатньо, щоб кліматичні зміни не створили смертельної проблеми для людства.

Вам також може сподобатися: